Diga-me, quando a cereja de Franz Joseph amadurece e qual é sua resistência de inverno? Na primavera comprei duas mudas em vez da velha cereja doce, que perdemos no ano passado. Na nossa família todo mundo adora essa baga, tanto fresquinha, e eu faço a geléia bem gostosa, grossa. Eu queria plantar um vermelho, mas não estava à venda, peguei este, o vendedor disse que seria rosa. Ainda não floresceu, provavelmente no próximo ano veremos o que a colheita.
Chama-se baga de verão e em cada jardim há pelo menos uma cereja suculenta, doce e saborosa. Se as primeiras variedades são usadas principalmente para se banquetear com as primeiras vitaminas, então as espécies posteriores já estão sendo usadas para a colheita. Uma delas é a cereja doce Franz Joseph – uma variedade cujo rendimento é 2 vezes maior do que a maioria das espécies. Os frutos silvestres densos não só têm um gosto excelente, como também se conservam bem. Para o cultivo industrial, esta variedade será a melhor escolha e rapidamente recuperará os custos de sua aquisição e cuidado..
Cereja doce Franz Joseph – características da variedade
Esta cereja é cultivada há muito tempo, foi trazida para o nosso país da República Checa, e em 1947 a variedade já tinha registo oficial. Em termos de maturação, a cereja doce pertence ao meio tarde, a colheita é feita nos últimos dias de junho. Árvore de médio porte, até 3,5 m de altura, com copa piramidal extensa.
A robustez invernal das cerejas encontra-se a um nível médio, sendo cultivada sem problemas nas regiões do sul. Na faixa central, a árvore também inverte bem, mas nas regiões mais setentrionais é melhor dar preferência às variedades com melhor robustez invernal. Mas a variedade raramente adoece, os fungos a afetam apenas em condições desfavoráveis. Além disso, se adapta bem às mudanças climáticas e também continua a produzir safras durante a seca..
A variedade é autofértil, de forma que a produção permanece no nível declarado, necessita de polinizadores. As cerejas Zhabule, Drogana Zheltaya, Napoleon são as mais adequadas como tal..
Produtividade e sabor
A variedade de cereja Franz Joseph distingue-se pelo seu elevado rendimento e excelente apresentação e sabor a frutos silvestres. A frutificação começa apenas a partir do quarto ano de plantio, mas a árvore dará indicadores máximos em sete anos. Os pecíolos são bonitos, ligeiramente achatados, de cor amarela com um blush rosa espalhado por todo o fruto. A massa de cada um é de até 8-10 g, a polpa também é leve, cremosa, muito suculenta e carnuda, crocante. As bagas têm um sabor doce, mas há um ligeiro amargor.
Devido à sua polpa densa, as cerejas toleram bem o transporte, sem danos, podendo ser armazenadas por algum tempo após a colheita. Isso permite que eles sejam cultivados não apenas para necessidades pessoais, mas também para venda. Além disso, o amadurecimento ocorre no final da “temporada da cereja”, quando a baga está no preço.
Prós e contras da variedade
Das vantagens das cerejas Franz Joseph, vale a pena notar:
- alta produtividade;
- boa imunidade e resistência ao inverno;
- excelente apresentação de frutos silvestres;
- sabor suculento e doce de cereja doce;
- transportabilidade.
Quanto às desvantagens, nem todo mundo gosta do sabor amargo dos frutos silvestres. E a variedade também exige o plantio de polinizadores na vizinhança, o que pode ser um problema para os proprietários de pequenos lotes..