Τατουάζ και κοκτέιλ!
Εμείς'θα ήθελα να σας συστήσω την Τατουάζ Μάρθα, της οποίας το πραγματικό όνομα είναι στην πραγματικότητα Σάσα. Η Sasha είναι μια πολύ όμορφη, τατουάζ και ταλαντούχα «νοικοκυρά» που έχει αυτό το φοβερό ιστολόγιο όπου δοκιμάζει νέες συνταγές – μερικές φορές βγαίνουν τέλεια και μερικές φορές είναι απλώς ντροπαλές για καταστροφικές. Ωστόσο, σε αντίθεση με άλλους ιστότοπους DIY, η Sasha σας επιτρέπει να τα δείτε όλα – κονδυλώματα και όλα, αν και, ευτυχώς, καμία από τις συνταγές της δεν περιλαμβάνει κονδυλώματα.
Η Σάσα είναι η μητέρα της γάτας 17 κιλών που ονομάζεται Πανκ, η οποία ήταν η έμπιστη σύντροφός της από τη Σάσα μόλις 14 ετών. Με καταγωγή από το Des Moines, IA ζει τώρα στο Πόρτλαντ, OR όπου έχει βγάλει αυτό το φοβερό blog.
Πιστεύαμε ότι θα ήταν υπέροχο για εσάς να γνωρίσετε κάποιον από αυτήν τη νέα φυλή DIY και να μοιραστείτε μαζί σας τέσσερις συνταγές που πιστεύουμε ότι θα σκάψετε.
Οπότε χωρίς περαιτέρω αναμονή…
Φωτογραφία μέσω lindseyrickert
Γνωρίστε την Lovely Sasha, AKA Tattooed Martha!
Σάλτσα αβοκάντο τομάτιλο – Συνταγή!
Φωτογραφία μέσω Tattooed Martha
(Κάνει 4-6 μερίδες-περισσότερο από αρκετό για ένα βάζο κονσερβοποίησης 1 πίντας)
Συστατικά:
2-3 σκελίδες σκόρδο
3 μεσαίες ντομάτες, αποφλοιωμένες, αφαιρέστε το στέλεχος και τεταρτοποιήστε
Αφαιρέθηκε 1 αβοκάντο, δέρμα και λάκκος
1 πιπεριά σεράνο, το στέλεχος αφαιρείται και κόβεται σε μικρά κομμάτια
1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
Χυμός από μισό λάιμ
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Ρίξτε τις σκελίδες σκόρδου σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ και πουρέ μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε τις ντομάτες και κάνουμε πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε αβοκάντο, σεράνο, φύλλα κόλιανδρου, χυμό λάιμ και λίγο αλάτι και πιπέρι. Πολτοποιήστε μέχρι να αναμειχθεί τελείως και να γίνει λείο, σταματώντας μία φορά για να ξύσετε τις πλευρές του επεξεργαστή. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε επίσης να μεταφέρετε σε ένα βάζο στεγανοποίησης ή δοχείο και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα.