Η Ημέρα των Ευχαριστιών έχει γίνει μια από τις πιο αγαπημένες αμερικανικές γιορτές παρά το γεγονός ότι δεν έχει καμία θρησκευτική σημασία ή βαθιές πατριωτικές ρίζες. Ενας μπορεί'μην εκπλαγείτε από την Ημέρα των Ευχαριστιών's δημοτικότητα, εκεί'Δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο από το να συναντιέστε με τους καλύτερους φίλους σας και να αφιερώσετε χρόνο για να εκτιμήσετε τη ζωή με νόστιμο φαγητό, υπέροχες ιστορίες και απολαυστικά ποτά. Όταν λοιπόν μας έστειλαν ένα μπουκάλι Ουίσκι George Dickel Sour Mash από ένα χειροποίητο βαρέλι στο πλαίσιο της συμμετοχής μας στο πρόγραμμα Dickel Dozen γνωρίζαμε ακριβώς τι επρόκειτο να κάνουμε με αυτό. Ως το γραφείο μας'Η γιορτή των Ευχαριστιών άρχισε να λιγοστεύει και η πλειοψηφία των εργαζομένων επέστρεψε στα γραφεία τους για να γλιστρήσει σε κώμα φαγητού'Ο αρχισυντάκτης Rocky Rakovic, ο διευθυντής ποτών μας Joe Donahue και εγώ κάτσαμε και ανοίξαμε το μπουκάλι μας Dickel.
Πιστεύαμε ότι είχαμε κάτι ιδιαίτερο ακόμη και πριν βγάλουμε το υπογεγραμμένο και αριθμημένο μπουκάλι από το χειροποίητο ξύλινο κουτί και δεν κάναμε λάθος. Επάνω του's πρώτα το ρίχνουμε'Είναι αδύνατο να μην παρατηρήσετε το βαθύ χρώμα που πήρε το ουίσκι από τα εννέα χρόνια που πέρασε σε ένα δρύινο βαρέλι. Κρατώντας τα ποτήρια μας στο φως (σπάσαμε ποτήρια αντί για τα τυπικά κόκκινα φλιτζάνια πάρτι, κάτι σπάνιο στα γραφεία Inked) περιστρέψαμε το ουίσκι για να δούμε καλά τα πόδια, έχει πολύ ωραίο βάρος. Το'είναι παχύρρευστο χωρίς να φαίνεται σιροπιαστό. Στη συνέχεια βυθίσαμε τη μύτη μας βαθιά στα ποτήρια μας για να πάρουμε μια μυρωδιά. Εμείς'Είμαστε όλοι φίλοι εδώ, δεν υπάρχει λόγος να είστε ντροπιαστικοί. Μασταν ευχαριστημένοι με ένα ευχάριστο μπουκέτο βαρύ με βανίλια και μόνο έναν υπαινιγμό καψίματος αλκοόλ. Θα μπορούσε κανείς να εκτιμήσει την ομορφιά και το άρωμα του ποτού όλη την ημέρα, αλλά αυτό δεν είναι't ακριβώς το σημείο, τώρα είναι; Ρθε η ώρα της γεύσης.
Ενώ το ουίσκι ήταν μόνο βανίλια στη μύτη, ήταν κυρίως καραμέλα στη γλώσσα. Εκτός από την καραμέλα υπήρχαν και νότες ροζ πιπεριού που έδιναν βάθος στο ποτό. Αφού προσθέσετε μερικές σταγόνες νερό στο ποτήρι, οι γεύσεις άνοιξαν ακόμη περισσότερο. Το ουίσκι έχει ωραίο, μακρύ φινίρισμα που πρέπει να γευτείτε. Κάποιοι μπορεί να φοβούνται ότι ένα ουίσκι εμφιαλωμένο σε απόδειξη 103 θα καεί και θα δοκιμάσει συντριπτικά αλκοόλ, αλλά αυτό δεν συμβαίνει απολύτως εδώ. Όπου η υψηλή απόδειξη μπορεί να βλάψει άλλα ποτά, ήταν ένα πλεονέκτημα για αυτό.
"Η υψηλότερη απόδειξη ωθεί πραγματικά προς τα εμπρός τις πιο πικάντικες νότες του ουίσκι," λέει ο Ντόναχουε. "Δημιουργεί ένα ισχυρό πνεύμα που εξακολουθεί να πίνει εύκολα."
Αυτό που υποτίθεται ότι ήταν μια γρήγορη γεύση για ένα άρθρο κατέληξε να γίνει μια πολύωρη συνομιλία μεταξύ φίλων-και έτσι ακριβώς θα το ήθελε ο George Dickel. Σας συνιστούμε να ρίξετε ένα ποτήρι Ουίσκι George Dickel Tennessee για όλους τους αγαπημένους σας (και φυσικά τον εαυτό σας), να το σηκώσετε και να ευχαριστήσετε. Ενημερώστε μας για το τι φρυγανίζετε κάνοντας hashtag #dickel και #inkedmag στα κοινωνικά σας μέσα.