On paniikkia, että Huy Fong Srirachan on lopetettava tuotanto! Vaikka kukkokastike tekee suustamme vettä, Etelä -Kalifornian tehtaan ympärillä asuvat kaupunkilaiset menivät oikeuteen sanomalla, että laitos'Päästöt tekivät silmistä vettä, aiheuttivat päänsärkyä ja polttivat kurkkua. Vaikka tuomari ei't anna heille välitön määräys kuuleminen järjestetään 22.11.
Joten kyllä, Siracha -pula voi olla pian. Vittu. Kun kuulimme uutiset, otimme yhteyttä Travis Masoniin, Portlandin (hipstery) naurettavan hämmästyttävän Graffiti Sandwichin kokkiin ja omistajaan. Miksi Mason? Koska hän'Sulla on tuo suloinen Huy Fong sriracha -tatuointi, jonka näet yllä niin selvästi'olisit järkyttynyt, eikö? Ei. Hän oli yhtä viileä kuin kotitekoinen suolakurkku.
"Vuosia sitten voit löytää Srirachan vain aasialaisista ruokakaupoista ja ammattikeittiöistä, ja nyt kun pikaruokaravintolat ja perunalastuyhtiöt käyttävät sitä, se ei'ei tunnu enää erikoiselta," Mason sanoo. "Aloin etsiä maukkaampaa aasialaista chilikastiketta muutama vuosi sitten ja löysin Hain brändi sriracha Thaimaan markkinoilla. Minulla on Huy Fong -brändi asiakkailleni, mutta jos minulla on'Kun teen Sriracha -hunajaa tai Sriracha -majoneesia, haen Shark -tuotemerkkiä."
Graffiti Sandwich tarjoilee Da Nang Pork -voileivän, joka koostuu sianlihapullista, marinoidusta vietnamilaisesta leivonnaisesta, korianterista, Shark -merkkisestä sriracha -majosta ja hoisin -maapähkinävoista. Kirottu.
Näytteenoton jälkeen siirrymme heti Sharkiin, ja Huy Fongia rakastavat voivat haluta tehdä saman, ja tiedämme, että teitä on miljoonia. Kuten Mason huomauttaa, "Minä'm noin 75% peitetty tatuoinneilla ja sriracha -tatuointi saa eniten kommentteja."