Quero esclarecer a partir de que ano após o plantio da pera Delbarju começa a dar frutos, a descrição detalhada da variedade desta espécie é muito interessante. Quando comprei uma muda, o vendedor disse que ela floresceria no segundo ano, mas de alguma forma não acredito muito. Embora isso seja ótimo, quero experimentar seus frutos o mais rápido possível. E eu fiquei confuso por um momento – eles venderam a variedade como de outono, mas eu encontrei em catálogos entre os de inverno. Então, a que espécie essa pêra pertence??
Se as peras de verão são plantadas para festejar com os primeiros frutos, as espécies posteriores são cultivadas principalmente para consumo no inverno. As mais populares são variedades resistentes com frutas grandes e doces. Um dos líderes entre eles é a pera Delbarue – uma descrição da variedade e, de fato, ele próprio foi obtido por criadores franceses. Alta pontuação de degustação, robustez de inverno, frutos grandes e maturação precoce – essas são as qualidades pelas quais a pêra é famosa. Hoje ela é cultivada não apenas em sua pátria histórica, mas também em muitos outros países, inclusive nas regiões sul e central da Rússia..
Às vezes, pêras Snowflake, Snowball ou Ricks estão à venda. É tudo a mesma variedade Delbarue.
Pear Delbarju – descrição da variedade
Surpreendentemente, a árvore em si não difere em dimensões especiais, além disso, ela pertence aos fracos. De acordo com o período de maturação, a pêra é considerada final do outono ou início do inverno – tudo depende da região de cultivo. Ele também determina o momento da colheita. Quanto mais quente, mais cedo você pode colher os frutos, já a partir de setembro. Por outro lado, em climas mais frios, as peras amadurecem no início de outubro. A variedade é auto-fértil e precoce, não precisa de polinizadores e sua robustez no inverno é de -30 ° C. Também altamente imune a sarna e oídio.
Uma característica da pera Delbarju é a capacidade de alterar suas características por inoculação, especialmente na maturidade precoce. O estoque pode ser marmelo ou pêra selvagem.
Dependendo do tipo de porta-enxerto, certas características da pêra são aprimoradas. Então, enxertar em marmeleiro permite que você obtenha uma árvore de tamanho médio, que:
- frutifica já no segundo ano após o plantio;
- cresce bem em qualquer solo;
- não requer rega;
- produz frutas maiores e mais doces.
Mas a pera Delbarju enxertada em uma pera selvagem:
- vive mais, embora comece a dar frutos apenas por 4-5 anos;
- tem uma maior resistência ao inverno;
- dá uma colheita mais generosa, mas os frutos são ligeiramente menores e azedos.
Características do sabor
Outra característica distintiva da variedade, graças à qual se popularizou, é o tamanho dos frutos. Mesmo enxertadas em pereiras silvestres, não há frutos com menos de 250 g. E cada pêra obtida de uma árvore enxertada em um marmeleiro pode chegar até 0,5 kg.
Na fase de maturação removível, a casca espessa e densa é verde, durante a maturação torna-se amarela. A maturidade do consumidor em frutas ocorre no final do outono. Nesse momento, a polpa torna-se muito suculenta, macia e com uma estrutura oleosa. É de cor branca e exala um leve aroma de pêra. Em um local fresco, as peras podem ser armazenadas por cerca de 3 meses. E a pele grossa os protege de forma confiável contra danos durante o transporte.