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Morangos perfumados em camas russas se tornaram um verdadeiro símbolo do verão que se aproxima. Mas é improvável que seja possível festejar com bagas domésticas em outras épocas do ano. Mas nos shoppings o ano todo eles oferecem produtos da Grécia, Sérvia, países do norte da África, Mediterrâneo e Holanda..
Qual tecnologia para o cultivo de morangos, mesmo em áreas onde o clima não pode ser chamado de ameno e quente, dá tão bons resultados?
Características da tecnologia holandesa de cultivo de morango
Na faixa do meio, é possível acelerar o amadurecimento da safra de morango no país com o auxílio de estufas. Mas conseguir uma baga em qualquer estação e praticamente sem uma pausa só é possível sob as seguintes condições:
- crescer em estufas aquecidas com condições de temperatura controlada;
- alimentação de plantas;
- criar um regime adequado de iluminação e irrigação;
- seleção competente de mudas e manutenção de estoque para renovação de plantios.
É na Holanda que essa tecnologia de cultivo de morangos em estufa é mais amplamente usada. Os agricultores locais fornecem frutas silvestres para a maior parte da Europa, e a tecnologia agrícola baseada em forçantes tornou-se conhecida como holandesa.
As complexidades da tecnologia de cultivo de morango durante todo o ano
A cultura do fruto frutifica amigavelmente com prolongamento artificial das horas de luz do dia e adesão a um regime especial de temperatura e humidade. Mas você não conseguirá obter uma colheita estável se plantar novos arbustos pelo menos uma vez a cada dois meses. Ou seja, a tecnologia de cultivo de morangos o ano todo pressupõe a presença de um grande estoque de material de plantio. Se grandes fazendas podem comprar mudas, então é mais lucrativo para os residentes de verão cultivá-las por conta própria..
A experiência de agricultores europeus e chineses mostra que os arbustos de morango obtidos na estação quente, aguardando o momento do plantio no solo, podem ser armazenados a temperatura zero por até 9 meses. E se variedades remanescentes modernas são usadas para forçar, o plantio terá que ser renovado apenas duas vezes por ano. Para aumentar a eficiência das áreas de estufa, os morangos são cultivados ativamente não apenas em cumes, mas também em todos os tipos de recipientes, sacos e estruturas verticais, usando sistemas de gotejamento para irrigação.
Iluminação da estufa de acordo com a tecnologia holandesa
Ao usar a tecnologia holandesa para o cultivo de morangos em estufa, atenção especial é dada à iluminação adicional, em um espectro próximo à luz solar. As luminárias são colocadas um metro acima das plantações e materiais reflexivos são usados ativamente para aumentar a eficiência da iluminação na estufa..
Morangos respondem bem a um aumento nas horas do dia até 12-16 horas:
- as plantas podem florescer em 10 dias;
- o início da frutificação será no dia 35.
A iluminação adicional é eficaz nas horas da manhã e da noite, mas se o tempo fora da estufa estiver nublado, as lâmpadas podem ser desligadas.
Sistema de irrigação baseado na tecnologia de cultivo de morango em casa de vegetação
O sistema de gotejamento proporcionado por esta tecnologia, seja irrigação superficial ou subterrânea, não permite que a umidade entre nas folhas e outras partes das plantas, e toda a água sai estritamente como planejado..
- Isso evita o desenvolvimento de infecções e doenças da cultura da baga..
- A irrigação por gotejamento economiza umidade e força do residente de verão.
- O pré-aquecimento da água de irrigação ajuda a economizar energia e acelera a colheita.
- Através do sistema de irrigação, você pode aplicar os fertilizantes necessários e o curativo de cobertura sob os morangos.
Como a água entra sob as raízes, o solo não fica encharcado e não seca. E o sistema de subsuperfície contribui para a aeração adicional do solo sob as plantações.
Preparação do solo para mudas de morango
A frutificação intensiva de plantas durante todo o ano é impossível sem solo rico em nutrientes.
As empresas que operam com a tecnologia de cultivo de morango holandesa usam uma variedade de substratos.
Em condições suburbanas, você pode preparar uma mistura de:
- terra argilosa, rica em matéria orgânica, mas com ligeira acidez;
- serragem umedecida com uma solução de ureia, adicionada para soltar na proporção de sete partes para duas partes da terra;
- copos de cinza de madeira, giz ou farinha de dolomita;
- turfa de baixa altitude, que absorve e retém bem a umidade, e antes de adicionar sulfato de cobre embebido em uma solução com verbasco à mistura;
- húmus da decomposição de resíduos orgânicos ou esterco;
- areia grossa de rio, aplicada na quantidade de 10% do volume da mistura preparada.
Antes de encher recipientes para plantar morangos, o substrato é bem agitado, escolhendo inclusões estranhas.
Microclima em estufa para forçar morangos
De acordo com a tecnologia de cultivo de morangos durante todo o ano, a faixa de temperatura ideal é de 18 a 25 ºС. Somente no momento da ejeção da massa dos pedúnculos é melhor manter a temperatura até 21 ºС.
- A baixa temperatura dentro da estufa pode causar floração prolongada e colheita crua..
- O fundo excessivamente alto afeta adversamente a capacidade das plantas de polinizar e formar os frutos..
Os arbustos de morango reagem de forma extremamente negativa à queda de temperatura abaixo de 12 graus e ao seu aumento para 35 ºС. A umidade do ar na estufa deve ser mantida entre 70–80%. Se o ar estiver seco, a pulverização é necessária. O excesso de umidade é reduzido pela ventilação.
Para acelerar o crescimento das mudas e aproximar a frutificação, residentes de verão experientes monitoram o nível de dióxido de carbono na estufa. Para aumentar para 0,1%, você pode acender velas.
Cultivo de material de plantio
Você pode preparar o material de plantio para o cultivo de morangos em estufa de diferentes maneiras:
- As plantas jovens são cultivadas na plantação-mãe até o final do outono e, com a chegada da geada, os bigodes enraizados são cuidadosamente escavados, cortados a folhagem e armazenados com um sistema radicular aberto em porões ou porões em temperaturas de 0 a +2 ºС . Na véspera do plantio na estufa, as mudas são retiradas do armazenamento para aclimatação e classificadas. A vantagem dessa tecnologia para o cultivo do morango é o sistema radicular desenvolvido nas mudas, e a desvantagem é a necessidade de grandes plantios uterinos, que também precisam ser atualizados em dois anos..
- Mudas obtidas pelo método de cassete são enviadas para armazenamento em temperaturas de 0 a +1 ºС e umidade de 95% na forma de bigodes jovens. Seis semanas antes de serem transplantados para a estufa, eles são removidos e plantados em pequenos recipientes de solo nutritivo. Os recipientes são sombreados por 4 semanas, enquanto há formação intensiva de raízes. As plantas são expostas à luz na quinta semana, e na sexta – são plantadas em casa de vegetação..
Plantando morangos em estufa
A tecnologia holandesa para o cultivo ininterrupto de frutas frescas envolve o uso de uma variedade de recipientes para o plantio de plantas. Podem ser tubos de polipropileno com orifícios cortados, potes e sacos e recipientes plásticos..
O principal é que os recipientes colocados verticalmente ou em várias camadas tenham volume suficiente para o sistema radicular, e as plantas recebam a rega e a iluminação necessárias..
Uma das soluções práticas é um saco plástico de até 2 metros de altura, para que a colheita dos frutos seja simples e prática, e com um diâmetro de pelo menos 15 cm. Após 25 cm, são feitos cortes em cruz na superfície do saco com o substrato em padrão quadriculado, onde as mudas são plantadas.
Ao plantar em caixas ou contêineres, é importante que o plantio não seja engrossado e bem ventilado. Isso impedirá o desenvolvimento de uma infecção pútrida e afetará positivamente a qualidade da baga..
A tecnologia de cultivo de morangos durante todo o ano é boa quando se usa variedades autopolinizáveis de bagas, caso contrário, o residente de verão terá que polinizar com uma escova, ventilador ou, se o espaço permitir, colocar uma colmeia na estufa.
Apesar do aparente aborrecimento de tal cultivo de baga, os custos compensam rapidamente, porque mesmo na estação fria, até 50 kg de morangos frescos podem ser colhidos de um metro quadrado da estufa.