Det's sommertid og her i NYC, vi'handler alt om is. Heldigvis er der masser af muligheder, hvoraf den ene er soft serve. Soft serve -is blev først skabt i 1926 af opfinderen Charles Taylor, og den dag i dag fortsætter hans firma med at fremstille de maskiner, der bruges i McDonalds' restauranter rundt om i verden. Tom Carvel, grundlægger af Carvel, havde også en hånd med at popularisere spredningen af soft serve -is, efter at en af hans lastbiler gik i stykker, og han solgte smeltende is til forbipasserende. Den første Carvel -butik blev åbnet i 1936, og deres hemmelige soft serve -formel blev udviklet. Et andet mærke, der hoppede ombord på soft serve -toget tidligt, var Dairy Queen, der hævdede at have opfundet soft serve. I dag er et af de mest populære mærker af soft serve -is Mister Softee, der sælger soft serve -is i en lastbil i hele USA.
Selvom soft serve er det generelt accepterede udtryk i hele verden, kaldte jeg det under et helt andet navn under opvæksten. I min hjemstat, Vermont, kaldes soft serve -is en creemee. Creemee -sæsonen er en stor del af Vermont -sommeroplevelsen, og en af de mest populære varianter er ahorn. Maple creemees er usædvanligt eftertragtede, men det er de heldigvis'er ret let at komme forbi i hele staten.
Til ære for lækker soft serve -is eller creme kan du kigge på 75 fantastiske tatoveringer fra talentfulde kunstnere rundt om i verden i galleriet herunder. Fortæl os derefter din foretrukne soft serve -issmag i kommentarfeltet på sociale medier.