Birçok insan at kestanesi gibi bir bitkiyi, tıbbi özelliklerini ve uzun süredir bilinen kontrendikasyonlarını bilir. Yüzlerce yıldır popülaritesini sürdüren çok…
Asya bölgesi Amerika kıtası ile birlikte her türlü bakliyatın en büyük dağıtım merkezi haline gelmiştir. Japonya’da popüler olan Azuki fasulyesi,…
Patlıcan, dünyanın en sevilen sebze mahsullerinden biridir. Sebzelere özel ilgi, kızartılabilen, haşlanabilen, fırınlanabilen ve haşlanarak servis edilebilen patlıcanın çok yönlülüğünden…
Kalanchoe’nun faydaları yadsınamaz: burun akıntısı ve sinüziti tedavi eder, mükemmel bir kozmetik ürün olarak kabul edilir. Bitki soğuk algınlığı ile…
Dill’in tanıtıma ihtiyacı yok. Baharatlı bitki, antik çağlardan geldi, Hipokrat tarafından övüldü ve dünya halklarının modern mutfağında takdir edildi. Bitki,…
Karahindiba eşsiz bir çiçektir, bal, bira, şarap ve reçel yapımında kullanılır, kan şekerini düşürür ve yenileyici özelliklere sahiptir. Halk ve…
Karahindiba halk hekimliğinde uzun süredir etkili bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Karahindiba tentürü iltihabı hafifletir, cilt yenilenmesini destekler ve kas dokusunu…
Güney Amerika kıtası, insanlar tarafından aktif olarak yemek için kullanılan birçok baklagillere ev sahipliği yapmaktadır. Adını Peru’nun başkenti Lima’dan alan…
Tadına göre fasulye çeşitleri arasında, çalı ve omuz bıçaklarının şekli, bombardıman çeşitlerinin kırmızı fasulyesi öne çıkıyor. Fasulye, renkli kabuğundan dolayı…
Chokeberry veya chokeberry, güzel yaprakları olan bir buçuk metrelik bir çalıdır. Başlangıçta, bir dekorasyon bitkisi olarak yetiştirildi, ancak chokeberry’nin tıbbi…
Ceviz yüzyıllardır şifalı bir meyve olarak kabul edilir. Kompozisyonunda benzersiz olan, ceviz bölmelerinde votka ile tentür, birçok hastalığın tedavisinde karmaşık…
Turşu zencefil, doğu mutfağının popülaritesinin ardından Rusya’ya geldi. Japon ve Çin lezzetlerinin yanı sıra ulusal baharatlar da yerli gurmelerin kullanımına…
Kalın sulu kabuklu ve hala olgunlaşmamış meyveli genç fasulye baklalarına yeşil fasulye veya kuşkonmaz fasulyesi denir. Bugün bu ürün, sağlığına…