Ο Anthony Bourdain ήταν ένας από τους πιο διάσημους σεφ διασημοτήτων και ταξιδιωτικών ντοκιμαντέρ όλων των εποχών. Ο Bourdain απέκτησε τη μαγειρική του εκπαίδευση στο The Culinary Institute of America. Πριν αποφασίσει να γίνει σεφ, παρακολούθησε το Vassar College αλλά ερωτεύτηκε τη μαγειρική από τη δουλειά σε διάφορα εστιατόρια με θαλασσινά. Μετά την αποφοίτησή του από τη σχολή μαγειρικής το 1978, κέρδισε τις ρίγες του δουλεύοντας σε εστιατόρια σε όλη τη Νέα Υόρκη.
Μεταξύ των βαρδιών ως σεφ στη Νέα Υόρκη, ο Bourdain βρήκε χρόνο να δημοσιεύσει μια σειρά από δημοφιλή βιβλία μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένου του 2000'μικρό "Κουζίνα Εμπιστευτικό: Περιπέτειες στην μαγειρική κάτω κοιλιά." Αυτό "Νιου Γιορκ Ταιμς" Το best seller βιβλίο έβαλε τον Bourdain στο χάρτη και τον οδήγησε στην πρώτη του τηλεοπτική εκπομπή, "Ενας μάγειρας's Περιήγηση," όπου γνώρισε κουζίνες και κουλτούρες από όλο τον κόσμο. Η παράσταση έκανε πρεμιέρα στο Food Network και μετά το τέλος του 2003, ο Bourdain συνέχισε να πρωταγωνιστεί σε μια άλλη σειρά ντοκιμαντέρ τροφίμων και ταξιδιών, "Anthony Bourdain: Χωρίς κρατήσεις." Αυτή η παράσταση διήρκεσε από το 2005 έως το 2012, μέχρι που ο Bourdain έφυγε από το Travel Channel για "Anthony Bourdain: Άγνωστα μέρη" στο CNN.
Κατά τη μαγνητοσκόπηση ενός επεισοδίου του "Anthony Bourdain: Άγνωστα μέρη" στο Στρασβούργο, ο Μπουρντέν αυτοκτόνησε απαγχονιζόμενος στο ξενοδοχείο Le Chambard στις 8 Ιουνίου 2018. Ο θάνατός του συγκλόνισε όχι μόνο τον κόσμο της μαγειρικής αλλά και την επικρατούσα τάξη στο σύνολό της, με τη μητέρα του Γκλάντις Μπουρντέν να λέει "Οι Νιου Γιορκ Ταιμς," "Είναι απολύτως ο τελευταίος άνθρωπος στον κόσμο που θα ονειρευόμουν ότι θα έκανε κάτι τέτοιο." Μετά το θάνατό του, πολλοί διάσημοι μοιράστηκαν τις σκέψεις τους για το πέρασμά του στα κοινωνικά μέσα και το 2019, τον Μπουρντέν'Οι φίλοι Éric Ripert (που βρήκαν το πτώμα) και ο José Andrés δήλωσαν 25 Ιουνίου (Bourdain's γενέθλια) να είναι η μέρα του Bourdain.
Προς τιμήν του Bourdain Day και του Anthony Bourdain'απίστευτες συνεισφορές στο φαγητό, τα ταξίδια και τους δημοφιλείς πολιτισμούς, ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα αγαπημένα μας τατουάζ που εμπνέονται από αυτόν στην παρακάτω γκαλερί.