Por muito tempo, acreditou-se que uma videira frutífera só pode ser cultivada nas latitudes meridionais. No entanto, graças ao trabalho árduo dos criadores, surgiram variedades de uvas descobertas que podem resistir a baixas temperaturas. Eles criam raízes maravilhosamente não apenas na faixa do meio, mas também nos Urais e na Sibéria. A videira varietal não precisa de abrigo adicional para o inverno e dá frutos doces e perfumados. O segredo de sua resistência à geada está no rápido crescimento do tronco e nos brotos no início da primavera. Mas para cada variedade criada, há um limite de temperatura. Alguns se desenvolvem com sucesso e dão colheitas generosas em zonas onde há geadas abaixo de -20 ° C no inverno e congelam a -30 ° C. Outros, por exemplo, híbridos derivados do porta-enxerto Altai, não têm medo de -45 ° C. O principal é cuidar adequadamente da videira resistente à geada..
Variedades populares de uvas descobertas
No início do século 20, o famoso criador russo I. V. Michurin já trabalhava na criação de uma videira que resistisse a fortes geadas..
Ele tomou como base:
- versões clássicas de culturas europeias;
- híbridos americanos de alto rendimento resistentes a doenças e pragas;
- Variedades semi-silvestres de Altai e Extremo Oriente.
Como resultado, surgiram novas variedades de uvas descobertas que podem se desenvolver em condições climáticas adversas. Desde então, os criadores continuaram a criar vinhas resistentes à geada. Hoje, existem dezenas dessas espécies. Vamos conhecer as variedades mais populares de videiras resistentes à geada.
Oásis
A forma híbrida da videira foi obtida em 2011 pelos criadores Melitopol (Ucrânia). Pertence a culturas de maturação precoce. Desde o florescimento primaveril das placas de folhas até a maturação absoluta dos frutos, não se passam mais de 110 dias. A cultura não congela em uma temperatura de inverno de -30 ° C. É resistente a pragas e doenças. O número máximo de olhos por arbusto é de 30 a 35 peças. A poda é feita para 3-4 olhos.
A variedade de uva aberta Oasis é um arbusto poderoso e de crescimento rápido de natureza técnica de porta-enxerto. A massa média dos cachos soltos é de 200 a 300 g. Eles diferem na forma cônica e o comprimento médio é de cerca de 25 cm. Bagas pretas redondas e maduras pesam cerca de 4 g. Eles são cobertos por uma pele fina, que praticamente não é sentida quando comido. A polpa suculenta é caracterizada por um sabor de erva-moura..
Videira Oasis, até 33 mm de espessura, adequada para o cultivo de mudas.
Vatra
O híbrido foi criado pelo criador de Lviv B. M. Pavliy em 2002. As uvas do Shakhtar foram tomadas como base. A videira resiste com sucesso a temperaturas de -27 a -30 ° C e é resistente a várias doenças das plantas. Os cachos são retirados dos ramos aproximadamente 120 dias após a abertura da folhagem..
Uma descrição detalhada da variedade de uva Vatra começará a partir das características externas do arbusto. É constituído por rebentos que podem crescer rapidamente. Muitos grandes aglomerados cônicos são formados neles. Quando maduros, pesam cerca de 500-600 g Os bagos ovais ou redondos, até 26 mm de tamanho, são recobertos por uma densa casca. É de cor cereja escura ou vermelha e nunca racha. A polpa tem sabor e aroma agradáveis.
Estacas de uva jovem Vatra enraízam com sucesso em solo fértil.
Júpiter
A variedade apareceu graças a cientistas americanos em 1984. Seus genes contêm uma mistura da videira selvagem Labrusca, que é resistente a baixas temperaturas. A cultura é caracterizada por um período precoce de amadurecimento dos frutos. Os primeiros cachos são removidos dos arbustos aproximadamente 4 meses após a floração..
Eles têm:
- estrutura solta;
- forma cilíndrica com uma extremidade cônica;
- peso chega a 500 g.
Dependendo do grau de maturação, os frutos ovais são de cor azul, cereja ou roxa. Vistos de cima, eles são cobertos por uma pele fina, mas forte o suficiente, que nunca se rompe. A polpa suculenta tem sabor a noz-moscada e não contém sementes. O peso de uma baga atinge de 5 a 7 g.
É aconselhável remover os cachos de uvas de Júpiter dos arbustos em tempo hábil, caso contrário, as bagas se transformarão em passas.
cigano
O híbrido apareceu graças aos criadores russos ao cruzar 2 variedades de uvas:
- Muscat de Hamburgo;
- Saperavi do Norte;
O resultado é uma uva de mesa cigana com caráter de amadurecimento precoce. Os arbustos crescem rapidamente, então a cada temporada eles trazem colheitas abundantes. Aglomerados ramificados se assemelham a um cone. Quando totalmente maduros, pesam de 300 a 500 g Os bagos ovais são de tamanho médio a grande. Via de regra, são consumidos apenas frescos. A polpa suculenta, agridoce, é protegida por uma forte casca negra. No inverno, a variedade pode resistir a geadas de até -25 ° C.
Excelente
A cultura foi obtida por biólogos russos combinando 4 variedades de uvas:
- Dolores;
- Aurora do Norte;
- Russo primitivo;
- Amurskiy.
Foi registrado em 1992. Com o tempo, a resistência única da variedade às baixas temperaturas e à seca foi confirmada. Hoje, a descrição da variedade de uva Excellent é de particular interesse para os fãs da baga do sol. Afinal, pertence a culturas autopolinizadas de maturação precoce. A carga máxima em uma planta adulta não passa de 45 olhos. Os cachos cultivados nas regiões meridionais pesam na faixa de 500-700 g, geralmente apresentam formato de cone e estrutura solta..
As uvas têm formato oval e parecem azeitonas. Quando madura, a casca assume uma tonalidade esverdeada clara. O lado voltado para o sol tem um leve “bronzeado” marrom. A polpa suculenta e crocante contém 2 sementes. No entanto, eles não afetam a palatabilidade das bagas..
Uvas excelentes criam raízes e frutificam maravilhosamente em regiões onde a temperatura cai para -25 ° C no inverno.
Lambada
O híbrido é uma novidade e surgiu como resultado de uma seleção amadora. A descrição da variedade de uva Lambada é admirada por muitos. Afinal, seus frutos são retirados da videira no início de agosto. Além disso, os arbustos não precisam de abrigo adicional para o inverno, mesmo em latitudes relativamente frias. Durante a temporada, a videira cresce rapidamente e grandes cachos cônicos se formam nela. Em média, pesam até 700 g.
Os bagos da uva Lambada são de cor vermelha e roxa. Sua massa é de até 8 G. A polpa, de consistência compactada, tem sabor agridoce. Por cima é coberto por uma pele fácil de mastigar.
Ao podar no outono em uma videira da variedade Lambada, é aconselhável deixar até 8 olhos.
Louise Swenson
Louise Svenson é uma variedade de uva descoberta única para a região de Volgogrado. A cultura frutifica de forma constante e não tem medo das geadas russas. A sua videira não congela mesmo à temperatura do ar de -40 ° C. Os cachos amadurecem em cerca de 4,5 meses, se você contar a partir da floração da folhagem da primavera. Eles se distinguem por sua forma cilíndrica e grandes dimensões..
O peso médio de um fruto do sol oval-arredondado é de 3 g. A casca fina e translúcida é amarelada. Por baixo está a carne crocante com um sabor adocicado e aroma frutado..
Lydia
Muitas vezes, a variedade é cultivada com duas finalidades: para saborear frutas deliciosas e para decorar o quintal. É um arbusto de tamanho médio com muitos brotos. No outono, escovas cilíndricas soltas são formadas sobre eles. Um cacho de uvas Lydia pesa aproximadamente 100-150 g.
Os frutos com peso aproximado de 4-5 g são redondos ou ovais. A superfície da pele é coberta por uma flor de cera e pintada em uma tonalidade rosa-púrpura. A polpa viscosa das uvas é doce e suculenta. Após o consumo, aparecem notas de morango na boca.
A variedade de uva Lydia cria raízes em qualquer tipo de solo e não precisa de cuidados especiais.
Maurice Earley
A variedade de maturação precoce é cultivada com sucesso na região de Moscou, Urais e Sibéria. Tolera o frio do inverno e geadas até -36 ° C sem problemas. Os cachos de Maurice Earley amadurecem no final de setembro e são cônicos de tamanho médio. Eles consistem em muitos pequenos frutos pretos arroxeados. O sabor da fruta é muito semelhante ao da popular variedade Isabella. As uvas são utilizadas frescas, bem como para a preparação de bebidas e compotas..
Saperavi Norte
A uva pertence às variedades mid-late. Os frutos amadurecem no final de setembro. A videira não tem medo das geadas de inverno e não necessita de abrigo adicional. Os arbustos também são resistentes ao bolor cinzento, oídio e oídio..
Os cachos de uvas Saperavi têm a forma de um cone curvo. O peso de um espécime na forma madura atinge 100-150 g Os bagos ovais estão uniformemente distribuídos por todo o pincel. A pele firme apresenta vestígios de uma camada de cera. No interior, o fruto é recheado com uma polpa suculenta, que contém 2 a 3 sementes. Tem um sabor agridoce. A variedade Saperavi Severny é ativamente usada para fazer sucos e vinhos caseiros..
Os frutos da casta não perdem a apresentação e o sabor mesmo quando transportados por longas distâncias..
Como você pode ver, as variedades de uvas descobertas criam raízes maravilhosamente no território das latitudes frias. Eles são resistentes à geada de -20 a 45 ° C. Os cachos vêm em tamanhos diferentes e os frutos são saborosos. Até mesmo um jardineiro inexperiente pode cultivar uma cultura em uma casa de verão. O principal é aderir ao esquema agronômico fornecido por especialistas..