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É impossível descrever toda a variedade de milhares de variedades de melões. Eles são cultivados em todos os lugares, até mesmo na Inglaterra e na região de Leningrado, que têm suas próprias variedades de melão em zonas. Claro que, em termos de doçura e sabor, estão longe das variedades turcomanas e uzbeques, que são famosas no mundo e até exportadas. No entanto, os criadores forçaram a planta termofílica a dar frutos onde quer que haja estufas..
Como entender a variedade de variedades
A primeira característica que possibilitou o cultivo de melão foi o período de maturação:
- amadurecimento ultra-precoce, amadurecimento híbrido em menos de 60 dias;
- maturação precoce, maturação em 60-70 dias e teor de açúcar. de 8 a 15%;
- meio da estação, amadurecem em 75-100 dias, o açúcar neles é de 14-15%;
- outono-inverno, amadurece por 95-100 dias, muito doce, banha, grande;
- inverno, enorme, até 30 kg de peso, açúcar até 16%, mas armazenado bem em ambiente arejado;
Os melões são elipsoidais, esféricos e alongados como alfinetes. A parte superior pode ser lisa, em malha ou nervurada. A polpa é crocante, branca, amarela ou esverdeada. Em algumas variedades, durante o armazenamento, a polpa gradualmente torna-se amarela de verde.
Existem várias subespécies de melões. É geralmente aceito que as frutas cultivadas na Ásia Central são as mais saborosas. Mas entre eles, o melão uzbeque é o mais popular. Isso é facilitado pela composição do solo, e pelo período quente sem geadas, que varia de 193 a 273 dias no ano..
As variedades europeias foram obtidas mais tarde, estas são principalmente híbridos de maturação precoce e de maturação ultra precoce, obtidos principalmente com a variedade Cantalupa. Atualmente, os híbridos europeus atingem um teor de açúcar de até 15%, com um período de maturação de 55 dias a partir do ovário..
Variedades de melão amadas pelos residentes de verão
Antes de cultivar um melão no jardim de uma casa de veraneio, deve-se estudar as características da variedade e escolher zoneadas, ou seja, variedades criadas especialmente para o seu clima. Você não pode plantar variedades do sul que você gosta no Norte. A colheita irá falhar.
Melon Gulaba é a marca registrada da região do melão – o Vale Fergana. Este é o famoso melão Charjuy. A variedade é conhecida no país por ser adequada para transporte. O peso médio desses melões é de 3-5 kg. Gulyabi é cultivado no Turcomenistão e no Uzbequistão. A variedade é de maturação tardia. O teor de açúcar chega a 15%, a polpa é branca, fibrosa densa. A grande quantidade de polpa permite que esta variedade de melões seja utilizada para a obtenção de um produto seco e seco..
Melão cantaloupe ou persa ou melão tem o nome da cidade italiana. Esta é uma espécie da população asiática, mas adaptada a outras condições. Esta espécie é caracterizada por pequenos frutos de superfície nervurada. Ela deu origem a variedades europeias com efeito de estufa, que adoram mais umidade e suportam a falta de luz e calor. A polpa do melão é laranja, aromática, ligeiramente azeda.
O melão vem da Pérsia e foi cultivado antes de nossa era. Para os habitantes da Pérsia, ela era um símbolo do sol e da bondade..
O melão turcomano é uma variedade de variedades uzbeques de maturação tardia. Tem um tamanho médio de fruta. Na maioria das vezes, pode ser visto com uma pele de malha verde. É preciso aguardar o amadurecimento total dessa fruta e só depois comer. Normalmente, o fruto é trazido verde para as regiões do norte, e por isso poucas pessoas conseguem saborear fatias deliciosas, doces e macias desta variedade. A maturação é indicada por uma crosta escura, quase marrom nas fissuras. É impossível esquecer o aroma e o sabor de uma mulher madura turcomena.
O melão abacaxi ou delano tem frutos elipsoidais com peso aproximado de 2 kg. Na faixa do meio, o melão é cultivado por meio de mudas e o regime de rega é importante. Se o verão for chuvoso, a planta deve ser protegida do excesso de umidade. Frutas podem estourar.
Demora cerca de 100 dias desde a germinação até a maturação. A casca dessa variedade é fina, a polpa é doce, aromática. A planta é vigorosa e precisa ser pinçada. A manutenção da qualidade dos frutos maduros é boa, o transporte é possível.
O melão verde tem esse nome devido à sua polpa esverdeada, que pode ficar amarela com o tempo. Todas essas variedades são caracterizadas por uma casca verde ou cinza-esverdeada. Pode ser estriado ou liso, oval ou redondo. Existem essas variedades no Japão e no Uzbequistão. Como exemplo de melão verde, você pode pegar a variedade israelense “Galia-Diamant”. O fruto é oval, com uma crosta em forma de malha, a polpa é esbranquiçada, doce e aromática. Os taninos e os minerais conferem ao melão um sabor ligeiramente adstringente. No Uzbequistão existe uma variedade de melão verde chamada calota craniana. A variedade cresce apenas nas proximidades de Karshi, lembra uma melancia e uma calota craniana por fora, e a polpa de melão, muito agradável ao paladar.
O melão Cinderela é uma variedade de maturação precoce. A planta é recomendada para cultivo em pequenas fazendas e chalés de verão. Variedade de maturação precoce. O flagelo do melão é longo e exige regulação do crescimento. O fruto é amarelo e liso com malha. Peso da baga 1-2 kg. A polpa tem cerca de 3 cm, não muito doce, 5-9% de açúcar, mas saborosa e aromática. Os frutos são armazenados por três semanas, utilizados in loco, já que a transportabilidade é baixa. A planta é resistente a temperaturas extremas.
Melon Lada é uma variedade de sucesso da seleção de Astrakhan. É adaptado para climas quentes e secos. Mas essa variedade também se dá bem em estufas. Uma propriedade importante é sua despretensão. A rega irregular não causa quebra da fruta. Os pulgões do melão, o míldio americano e o míldio não prejudicam o mato. A variedade apresenta frutos lisos e redondos com rede, cujo peso é de 2 a 3 kg. A polpa contém até 10% de açúcares, leve tom cremoso. Esta variedade é apreciada por muitos jardineiros..
Os melões com nervuras são característicos do melão. Eles podem ser verdes, amarelos. Na Ucrânia, existe uma variedade chamada melão com nervuras. Na aparência, esses melões são mais parecidos com uma abóbora, eles são chamados de “gordinhos”. O melão com nervuras maduro é considerado o fruto mais delicioso, aromático e doce da Ucrânia..
Os melões uzbeques requerem uma descrição especial. Mais de 100 variedades são cultivadas na região, divididas em 6 distritos, em cada um dando preferência às suas próprias variedades. As zonas nas quais, de acordo com as condições naturais, certas variedades de melão são cultivadas, são divididas:
- Tashkent.
- Samarkand.
- Bukhara.
- Khorezm.
- Fergana.
- Sul.
Dependendo da atividade solar, o número de dias claros em um ano, as temperaturas, as variedades mais adaptadas são cultivadas. Produtos de alta qualidade são exportados para outros países.
Entre as muitas variedades, sempre se ouve melão torpedo, segundo o Mirzachul local, Basvaldi verde e outros..
Existem variedades que só podem ser degustadas na hora. Os frutos são macios, suculentos e não armazenados. Outros procuram a mesa do Ano Novo. Um clima fértil, um solo adequado criam condições ideais para converter a energia do sol e da terra em um produto de cura, que é mencionado na Bíblia. Frutas cultivadas em outras condições climáticas têm sabor inferior ao do melão amadurecido no Uzbequistão.