A variedade de batata Picasso é recomendada na Rússia para cultivo nas regiões Central Black Earth e Central. Mas é plantada por fazendas e amadores em todas as áreas de clima temperado ou quente. A variedade foi criada pela empresa holandesa Agrico. Registrado no State Register desde 1995. Muito popular na Rússia e no exterior, em alguns países é reconhecido como o padrão de sabor entre as cultivares de mesa médio-tardia.
Um conhecido próximo com as batatas de Picasso
Picasso forma um arbusto de batata de tipo intermediário, alto, com caules direcionados verticalmente, ligeiramente estendidos. As folhas são grandes, bem espaçadas, de verde claro a escuro, ligeiramente enrugadas. Picasso floresce abundantemente, as corolas são brancas com um centro amarelo, mas o conjunto das bagas é baixo.
Picasso é uma variedade de batata adequada para agricultura orgânica (ecológica).
Características do tubérculo
Muitas campanhas e comerciantes privados que vendem batata-semente afirmam que a massa dos tubérculos de Picasso está na faixa de 100-120 g..
Na realidade:
- em solos densos, sem fertilizantes ou sem irrigação, o peso pode ser reduzido para 75 g;
- se a fertilização for excessiva chega a 140 g, mas o sabor diminui.
Com cuidados mais ou menos regulares e irrigação ocasional no verão seco, as batatas são verdadeiramente unidimensionais..
Características do tubérculo:
- meio tarde;
- consulta – sala de jantar;
- alinhado;
- oval;
- casca dura amarela clara;
- poucos olhos pequenos, o que indica uma variedade de mesa;
- ao redor deles (e não apenas por dentro) – uma área roxa ou roxa;
- a polpa é cremosa;
- peso comercializável – 100-120 g;
- o teor de amido declarado no Registro do Estado é de 8-13,5%, em argilas arenosas ricas em orgânicos – 10-12%;
- o sabor é muito bom;
- digestibilidade – baixa;
- mantendo a qualidade é excelente, a segurança dos tubérculos no final da primavera é de 83-90%;
- a comercialização depende de fatores externos, oscila entre 80-95%.
De acordo com as características dos tubérculos, as batatas Picasso são adequadas para a preparação de saladas, batatas fritas, primeiros pratos ou pratos principais e frituras. Não é adequado para purê de batata.
Produção
A variedade é meio tardia, desde a germinação amigável até a colheita, leva 110-130 dias, dependendo da região. Os agricultores nunca fazem a primeira escavação (batatas jovens), os jardineiros amadores raramente.
O rendimento é maior do que as amostras de controle, mas depende da região, cuidado, condições climáticas:
- na Região Central da Terra Negra – cerca de 190 centners por hectare;
- o indicador para o Distrito Federal Central é de 193-315 centners por hectare;
- o maior rendimento oficialmente confirmado – 321 centners por hectare.
Cada ninho contém cerca de 17 (não mais que 20) batatas.
Nós cultivamos uma variedade de batatas de Picasso
A tecnologia agrícola da variedade pouco difere das outras batatas. O principal é preparar bem os tubérculos, escolher o local de plantio e cuidar o mínimo possível..
Deve-se notar que Picasso precisa de menos nitrogênio do que outras variedades, caso contrário, a comercialização dos tubérculos e o sabor irão se deteriorar drasticamente.
Local de coleta
A variedade de batata Picasso é pouco exigente para o solo, mas cresce melhor e dá um maior rendimento em solo arenoso fértil.
Cultura ama:
- calorosamente;
- Sol;
- solo solto com um pH de 6-6,8.
Não suporto:
- sombreamento;
- solos salinos ou ácidos;
- abaixando a temperatura após a germinação.
Você não pode plantar batatas onde as safras de beladona costumavam crescer.
O intervalo deve ser de pelo menos 3 anos, o que é praticamente impossível para parcelas subsidiárias pessoais. A principal área de hortas é ocupada por culturas relacionadas, batata e tomate, pimentão e berinjela – também erva-moura. Eles são afetados pelas mesmas doenças e pragas.
No final de cada safra, recomenda-se derramar os canteiros com um preparado contendo cobre ou Fitosporina após a colheita, removendo os resíduos vegetais.
É melhor começar a preparar o local para o plantio no outono.:
- por 1 sq. distribuir uniformemente um balde de húmus completamente podre, cavalo ou gado (porco não é categoricamente adequado);
- cavar uma pá em uma baioneta.
Em qualquer caso, o jardim deve estar pronto 2 semanas antes de plantar as batatas..
Preparação de tubérculos
Os tubérculos são retirados do armazenamento 35 dias antes do plantio. Eles escolhem aqueles que pesam cerca de 100 g, podres, afetados por doenças ou pragas são rejeitados.
Então, passo a passo:
- Se as mudas aparecem, elas se soltam.
- Lavagem.
- Aquecer em água 42-45 ° С.
- Quando o líquido esfriar, adicione uma solução de permanganato de potássio. A água deve ficar rosa brilhante.
- Após 15 minutos, as batatas estão secas.
- Trate com pesticidas ou estimulantes, se os proprietários considerarem adequado.
- Quando os tubérculos não ficam verdes no outono, eles são expostos ao sol para produzir carne enlatada. É perigoso para muitas pragas (e humanos).
- Germinar de maneira conveniente.
Se, por algum motivo, os proprietários não retirassem as batatas do armazenamento a tempo, os tubérculos murchariam.
Plantando batatas de Picasso
A operação é realizada após o aquecimento do solo até 12-15 ° C. A profundidade de plantio é de 8-10 cm, a distância entre os furos é de 50 cm, no espaçamento entre linhas – 60 cm.
Consolidação é contra-indicada:
- amontoar batatas se tornará problemático;
- o cuidado será mais difícil;
- a ventilação dos arbustos piorará;
- ao cavar ninhos, os tubérculos costumam ser feridos.
Quando os proprietários não aplicam húmus ou outros fertilizantes para cavar, eles adicionam e misturam com o solo no buraco de sua escolha.:
- um punhado de húmus podre e 2-3 colheres de sopa. eu. cinza;
- 1 Colher de Sopa. eu. nitroammophoska ou outro fertilizante sem cloro complexo completo.
Se após o plantio da batata, mas antes do surgimento dos brotos, ficar mais frio, os tubérculos não se deteriorarão, mas simplesmente brotarão mais tarde.
Noções básicas de cuidado de batata
Antes do surgimento dos brotos, o solo dos canteiros é regularmente descascado. Eles começam a amontoar as batatas quando os topos atingem 15 cm. A operação é realizada 3-4 vezes, após o último monte deve ser de cerca de 20 cm.
Picasso é uma batata resistente à seca, mas em verões quentes, na ausência de chuvas, ela ainda precisa de rega. Eles são feitos de 2 a 4 por temporada. A necessidade de umidade aumenta durante a floração, 2 semanas antes de a escavação da irrigação ser excluída.
É difícil fertilizar batata batata, então ranhuras são feitas entre as fileiras, onde os curativos líquidos são aplicados. Normalmente, um por estação é suficiente, durante o período de florescimento em massa..
Além disso, fertilizantes são aplicados se as folhas se tornarem rasas ou pálidas. Criado:
- infusão de ervas – 1 litro por 5 litros de água;
- adicione um copo de cinzas ao balde.
Colhendo e armazenando batatas Picasso
Desenterre os tubérculos em um dia quente e seco. Nesse momento, os topos devem secar e ficar no chão. Se houver previsão de tempo chuvoso, as batatas podem ser colhidas quando a parte aérea estiver 70% seca.
A colheita deve permanecer no jardim por várias horas. Depois é separado, os tubérculos inteiros são encaminhados para um local seco e bem ventilado, os danificados são consumidos imediatamente.
Apenas batatas inteiras, lindas e típicas da variedade de batatas de Picasso são colocadas para armazenamento. Requisitos de armazenamento: temperatura 2-3 ° C e umidade 70-80%.
Pragas e doenças
A variedade Picasso apresentou resistência média ao enrolamento das folhas, alta:
- para sarna;
- requeima de tubérculos;
- Câncer;
- vírus;
- nematóide.
Nas zonas de cultivo da variedade, o besouro da batata do Colorado é comum, principalmente no sul. Você terá que lidar com ele com a ajuda de pesticidas, ou coletá-lo manualmente.
Variedade de batata de Picasso: vantagens e desvantagens
Benefícios da variedade:
- produção;
- Sabor fantástico;
- mantendo a qualidade;
- alta comercialização;
- resistência a pragas e doenças;
- suporta calor e seca.
Desvantagens:
- exatidão com a fertilidade do solo;
- com fertilização excessiva de nitrogênio, ele fica doente, fica menos saboroso.
Até agora, apenas algumas variedades geneticamente modificadas são resistentes ao besouro do Colorado.
Batatas Picasso são uma excelente variedade de meio-fim para as regiões Central e Central da Terra Negra. Difere em boa imunidade, saborosos, os tubérculos são bem armazenados e olham. Exigente sobre os solos, não tolera excesso de nitrogênio.