For dem, der ikke er bekendt med videoserien “Vædderen Køkken”, lad mig bryde den ned for dig. “Vædderen Køkken” er et knudepunkt for kaos og kreativitet, hvor værten Julien Solomita pisker op med skøre kulinariske sammenkogninger med varierende succes for online publikum. Selvom menuen kan ændre sig, sikrer Solomita altid en samlende nøgleingrediens pr. Ret – den elskelige lovløshed, der holder seertallet højt uge efter uge. “Jeg er et levende eksempel på, at du ikke behøver at være god til noget, for at folk vil se dig gøre det,” siger Solomita. “Jeg er en mindre ligakok, og jeg er helt ok med det.”
Foto af Troy Conrad
Længe før han indsamlede millioner af abonnenter og optrådte på YouTubes eftertragtede trendside, var Solomita en universitetsstuderende, der arbejdede for en radiostation og studerede tv -produktion. Derefter krydsede han stier med en af YouTubes mest succesrige skabere, og hans livs bane tog en drastisk drejning. “Min introduktion til YouTube var helt igennem at møde min kæreste Jenna [Marbles],” siger Solomita. “Hun var superetableret online, da vi mødtes, og jeg vidste stort set ingenting om internettet.” Marbles opmuntrede Solomita til at ændre sit perspektiv på medier, idet Solomita indså, at han kunne overføre de færdigheder, han havde bygget ved at arbejde på en radiostation og i sin major til YouTube -sfæren.
Foto af Troy Conrad
”Jeg startede med at lave vlogs, fordi jeg fandt den specifikke metode til historiefortælling spændende. Jeg var i stand til at dele mit liv, samtidig med at jeg lavede små dagbogsindlæg i videoform, ”siger Solomita. “Nu laver jeg primært madlavning og madindhold, som jeg aldrig så mig selv gøre, men jeg har det helt fint med at være havnet her.” Efter at have fremstillet en “kæmpe Vædderkage” indså Solomita, at der var et marked for hans mærke med uortodoks madlavning, og fans spiste hver bid af hans uorganiserede køkkeneventyr.
Undervejs blev Solomitas “Vædderkøkken” et fartøj til at skabe retter både velkendte og usædvanlige – med Solomita tilberedning af kyllingesandwich den ene uge og en Minecraft -lavakage den næste. Men Solomita trives i det uventede og er her for at bevise, at dette ikke er din mors madlavningsshow. “Jeg vil bare have, at folk føler sig bemyndiget til at lave mad, der måske er lidt uvant,” deler Solomita. “De fleste af mine videoer kredser om ideen om, at jeg forsøger at skabe noget, jeg aldrig har spist eller lavet derhjemme, så det ender virkelig med at handle mere om rejsen til maden end selve maden.”
Foto af Troy Conrad
Ikke alene er madlavning blevet en stor del af Solomitas kanal, hans passion er migreret til hans tatoveringer. Inden han etablerede “Vædderen Køkken” som sit primære fokus på YouTube, markerede Solomita sig permanent som kok. “Dette var en tatovering, jeg fik til min fødselsdag sidste år,” siger Solomita og gestikulerer til det fine linje sort-grå stykke af Louie Perez på underarmen. “Det er en række af de værktøjer, jeg bruger mest i køkkenet.” Så på trods af at de spiller i de mindre ligaer i den kulinariske verden og skaber masser af kulinariske katastrofer, er Solomita bundet til de utallige kokke, der bærer deres hjerte på deres tatoverede ærmer og ikke er bange for at bringe noget kaos i køkkenet.