A couve-rábano é um tipo de repolho cuja característica é o caule, de formato arredondado. Tem um delicado sabor adocicado e serve para fazer saladas, acompanhamentos, guisados. Além do sabor, o repolho de couve-rábano é rico em vitaminas e minerais. E o baixo teor calórico torna o vegetal um produto valioso na dieta alimentar. Como cultivar couve-rábano ao ar livre?
Descrição e foto de couve de couve-rábano
Externamente, a planta do caule se assemelha a um nabo, tem gosto semelhante a um toco de repolho branco. Mas muito mais macio e suculento. É importante colher na hora certa, sem esperar por fibras muito maduras e grossas. O repolho de couve-rábano geralmente vem em várias cores: verde-claro, amarelo, roxo, rosa. A polpa do pedúnculo é sempre branca ou bege claro. O formato do pedúnculo, dependendo da variedade, pode ser redondo, oblongo ou achatado, como o nabo. O tamanho dos vegetais pode variar de 0,2 a 1 kg. Na foto, couve-rábano de diferentes variedades.
As primeiras variedades de couve-rábano permitem a colheita várias vezes por estação, mas não são adequadas para armazenamento a longo prazo e requerem processamento imediato. Variedades tardias, com uma abordagem competente, podem deliciar-se com o seu paladar durante todo o inverno. Para isso, os caules são polvilhados com areia umedecida e colocados no porão..
Cultivo de couve de couve-rábano a partir de sementes para mudas
Para obter uma colheita antecipada, as mudas são cultivadas nos peitoris das janelas. Este método permite obter frutos do caule já no início do verão. O cultivo de couve de couve-rábano a partir de sementes para mudas é realizado em meados de março. É importante preparar material de plantio para reduzir o risco de doenças como oídio, perna preta, infecções fúngicas diversas.
Como processar o material de plantio:
- Você precisa colocar as sementes em um pano e mantê-las por meia hora em água quente a 50-60 graus.
- Refrigere 10 minutos em água fria.
- Deixe por 12 horas para as sementes incharem em uma sala com temperatura ambiente.
- Coloque na geladeira por um dia.
- Para fluidez, as sementes podem ser secadas um pouco, segurando-as no ar..
A semeadura é realizada em solo previamente preparado, constituído de areia e grama na proporção de 1: 1. Você pode adicionar um pouco de húmus e cinzas. Para a desinfecção, o solo é derramado com uma solução de manganês (1 g por 10 litros de água). Você pode cultivar repolho de couve-rábano a partir de sementes para mudas diretamente em copos individuais ou em caixas com a colheita subsequente. O segundo método é melhor, pois permite que você obtenha plantas cada vez mais fortes..
Para a semeadura, são feitos sulcos no solo, a uma distância de 3-4 cm entre si. As sementes são colocadas a uma profundidade de 1 cm, a distância entre elas é mantida 1-2 cm. Polvilhe com terra solta em cima e remova a caixa no parapeito da janela. Quando as mudas aparecem, é necessário removê-las para um local mais fresco com uma temperatura de 10-15 graus por vários dias, a fim de evitar o estiramento das plantas. Após 2 semanas, você pode começar a pegar em xícaras individuais. A fruta-tronco pode ser cultivada tanto em estufas quanto em campo aberto..
Como cultivar couve-rábano ao ar livre?
Para uma colheita posterior, a semeadura pode ser feita diretamente no solo ou em viveiros de estufas. Nesse caso, a retirada é realizada imediatamente para um local permanente. A tecnologia de como cultivar repolho de couve-rábano em campo aberto para mudas não é diferente do método no parapeito da janela. Apesar de a couve-rábano tolerar bem a geada, no plantio precoce, é recomendável cobrir as plantas com material não tecido à noite..
Para o plantio de mudas de couve de couve-rábano, locais bem iluminados com solo fértil e leve são adequados. Bons predecessores: legumes, batatas, tomates, cebolas. Para evitar doenças e pragas, não plante mudas depois de outras plantas crucíferas. O composto de estrume pode ser adicionado ao solo antes do plantio. Não é recomendável aplicar esterco fresco, pois aumenta o risco de ser atingido por uma mosca.
Para as variedades precoces, uma distância entre as fileiras de 30 cm é suficiente e entre as plantas 25. Para as de meia e tardia 40 e 30, respectivamente. Ao contrário de outros tipos de repolho, este não precisa ser aprofundado, pois o fruto se forma no caule..
Cuidando do repolho de couve-rábano
Uma semana após o plantio da planta em um local permanente, você pode fertilizar com fertilizante de nitrogênio. Após 2-3 semanas, você pode se alimentar com matéria orgânica fermentada. E a última maquiagem é feita com uma solução de superfosfato com potássio.
O cuidado adequado com o repolho de couve-rábano inclui:
- Rega regular. Realizado pelo menos 1 vez em 3 dias.
- Afrouxando o solo.
- Controle de pragas e doenças.
O repolho precisa especialmente de uma rega competente durante a formação de uma colheita de caule. Uma deficiência pode afetar adversamente a formação e um excesso pode levar a rachaduras. É importante evitar água estagnada enquanto mantém umidade moderada. Para combater pragas e doenças, são utilizados os mesmos meios que para o repolho branco. O afrouxamento ocupa um lugar especial. Contribui para a saturação do solo com oxigênio. É importante realizar com cuidado para não danificar o caule e não borrifar com terra..
Dicas valiosas para o cultivo de couve-rábano
Muitos jardineiros hesitam em cultivar couve-rábano e ainda a consideram um vegetal estrangeiro. Na verdade, a tecnologia agrícola é simples e esse tipo de repolho cresce bem em nossas condições climáticas..
Dicas para o cultivo de couve-rábano:
- Para comer desde o início do verão até as geadas, é necessário plantar diversas variedades de diferentes períodos de maturação. Os atrasados vão durar bem até fevereiro.
- Antes de plantar mudas caseiras no solo, você precisa endurecer por vários dias..
- Se não houver espaço suficiente para uma cama de couve-rábano, ela pode ser plantada entre outras culturas como selante. Ela se dá bem com quase todos os vizinhos..
- A colheita é melhor feita mais cedo, evitando o amadurecimento excessivo. Assim que o cultivador de caule atingir 7 cm de diâmetro, ele pode ser consumido.
- Variedades tardias são menos propensas a caules lenhosos.
- Para armazenamento, a colheita é colhida e colocada junto com a raiz..
Essas dicas simples para o cultivo de couve-rábano irão facilitar o processo e ajudá-lo a obter uma boa colheita de hastes suculentas..