Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Lad os være ærlige, selve ideen om aromatiseret spiritus vækker nogle mistanke, og det er med rette. For hver enkelt subtilt aromatiseret appelsinvodka, som vi faktisk vil drikke, er der mindst 10 meget tvivlsomme smag som ristet skumfidus eller svinekoteletter*, som vi ikke engang ville skyde som en vittighed. Det er let at være afvisende. Men hvornår Crown Royal skabt en aromatiseret whisky, Crown Royal Regal Apple, tog vi mærke til.
For den uindviede whisky og kulturen omkring den kan virke lidt stødig og utilnærmelig. Efter at have oplevet ægte whiskykendere skændes om fordele og ulemper ved at lagre med sherryfade i mere end et par dramaer i ånden, ville det virke ufatteligt, at en sådan kultur ville omfavne ideen om en aromatiseret whisky. Den enkle kendsgerning, at whiskydrikkere er en så hård gruppe at behage, er det, der fik os til at indse, at denne whisky må være noget særligt – der er ingen måde, hvorpå Crown Royal ville producere en whisky med æbler, medmindre de var stolte af det. Crown Royal har arbejdet siden 1939 med at etablere deres fremragende ry; de skulle ikke plette den rep med en halvbagt whisky med smag.
Selv før whiskyen rammer dine læber, ved du præcis, hvad du går ind til – den har en meget stærk næse, der minder om grønt æble Jolly Ranchers. Men når ånden rammer din tunge, bliver næsen let forrådt; i stedet for at smage bemærkelsesværdigt sødt som den slikrelaterede lugt ville tyde på, at vi var glade for at finde en glat og subtilt aromatiseret whisky. Ånden er overraskende tyktflydende, da den dækker munden med strejf af vanilje, karamel og (selvfølgelig) æble. Den skarpe og klare smag af æblet smelter problemfrit sammen med whiskyen, de to varianter komplimenterer hinanden smukt.
Whiskys alsidighed giver Regal Apple mulighed for at skille sig ud på en måde, som nogle spiritus ikke kan. Ved 70 bevis kan det skydes, men det kan også let blandes for at skabe cocktails, eller det kan sippes og nydes. Bland det med tranebærjuice, og du har en afkølende cocktail til sommeren eller smid lidt varmt vand og en kanelstang i, og du er klar til at krølle op ved bålet med et tæppe.
Den proces, Crown Royal gennemgik for at skabe Regal Apple, var omfattende og præcis. Du kender den panikfølelse, du får, når du ser på æbleafsnittet i produktionsgangen, fordi der er så mange forskellige slags at vælge imellem? Nå, whiskyproducenterne skulle gennemgå dem alle og derefter nogle, når de forsøgte at vælge den perfekte type til at blande med deres whisky. Til sidst besluttede de, at Regal Gala -æblet var det perfekte valg. I et interessant tilfælde blev Royal Gala -stammen af æbler (hvoraf Regal Gala er medlem) opkaldt efter dronning Elizabeth II elskede dem, da hun besøgte New Zealand, mens Crown Royal blev oprettet for at ære dronning Elizabeth I’s besøg i Canada. Regal Gala æbler og Crown Royal whisky var simpelthen beregnet til at være sammen.
Ligesom alle deres whiskyer er Regal Apple ikke kun smuk på indersiden, men kommer i en imponerende pakke. Flasken er i samme klassiske form som den ikoniske Crown Royal Deluxe, men har droppet den blå pose til en grøn, der får dig til at tænke æble, før flasken overhovedet er blevet åbnet.
Kast alle de forudfattede forestillinger, du har haft om spiritus, til side, og prøv Crown Royal Regal Apple, du vil være glad for, at du gjorde det.
*Svinekoteletter vodka eksisterer faktisk ikke, men vi ville ikke blive overrasket, hvis den gjorde det. Og vi ville nok drikke meget af det, omend skamfuldt.
Tilgængelig på INKEDSHOP.COM: Dømt dødningehovedskudglas