Ενώ όλοι στρέψαμε τα μάτια μας όταν η μαμά μας έσπρωξε να φάμε τα λαχανικά μας, αποδεικνύεται ότι είχε καλό σημείο. Το'Συνιστάται στους ενήλικες να έχουν από ένα έως τρία φλιτζάνια λαχανικά την ημέρα ανάλογα με το επίπεδο δραστηριότητάς τους. Και ενώ αυτό μπορεί να φαίνεται πολύ, ευτυχώς υπάρχουν εκατοντάδες τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ενσωματώσετε λαχανικά στη διατροφή σας.
Τα λαχανικά θεωρούνται μια από τις πιο υγιεινές ομάδες τροφίμων, όπως και αυτά'είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες, αλλά πλούσιο σε πολλά από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά της διατροφής. Πολλά λαχανικά είναι πλούσια σε κάλιο, φυτικές ίνες, φολικό οξύ και βιταμίνες Α και C. Επιπλέον, κανένα λαχανικό δεν περιέχει χοληστερόλη. Η διατροφή πλούσια σε λαχανικά όχι μόνο σας βοηθά να διατηρήσετε ένα υγιές σωματικό βάρος, αλλά μπορεί επίσης να αποτρέψει ορισμένες ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις και ορισμένους τύπους καρκίνου.
Για εσάς που πιστεύετε ότι κέρδισε μια δίαιτα πλούσια σε λαχανικά'Δεν παρέχετε αρκετή πρωτεΐνη, δεν θα μπορούσατε'μην είσαι πιο μακριά! Τα όσπρια, τα οποία είναι λαχανικά που μεταφέρονται στην ομάδα των πρωτεϊνών, είναι εξαιρετικά θρεπτικά. Για παράδειγμα, 1/2 φλιτζάνι ρεβίθια έχει την ίδια πρωτεϊνική δύναμη με δύο αυγά και 1/2 φλιτζάνι τηγανητά φασόλια έχει την ίδια πρωτεϊνική δύναμη με 3 1/2 ουγκιές κοτόπουλο.
Προς τιμήν της Εθνικής Ημέρας Τρώτε τα Λαχανικά σας, 17 Ιουνίου, εμείς'γιορτάζοντας την υπέροχη ποικιλία της ομάδας λαχανικών με τατουάζ. Ρίξτε μια ματιά στο πολύχρωμο λαχανικό μελάνι στην παρακάτω συλλογή και, στη συνέχεια, ενημερώστε μας για τις σκέψεις σας για αυτήν την ιστορία στην ενότητα σχολίων στα κοινωνικά μέσα.