Japan har bragt os mange utrolige kulinariske retter – fra sushi til misosuppe. En af mine personlige favoritter er ramen, som består af kinesiske hvede nudler, en kød- eller fiskbaseret bouillon og en række påfyldninger. Oprindelsen til denne nudelsuppe er meget omstridt, da nogle hævder, at den blev bragt til Japan fra Kina i 1660’erne, mens andre hævder, at den var tættere på slutningen af det 19. eller begyndelsen af det 20. århundrede. Uanset hvad, så har Japan helt sikkert gjort denne ret deres egen og i dag den's spredt over hele verden.
Næsten hver region i Japan har deres egen variation af ramen. En af de største opfindelser, der kom ud af det 20. århundrede, var oprettelsen af instant ramen af Momofuku Ando. Ando opfandt en opskrift på instant nudler i 1958 og skabte vildt succesrige internationale mærker som Top Ramen og Cup Noodles.
Ramen nydes regelmæssigt i både øjeblikkelige og traditionelle sorter verden over, med over 5000 ramen -restauranter alene i Tokyo. Der'Det er ingen grænse for, hvad en ramenvirksomhed kan opnå, uanset om det er et selskab på flere millioner dollars eller en restaurant med Michelin-stjerne. Til ære for alle de ramenelskere derude, vi'har kurateret 75 af vores yndlings -tatoveringer fra talentfulde kunstnere rundt om i verden. Tag et kig på disse lækre tatoveringer, og lad os vide din foretrukne type ramen i kommentarfeltet på sociale medier.