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O clima da Sibéria é caracterizado por mudanças bruscas de temperatura não apenas durante o ano, mas na primavera e no início do verão entre a distribuição de calor noturna e diurna. As uvas não gostam de mudanças bruscas, então a domesticação da planta continuou com sucesso variável por quarenta anos. Atualmente, foi obtido um método para a introdução de uvas nos pomares da Sibéria. Cuidar da uva no verão na Sibéria é diferente de cultivá-la nas regiões do sul..
Características da tecnologia agrícola das uvas siberianas
As peculiaridades do cultivo de uvas na Sibéria estão associadas ao início precoce do inverno. Ao mesmo tempo, os galhos não têm tempo para se preparar, a lignificação completa ainda não ocorreu. Como resultado, o arbusto congelará sob qualquer cobertura. Portanto, ao longo dos anos, a experiência acumulada desenvolveu-se em vários postulados;
- reprodução apenas de variedades precoces e zoneadas;
- durante a estação, as plantas devem ser endurecidas;
- limitar a fertilização com fertilização com nitrogênio;
- cresça uma videira frutífera por arbusto;
- regular a carga de frutos durante a brotação e o enchimento;
- durante o verão, trabalhe sistematicamente no arbusto verde;
- podar as vinhas apenas no outono, duas vezes;
- abrigo, retenção de neve, abertura de arbustos na primavera – de acordo com as condições climáticas.
Todas as recomendações são baseadas na introdução prática de uvas na Sibéria, primeiro pelo agrônomo V.K.Nedin da aldeia Altai de Belokurikha, depois por jardineiros amadores em Biysk. Juntos, eles desenvolveram uma técnica agrícola para o cultivo de uvas na Sibéria, chamada SSV-1 e SSV-2. De acordo com suas recomendações, apenas novas variedades híbridas devem ser utilizadas e os arbustos devem ser temperados, minimizando as medidas de manutenção e forçando o arbusto a lutar pela sobrevivência por conta própria. No entanto, nem todas as suas recomendações são aplicadas por jardineiros. Com a participação de especialistas, foi desenvolvido um esquema ligeiramente diferente de tecnologia agrícola, que não exclui a alimentação e o processamento das plantas..
Se o mato hibernou e deixou a geada de volta, a vinha sobreviveu, será necessário encontrar um meio-termo entre fazer a colheita e colocar a planta no inverno preparada, endurecê-la. Portanto, durante o verão, o mato é trazido.
Para fazer isso, você deve limitar a aplicação de fertilizantes de nitrogênio. Eles causam o crescimento da massa verde, e a tarefa do jardineiro é limitar o crescimento da videira. A cobertura com fósforo mineral e fertilizantes de potássio para uvas é necessária. É necessário repor a remoção de nutrientes. Portanto, duas vezes por safra durante o enchimento dos bagos, é necessário fazer a alimentação foliar com um fertilizante completo e complexo, necessariamente na forma solúvel. O curativo de raízes, aliás, também é feito apenas em formas solúveis. Um bom efeito é obtido pulverizando com um extrato de cinza de madeira. A questão de como alimentar as uvas em julho é decidida em favor do recheio e do sabor da fruta. A melhor mistura de fertilizantes seria monofosfato de potássio e cinza de madeira.
A cobertura sem o uso de fertilizantes de nitrogênio permite que a madeira amadureça mais cedo e ganhe o sabor da baga. Para os mesmos fins, a planta é formada em uma videira, o que permite que todas as forças da planta sejam usadas para formar a colheita. A relva, a caça, o pinçamento dos pontos de crescimento visam o bom amadurecimento dos frutos em um curto período e a obtenção de uma videira preparada para o inverno. O racionamento da colheita também serve para isso. O vídeo sobre cuidados com o vinhedo irá ajudá-lo a fazer o trabalho certo na folha verde.
Gravar e beliscar só podem ser feitos depois que o pincel se formou, deixando 15 folhas para verter depois. O pastejo e a retirada dos brotos da videira são realizados sistematicamente.
A frequência com que regar as uvas é uma questão de como a safra é cultivada. Se os arbustos forem plantados separadamente, os buracos de irrigação têm uma depressão. Os arbustos podem crescer em uma trincheira na qual corre uma vala. A rega das plantações em valas é efectuada três vezes por época, começando após a pega dos bagos e parando após o enchimento. Ao regar em uma trincheira, o consumo de água é de 50 litros por quadrado de plantação. Outros jardineiros do cultivo no mato recomendam regar ao mesmo tempo, mas com um balde de água por semana. Em ambos os casos, o solo é coberto com cobertura morta.
Você não pode regar as uvas durante a polinização e depois que as bagas são derramadas.
As uvas siberianas estão em condições mais favoráveis devido ao fato de que as pragas e doenças ainda não se tornaram companheiras da videira aqui. Mas se você não fizer os tratamentos preventivos, as doenças virão. Portanto, o tratamento com preparações de enxofre que suprimem o míldio e o ódio pertence ao complexo de medidas contra doenças fúngicas. O tratamento com enxofre é realizado dois meses antes da limpeza das escovas..
O jardineiro decide como processar as uvas em julho de acordo com o estado do mato. Se aparecerem manchas amarelas nas folhas com uma cobertura cinza no verso da folha, você pode tratá-las com bicarbonato de sódio, permanganato de potássio, já que as bagas não podem ser saturadas com uma solução de cobre. Mas após a colheita, trate as vinhas e o solo ao redor do arbusto com fungicidas à base de cobre.
Contra os insetos no início do verão, os arbustos devem ser tratados com Aktellik, um medicamento sistêmico. Esse medicamento será indispensável se, após o plantio de baixa qualidade, o perigoso pulgão da videira filoxera povoar a região. Essa praga pode se instalar tanto nas raízes quanto na parte aérea, oprimindo e enfraquecendo a planta. De outros escaravelhos locais, remédios tradicionais biológicos e populares ajudarão. Não fará mal nenhum, apenas o uso de preparações biológicas Brilhantes, EM-1 Baikal ajudará a planta. Esses medicamentos protegerão a planta de doenças e pragas. Eles podem ser usados em qualquer fase da estação de crescimento, a uma temperatura do ar acima de 10 0.
Nas regiões setentrionais da Sibéria, onde o verão é muito curto, o cultivo de uma manga na altura de uma pessoa, a renovação anual de um elo frutífero e o nó de reposição são uma saída. Com esse cultivo, toda a força do arbusto é direcionada para a formação de novos brotos. Portanto, beliscar no verão torna-se a única maneira de manter a videira formada e obter uma colheita antecipada. Apenas a manga é isolada no inverno, a videira é removida em duas etapas no outono.