Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Thanksgiving er blevet en af ​​de mest elskede amerikanske helligdage på trods af at den mangler religiøs betydning eller dybe patriotiske rødder. Man kan't blive overrasket over Thanksgiving's popularitet, der'Det er ikke noget sjovere end at mødes med dine bedste venner og tage sig tid til at sætte pris på livet med lækker mad, gode historier og lækre drikkevarer. Så da vi fik tilsendt en flaske George Dickel Sour Mash Whisky fra en håndvalgt tønde som en del af vores deltagelse i deres Dickel Dozen -program vidste vi nøjagtigt, hvad vi skulle gøre med det. Som vores kontor's Thanksgiving fest begyndte at dø, og størstedelen af ​​arbejderne vendte tilbage til deres skriveborde for at glide i mad koma Inked's chefredaktør Rocky Rakovic, vores drikkevaredirektør Joe Donahue og jeg selv satte os ned og åbnede vores flaske Dickel.

Vi troede, at vi var klar til noget særligt, allerede før vi trak den signerede og nummererede flaske ud af den håndlavede trækasse, og vi tog ikke fejl. På den's hæld det først'Det er umuligt ikke at lægge mærke til den dybe farve, whiskyen har opnået fra de ni år, der har været på en egetræsfade. Ved at holde vores glas for lyset (vi brød glas ud i stedet for de normale røde festkopper, en sjældenhed i Inked -kontorer) hvirvlede vi whiskyen for at få et godt kig på benene, den har en meget flot vægt. Det's tyktflydende uden at virke sirupagtig. Derefter kastede vi næsen dybt ned i glassene for at snuse. Vi'er alle venner her, ingen grund til at være genert. Vi var henrykte over en behagelig buket, der var tung med vanilje og kun et strejf af alkoholforbrænding. Man kunne sætte pris på skønheden og duften af ​​drikken hele dagen lang, men det er ikke't præcis pointen, nu er det? Det var tid til at smage.

Mens whiskyen kun var vanilje på næsen, var den primært karamel på tungen. Udover karamellen var der også noter af lyserød peberkorn, der gav dybde til drikken. Efter at have tilsat et par dråber vand i glasset åbnede smagen endnu mere. Whiskyen har en flot, lang finish, der bør nydes. Nogle kan have frygt for, at en whisky på flaske med 103 beviser brænder og smager overvældende af alkohol, men det er absolut ikke tilfældet her. Hvor høj bevis kan skade andre drikkevarer var det et aktiv for denne.

"Det højere bevis skubber virkelig de krydrede noter af whiskyen frem," siger Donahue. "Det skaber en robust ånd, der stadig kan drikke let."

Det, der skulle være en hurtig smagning for en artikel, endte med at blive en timelang samtale mellem venner-og det var præcis sådan, George Dickel ville have ønsket det. Vi anbefaler stærkt at hælde et glas George Dickel Tennessee Whisky til alle dine kære (og dig selv selvfølgelig), hæve det og takke. Lad os vide, hvad du skåler efter ved at hashtagge #dickel og #inkedmag på dine sociale medier.