Para cultivar rabanetes precoces e prolongar a coleta de raízes frescas por muito tempo, você precisa usar variedades de diferentes períodos de amadurecimento. É especialmente importante conhecer as características varietais ao semear um vegetal na última rotação, a fim de obter uma colheita antes do início do frio. Quando cultivadas em estufas, deve-se usar uma variedade não brotante com frutas de alta qualidade comercial..
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Características do cultivo de rabanetes
O vegetal favorito de todos, o rabanete, pertence à família dos crucíferos. Ele representa três grupos de plantas. O que chamamos de rabanete pertence ao grupo do rabanete japonês. Também há rabanetes chineses e europeus. O grupo de frutos pequenos de até 60 gramas é europeu. Uma raiz vegetal precoce serve como um produto dietético com um grande conjunto de elementos necessários para uma pessoa..
A cultura foi trazida da Europa por Pedro I, mas os rabanetes foram apreciados muito mais tarde. No final do século 18, o vegetal é reconhecido na Rússia, embora o rabanete preto tenha sido cultivado muito antes..
Uma planta resistente ao frio é muito exigente para cumprir todos os aspectos do desenvolvimento e só então terá um amadurecimento precoce se as condições forem satisfeitas:
- fertilidade do solo;
- regime de temperatura nas fases de desenvolvimento;
- iluminação e duração do dia;
- rega adequada e afrouxamento do solo.
Somente o cumprimento de todos os requisitos permitirá que você obtenha uma boa colheita de raízes. A condição mais importante é usar as melhores variedades de rabanete.
Variedades favoritas de rabanete
As plantas podem ser agrupadas de acordo com o período de maturação:
- amadurecimento precoce – 18-20 dias;
- maturação precoce – até 30 dias;
- meia temporada – até 40 dias;
- amadurecimento tardio – mais de 40 dias.
Além disso, os rabanetes diferem na cor e no formato das raízes. O sabor de um vegetal primitivo depende do teor de óleo de mostarda. Um vegetal de raiz suculento pode ter um sabor picante e não muito, e às vezes o amargor é completamente imperceptível. Com base nessas características, os produtores selecionam as sementes certas. Os residentes de verão costumam semear várias variedades intercaladas a fim de esticar o primeiro vegetal antes da ingestão maciça de produtos vitamínicos na mesa.
Rabanete sora
A cultura da raiz pertence às primeiras variedades da seleção holandesa. Sua principal vantagem é a ausência de filmagem com um longo dia. Portanto, a variedade é utilizada para semeadura de março a setembro e não precisa de cobertura durante o auge do verão. Com boas regas, seus frutos são nivelados, suculentos, redondos e chegam a 25 gramas. Roseta pequena de folhas, frutos vermelhos escuros.
Rabanete Daikon
O vegetal pertence ao grupo japonês dos rabanetes. Este é um rabanete, nós o chamamos de rabanete doce. O valor do vegetal é que o daikon pode ser consumido por aqueles que são prejudicados pelo efeito irritante da polpa de um rabanete picante comum. E há muitas substâncias úteis na cultura de raízes. Ele contém sais de potássio e cálcio. Além disso, as substâncias bactericidas do vegetal são benéficas para o trato gastrointestinal..
Daikon, fresco sem cozimento ou preservação, neutraliza os efeitos da contaminação radioativa, dizem alguns pesquisadores.
A cultura é menos caprichosa para os nutrientes do solo. Quando disparada, a cultura da raiz retém sua suculência. O rabanete Daikon pode ter vários formatos e atingir 3 kg do peso da raiz. Suas dimensões são impressionantes. Dependendo das características da seleção, o comprimento do bastão daikon pode ser de até 60 cm.
Radish Duro
Uma cultura de raiz de média estação de crescimento rápido. Para os residentes de verão, é atraente porque quase não dispara e é adequado para crescer sem abrigo no auge do verão. As raízes se desenvolvem rapidamente. Como o rabanete com o cuidado normal atinge 50 mm de diâmetro, deve ser semeado esparsamente, a uma distância de 10 cm entre as plantas.
Com rega normal, o rabanete é muito suculento e ligeiramente amargo. A pele é vermelha brilhante, fina. A polpa do rabanete Duro não escama, permanece suculenta. Este rabanete é adequado para cultivo durante todo o ano. Na entressafra, cresce bem em estufas. A colheita da raiz é armazenada após a remoção por 30 dias sem perda de qualidade. A variedade é resistente a doenças bacterianas.
Café da Manhã com Rabanete Francês
As frutas longas e lindamente coloridas são apreciadas por todos. A colheita de um pequeno cilindro brilhante crescendo para cima faz com que o primeiro dedo cheio espere impacientemente e, depois de enxaguar levemente, coma-o imediatamente com um crocante. Tudo é comestível neste rabanete. Uma folha delicada e não grossa pede apenas uma salada. As donas de casa adoram a variedade por sua forma conveniente e sabor delicado. Jardineiros pela despretensão e rapidez no enchimento. A variedade é recomendada para terreno aberto, no entanto, os residentes de verão costumam compactar as plantações de tomate em estufa com esta cultura de raiz. Período de amadurecimento do rabanete café da manhã francês não é mais do que 25 dias, a roseta de folhas é compacta. Os melhores resultados são obtidos com o cultivo no início da primavera..
Gigante Rabanete
A cultura da raiz, também conhecida como Gigante Vermelho, é uma antiga variedade da Estação Experimental do Extremo Oriente. A variedade recebeu passaporte em 1958. Variedade de maturação tardia. Demora mais de 45 dias para a cultura da raiz se desenvolver. No entanto, vale a pena esperar por esse rabanete e se perguntar sobre a diversidade do mundo das plantas. A princípio, um jardineiro inexperiente pode tirá-lo da estufa em um mês, já que ele não encontrará nada além de folhas altas e frágeis. Mas depois de um mês, a raiz começará a se encher e se transformar em uma raiz cilíndrica de 15 cm de comprimento.
Mas se o rabanete gigante não for colhido do solo, ele continuará a crescer, chegando ao tamanho de uma cenoura. Ao mesmo tempo, ele não é flácido, não joga o pedúnculo fora. Quando a compactação na estufa, os primeiros pepinos e raízes são removidos ao mesmo tempo. O melhor é que durante o crescimento do rabanete você pode colher suas folhas para salada. Eles são muito delicados e quebram facilmente. O vegetal de raiz é armazenado na geladeira por até dois meses.
Rabanete Icicle
Uma variedade especialmente popular entre os residentes de verão. Eles o apreciam por seu sabor delicado e macio, pelo grande tamanho da raiz. Esta safra de raiz é cultivada por 35-40 dias. Um vegetal fusiforme cresce com um comprimento de 15 cm ou mais. A variedade é boa porque o caule não estica no verão. O rabanete Icicle é cultivado desde abril, todo o período quente, semeando em duas semanas. A planta tolera bem o calor, não cede e permanece suculenta. Peso da raiz em média 20 gramas.
As muitas variedades de rabanete não me permitem descrever cada uma delas em detalhes. Mas qualquer residente de verão tem uma variedade favorita que está procurando nas prateleiras das lojas. E que a boa sorte sorria para todos.