Mais de vinte variedades de plantas herbáceas anuais têm o direito de serem chamadas de abóbora, formando arbustos ou cílios poderosos e dando frutos grandes de casca dura com sementes achatadas no núcleo..
O fruto dessa planta em si é chamado de abóbora, e sua forma, tamanho, cor e propriedades diferem significativamente em diferentes variedades e variedades. A maioria dos gêneros de abóbora que ocorrem naturalmente são originários dos países da América, alguns ainda são encontrados apenas aqui..
Mas poucas espécies são usadas para alimentação em todo o mundo. Entre eles, o mais popular na Europa, Ásia e Rússia é a variedade dura ou comum. Os americanos têm o direito de se orgulhar dos frutos de uma abóbora gigante que atinge várias centenas de quilos e também gostam de comer a polpa macia e rica em açúcar da abóbora de noz-moscada. Esta espécie em muitos países é altamente valorizada por suas propriedades nutricionais e dietéticas, mas é extremamente exigente em calor..
Além das variedades de abóbora de mesa, deliciando os jardineiros com centenas de variedades de diferentes épocas, formas e tamanhos de maturação, o homem cultiva forragens e plantas ornamentais pertencentes à família das abóboras..
Para obter colheitas decentes de seus canteiros e regularmente, mesmo no inverno, incluir polpa saudável na dieta, é útil estudar as variedades de abóboras, suas descrições e fotos do outono, para escolher um local de plantio, levando em consideração a rotação de culturas.
As abóboras duras comuns amadurecem cedo, são despretensiosas e têm alto rendimento. As variedades de abóbora são especialmente populares entre as variedades criadas, que rendem frutos de tamanho médio, o que permite um uso rápido e sem perdas da abóbora. Como a abóbora é cultivada por causa da polpa densa e adocicada, a espessura dessa camada, bem como o teor de nutrientes nela, são de grande importância. Leia quais são os benefícios da abóbora crua.
Abóbora variedade Adagio
A abóbora desta variedade, que amadurece em 100-110 dias a partir do surgimento dos brotos, é uma abóbora de meia temporada. Frutos um tanto achatados, pesando de 2 a 3 kg, têm casca laranja brilhante e a mesma polpa, que contém uma quantidade recorde de valioso caroteno. A variedade é resistente ao frio, despretensiosa e regularmente fornece ao jardineiro frutas em porções ricas em vitaminas de alta qualidade comercial.
Abóbora Gribovskaya Bush 189
Esta variedade é uma das mais antigas e famosas entre os jardineiros da Rússia. Os frutos da abóbora Gribovskaya crescem até 2,2–5 kg, têm uma forma obovada e oblonga. A casca das abóboras é lisa ou ligeiramente nervurada, a cor muda de verde para laranja claro à medida que amadurece, mas largas listras verdes escuras salpicadas às vezes permanecem nos frutos maduros. De acordo com a foto e a descrição, a variedade de abóbora de amadurecimento precoce tem uma polpa alaranjada densa e de bom gosto..
Pumpkin Melon F1
No Ocidente, onde as abóboras são extremamente reverenciadas e os jardineiros têm mais de uma dúzia de variedades de formato e tamanho excelentes, essa abóbora é chamada de iguaria. De fato, um híbrido precoce de abóbora dura, amadurecendo em 95-105 dias, se distingue por uma polpa densa com alto teor de açúcar e excelente sabor..
Os frutos desta variedade de abóbora têm formato oblongo, canelado e cilíndrico, de cor branca com listras verdes brilhantes e laranja. Devido ao aspecto elegante das abóboras, atingindo um peso de 1–1,5 kg, a planta pode ser cultivada como uma abóbora decorativa, e, como na foto, trazer frutas úteis para a alimentação e alimentação infantil.
De uma planta forte, você pode obter até 12 kg de abóboras, que ficam armazenadas por muito tempo sem perder suas propriedades. Os frutos são consumidos após cozimento e crus.
Abóbora da variedade Healing
Com sua casca de malha cinza e mais escura e sua polpa crocante e doce de laranja, essa abóbora recebeu esse nome por um motivo. Nos frutos da variedade abóbora mostrada na foto, conforme a descrição, há muita vitamina E, B1 e B2, caroteno, fibra de açúcar. A abóbora, pronta para a colheita 95-110 dias após o surgimento dos brotos, não tem medo de geadas moderadas, é bem armazenada no inverno e pode ser usada tanto em pratos culinários quanto na forma crua.
O fruto é redondo ou achatado, a superfície é ligeiramente segmentada, lisa. Na época da colheita, a abóbora ganha peso de 3 a 5 kg, enquanto uma safra de até 15 kg é obtida de um arbusto.
Doce de Abóbora
Pequenos, pesando até 2,5 kg, os frutos de abóbora, como na foto, são decorativos, pois têm uma cor viva e várias peças amadurecem nos cílios ao mesmo tempo. A casca desta deliciosa variedade é laranja-avermelhada, com manchas e listras verdes escuras vagas..
A polpa é densa, crocante, contendo até 8% de açúcar, muito ácido ascórbico e caroteno. A variedade de mesa tem um período de maturação médio. As frutas são recomendadas para o preparo de acompanhamentos, diversos pratos culinários e sucos, a serem consumidos in natura, assim como a abóbora é seca com sucesso..
Espaguete de abóbora
Uma das primeiras variedades de abóbora, como na foto e na descrição, já em 65-80 dias forma frutos ovais oblongos com uma casca dura e lisa de tom amarelo ou creme claro. O peso das abóboras não excede 1–1,2 kg, o que é conveniente para o uso de frutas.
O principal “atrativo” da variedade é a estrutura incomum de polpa suculenta perfumada com fibras pronunciadas. A fibra aumenta com o tratamento térmico, seja fervendo ou assando. O resultado é a formação de fibras longas e finas semelhantes a espaguete. As abóboras desta variedade são despretensiosas, resistentes ao frio e toleram bem os períodos de seca. Embora o teor de açúcar da fruta seja baixo, há muito caroteno na polpa, o que é importante para a nutrição dietética..
Abóbora Bush Laranja
Esta variedade universal frutífera, que rende uma colheita em 95-105 dias e é adequada para armazenamento no inverno, é bem conhecida pelos jardineiros de todo o país. Pumpkin Orange Kustovaya foi obtido por criadores de Kuban e funcionários da V.N. Vavilov. Em arbustos compactos, formam-se frutos redondos ou ligeiramente cilíndricos com até 5 kg. A casca das abóboras é fina, quase sem padrão, coriácea ao toque. A polpa amarela e suculenta desta variedade de abóbora é adequada para qualquer processamento, secagem e preparação de purê e suco.
Variedades de abóbora Rossiyanka
A variedade de abóbora Rossiyanka ajudará os jardineiros a obter uma colheita em 85-95 dias. Ao mesmo tempo, os frutos pequenos e repartidos deste tipo, que ganham peso de 1,5 a 5 kg, distinguem-se pela elevada qualidade dietética, são bem transportados e armazenados..
Ao mesmo tempo, em vários cílios da planta, 8 lisos decorativos, como na foto, podem amadurecer abóboras com casca macia laranja e parte interna carnuda brilhante. Quando madura, a polpa é quebradiça, aromática, muito doce. Devido à grande espessura da camada suculenta dentro da fruta, há poucas sementes, mas o açúcar chega a 4,5% da massa total.
Se carruagens, como a de Cinderela, não são feitas de abóboras agora, então as regatas de abóboras com enormes frutas laranjas ainda acontecem hoje, não em um conto de fadas, mas na realidade nos EUA. Abóboras gigantes de frutos grandes, pesando várias centenas de quilos, são especialmente populares e respeitadas aqui..
O peso do recordista mundial até hoje é de mais de 820 kg, mas se poucos conseguem cultivar tal abóbora, então uma fruta de 50-100 kg, com bom cuidado e nutrição, pode ser obtida em qualquer jardim. São as grandes frutas laranjas nos Estados Unidos e em outros países ocidentais que são chamadas de abóbora, e a abóbora é chamada de abóboras de diferentes formatos e tamanhos..