Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Kuru limon, hoş bir aromaya sahip şık ve özgün bir iç aksesuardır. Ve dekorasyon için limonun nasıl kurutulacağını biliyorsanız, ev ve iğne işi ürünleri olan mağazalarda önemli miktarda fazla ödeme yapmadan kendiniz yapabilirsiniz. Bu narenciyeyi evde kurutmak için önerileri ve ayrıntılı talimatları paylaşıyoruz..
Meyveleri kurutmak için hazırlama
Çay için bir limonu kurutmadan veya evinizi dekore etmeden önce, onu uygun şekilde hazırlamak önemlidir:
- Güçlü bir aromaya sahip sağlıklı, olgun limonları seçin. Meyve çok taze kokmuyorsa, kurutulmuş halde koku daha fazla görünmeyecektir..
- Kalın bir cilde sahip çeşitleri seçmek daha iyidir – bu nedenle, kuruduktan sonra daireler daha güçlü olacaktır, çünkü ince cilt bayat çatlayabilir.
- Meyveleri yıkayın, kurutun ve 5-7 mm kalınlığında parçalar halinde kesin. Daha ince kuru olanlar çok kırılgan olur ve çok kalın olanlar tamamen kurumaz ve çürür..
- Ardından, fazla suyu emmek için her iki taraftaki kamaları bir kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra bir tabağa veya tepsiye tek bir tabaka halinde koyun ve yaklaşık bir saat kurumaya bırakın. Kemiklerin, özellikle büyük olanların çıkarılması tavsiye edilir.
- İlginç bir renk ve hoş bir aroma eklemek için daireleri baharatlarla serpebilirsiniz. En popüler seçenekler tarçın, vanilya ve kakuledir, ancak zevklerinizden herhangi biri yapacaktır. Ardından doğrudan kurutma işlemine geçebilirsiniz..
En iyi yöntemlerle dekorasyon için limon nasıl kurutulur
Birkaç kurutma yöntemi vardır. Bazıları daha basit, bazıları daha zor, bazıları daha fazla zaman gerektirecek, bazıları daha az olacak, ancak hepsi nihayetinde istenen sonucu elde etmenize izin verecek..
Limon yerine dilediğiniz diğer narenciye meyvelerini kullanabilirsiniz. Aynı prensibe göre kurutulurlar..
Kurutulmuş meyve kurutucusunda
Limon dilimlerini kurutma makinesinin haznesine yerleştirin ve modelinizin talimatlarına göre istediğiniz modu seçin. Cihaz bu amaçlar için özel olarak tasarlandığından içeride iyi bir hava sirkülasyonu ve optimum sıcaklık sağlanır. Bu, meyvenin mümkün olduğunca eşit şekilde kurumasını sağlar..
Yöntem kesinlikle en basit olanıdır ve en az çabayı gerektirir, ancak bir dezavantajı vardır. Limon dilimleri bu süreçte bükülebilir. Ancak bu sadece görünüşlerini etkileyecektir, bu nedenle gelecekte yemek pişirmek veya odayı aromatize etmek için olduğu kadar dekorasyon için kullanılmamaları planlanıyorsa, bu bir sorun olmayacaktır..
Kurutma hızı, limon miktarına, cihazın kapasitesine ve diğer özelliklerine bağlıdır, ancak ortalama olarak 6-8 saate odaklanmaya değer..
Fırının içinde
Dekorasyon için limonları kurutmadan önce fırını 60 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine veya tel rafa bir kat parşömen kağıdı serin ve meyve parçalarını birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin. Sonra onları fırına koyun ve sıcaklığı 180 dereceye yükseltin..
Fırın kapağını hafif aralık bırakabilirsiniz. Bu, süreci hızlandıracaktır, çünkü aşırı nem yıpranacak ve içeride birikmeyecektir..
Meyvelerin sululuğuna ve miktarına bağlı olarak kuruma süresi 2-3 ila 8 saat arasındadır. Limonların hazır olup olmadığının her yarım saatte veya saatte bir kontrol edilmesi ve gerekirse ters çevrilmesi tavsiye edilir..
mikrodalgada
Takozları uygun bir tabağa yerleştirin (hiçbir şeyle örtmenize gerek yok). Ardından maksimum ısıtma modunu ayarlayın ve 30-40 saniyelik kısa “oturumlarda” mikrodalgada dekorasyon için limonu kurutun. Bu, hazır olma anını zamanında yakalamak için gereklidir, çünkü büyük ölçüde cihazın gücüne bağlı olacaktır. Farklı tarafların eşit olmayan şekilde kuruduğunu görürseniz dilimleri çevirmeyi unutmayın..
Pilde
Bu yöntem yalnızca soğuk mevsimde, piller açıkken ve yalnızca gerçekten ısındığında çalışır:
- Limonları parşömen kağıdıyla kaplı ince bir teneke tepsiye koyun ve pilin üzerine yerleştirin. Kamaları zaman zaman ters çevirin.
- İkinci seçenek ise dilimlenmiş meyveyi iki kat karton arasına yerleştirmektir. Onları mandallarla sabitleyin veya bir iple bağlayın. Daha sonra bunları da pilin üzerine veya varsa bölmelerin arasına koyun..
Limonları bu şekilde kurutmak yaklaşık bir hafta sürecektir. Çoğu oda sıcaklığına ve ısıtma cihazlarına bağlıdır.
Güneşin içinde
Sıcak yaz aylarında limonları başka bir çözüme başvurmadan sadece güneşte kurutmayı deneyebilirsiniz. Yöntem, iç ve dış mekanlarda hava nemi düşükse en uygunudur, aksi takdirde meyve çürümeye başlayabilir..
Bir tabak veya tepsiyi parşömenle hizalayın, üzerine dilimleri yerleştirin ve başka bir kağıt tabakasıyla örtün. Ardından, onları güneşli bir pencere veya balkona koyun ve her gün kontrol edin, gerekirse ters çevirin ve bozulmaya başlayanları çıkarın. Kuruma süresi hava ve sıcaklığa bağlıdır, ancak ortalama olarak 2-3 günden bir haftaya kadar zamana odaklanmaya değer..
Kızartma tavasında
Belki de limonları bu şekilde kurutmak en zor ve öngörülemeyen olarak adlandırılabilir, çünkü meyvenin kuruması ve yanması çok kolaydır. Bu nedenle, yalnızca başka seçeneklerin yokluğunda ona başvurmak mantıklıdır..
Kalın tabanlı ve yapışmaz kaplamalı bir tava en iyi sonucu verir..
Temiz, kuru bir tavayı düşük ısıya koyun ve üzerine dekorasyon için limonları kurutmadan önce biraz ısıtın. Sonra parşömenle örtün ve limon halkalarını üstüne yerleştirin. Onları zaman zaman çevirdiğinizden ve hazır olup olmadıklarını izlediğinizden emin olun. Kağıt, meyvedeki nemden çok yumuşak hale gelirse değiştirin. Bu şekilde kurutmak yaklaşık iki saatinizi alacaktır..
Limon kabuğu kurutma
Lezzet nasıl kurutulur? Bu, yukarıda açıklananla aynı yollarla yapılabilir. Tek fark, bütün dilimleri hamurla kurutmaktan daha az zaman almasıdır..
Kurutulmuş limonlar orijinal bir dekor ve sadece bu değil. Kendiniz fırında, özel kurutucuda, mikrodalga fırında, hatta açık havada pille veya parlak güneşin altında pişirebilirsiniz..