Os nativos das áreas rurais da geração dos anos 40-50 certamente se lembrarão das tortas de “sabugueiro” da avó. Mesmo assim comeram a baga de beladona, fresca, embora não pudesse se gabar de seu sabor. Mas cresceu por si só, não necessitando de cuidados e nem de espaço no local.
A baga é pequena, mas os benefícios são grandes
Hoje, os médicos concordam que essa baga de aparência indefinida e não tão saborosa é bastante útil. E sua irmã – criada há um século por Luther Burbank a partir de beladona americana e nossa pequena, mas de alto rendimento e resistente ao frio – é completamente reconhecida como uma planta medicinal:
- Sunberry – como este híbrido cultivado é chamado – é usado para tratar a angina. O suco da baga é diluído de 1 parte para 3 partes de água e gargarejo.
- O suco das folhas ajuda no sangramento uterino frio. E também tem propriedades hipnóticas..
- Bagas frescas melhoram a digestão, embora eles enfraqueçam ligeiramente, eles expulsam parasitas do corpo com sucesso.
- Para a cura de feridas purulentas e úlceras, a baga é esmagada e misturada com iogurte 50:50.
- Além disso, a medicina popular recomenda o uso de bagas de beladona para a gota, varizes, hemorróidas, reumatismo, psoríase, para aliviar dores de cabeça.
- Alguns argumentam que a fruta sunberry tem propriedades anti-hipertensivas. Mas esse fato não é confirmado pela medicina..
- Mas as bagas fazem parte de um medicamento chamado “Blueberry Forte”, que é usado com sucesso na medicina para melhorar a visão e no combate ao glaucoma..
- O conhecido medicamento “LIV-52”, que contém bagas, ajuda nas doenças do fígado.
- Os médicos dizem que o selênio contido nas frutas da amora retarda o processo de envelhecimento, melhora a memória, a coordenação dos movimentos, cura neuroses e é usado como agente profilático contra o câncer..
- Antocianinas em bagas de beladona melhoram a composição do sangue.
- As pectinas Sunberry contribuem para a eliminação de venenos e toxinas do corpo.
Resumindo, esta planta é uma dádiva de Deus para quem quer manter a saúde e ficar jovem por mais tempo.!
Descrição geral da cultura
Sunberry é uma planta anual. Mas cresce mais de um metro de altura. E a fruta é capaz de produzir de 10 a 20 kg por arbusto! Os frutos pretos do híbrido são grandes, do tamanho de uma cereja.
A planta floresce durante todo o verão, de junho até a geada. Portanto, você pode colher frutas quase diariamente. As flores agrupadas em cachos, que lembram batatas, parecem muito bonitas, ao lado de frutos verdes e já pretos..
Quando adulta, Sunberry tolera facilmente a seca, o calor e as geadas. No ano seguinte, é bem possível obter muitos brotos no antigo local que surgiram da auto-semeadura. Basta que o jardineiro simplesmente escolha os brotos mais fortes e altos e remova o excesso.
Sunberry crescendo
As sementes desta planta são muito semelhantes às sementes de tomate. Eles são pequenos o suficiente.
Tratamento de sementes antes do plantio
A desvantagem da Sunberry é que as sementes eclodem com grande dificuldade. Portanto, primeiro eles precisam ser mantidos em uma solução quente de permanganato de potássio por 20 minutos. Então, cuidadosamente com uma lâmina, você precisa fazer uma incisão no local onde geralmente aparece um broto em uma semente.
Alguns jardineiros sugerem uma maneira diferente. Eles aconselham não cortar a casca da semente, mas apenas fazer entalhes na casca com uma agulha. Em seguida, as sementes são colocadas em uma jarra com areia de rio lavada e calcinada. Eles devem encher o recipiente até a metade. Com uma agitação vigorosa do jarro, a integridade da casca da semente é quebrada e os grãos permanecem intactos..
Isso deve ser feito com muito cuidado para não danificar o caroço dentro da semente.!
A semente operada é colocada em um pano úmido, coberto com papel alumínio ou vidro e colocado em um local quente para eclodir. Este processo pode ser ligeiramente atrasado ao comparar Sunberry com tomate e pimentão..
As sementes de amora-do-sol são plantadas no final de fevereiro para que a planta tenha tempo de dar uma boa colheita..
Mudas em crescimento
Sunberry difere pouco em tecnologia agrícola de tomate e pimentão. Você pode até plantá-los na mesma caixa com eles. Solo neutro é necessário para obter mudas. Portanto, você não precisa adicionar turfa ao solo..
A argila expandida é derramada no fundo da caixa para garantir a drenagem. Em cima dela é colocada uma camada de solo – 10 centímetros, e uma semente nascida é colocada até a profundidade de meio centímetro. O solo é umedecido e coberto com vidro ou polietileno.
A mini-estufa deve ser ventilada regularmente para que o solo não fique bolorento. As mudas aparecerão em três meses. Após as plantas terem jogado fora a terceira folha verdadeira, elas são mergulhadas e colocadas em um local bem iluminado e aquecido..
As mudas não são regadas com muita frequência, mas também é impossível deixar a terra se tornar “pedra”.
Plantio ao ar livre e cuidados com amora
Sunberry é plantado com tomate e pimentão. Só a distância entre os arbustos deve ser de no mínimo 70 centímetros, pois eles crescem muito.
Durante o verão, basta alimentar a Sunberry com um verbasco algumas vezes e regar em um ou dois dias – e logo o jardineiro será recompensado por seus esforços.!
Receitas em branco
Frutas frescas de amora não são muito saborosas, mas são simplesmente incríveis na forma de geléia. E o vinho dele ficou delicioso.
É importante lembrar que, para preservar as propriedades benéficas da erva-moura negra, ela deve ser fervida por no máximo 5 minutos! E para melhorar o sabor, é preciso colocar limão na geléia.
Cozinhar “passas” de erva-moura
As bagas são mergulhadas em xarope de açúcar fervente por 2 minutos. Em seguida, eles são retirados com uma escumadeira e comidos. Você pode colocar essas “passas” nas tortas, decorá-las com bolos e pastéis, sorvetes e adicionar aos cereais (não lácteos).
Receita Cura Sunberry Jam
300 g de açúcar são despejados em 1 kg de bagas, colocados no fogo e levados para ferver. Limão, picado ou moído em um moedor de carne, também é adicionado lá. A geléia é fervida por 5 minutos e colocada em potes. Guarde na geladeira, pois fermenta em temperatura ambiente normal.
Coma 5 colheres de sopa por dia, com chá ou espalhe no pão.
