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Fale-me sobre o alecrim, é mesmo possível cultivar esta cultura em campo aberto na região de Moscou? Gosto de temperar pratos de carne, mas raramente vendemos no mercado. Em casa não há lugar para os próximos vasos com plantas, só posso semear no jardim. Mas vai congelar no inverno? Está frio aqui.
Tanto o alecrim como todas as culturas de especiarias têm uma coisa em comum: quanto mais sol pegam, mais óleos aromáticos se acumulam. Portanto, as especiarias mais perfumadas crescem nas regiões quentes do sul, com verões longos e ensolarados. Alecrim, crescendo em campo aberto nos subúrbios desta cultura tem algumas nuances. Nas regiões frias, onde o verão é curto e o inverno chega rápido e pode ficar muito frio, existem regras. Tanto o clima quanto as características do alecrim termofílico sofrem ajustes, tanto nos métodos de plantio quanto no cuidado com ele..
Alecrim – crescendo em campo aberto nos subúrbios
Se houver oportunidade e a necessidade de especiarias não for em grande escala, pode-se plantar alecrim em um vaso. Mesmo um arbusto pode fornecer folhas perfumadas para cozinhar um prato festivo. Mas se você precisar de mais alecrim ou se não houver espaço livre na casa para vasos de flores, o alecrim pode ser cultivado no jardim. Mesmo na faixa do meio, já no primeiro ano de vida, um arbusto jovem dá uma safra se seguir as recomendações de plantio. E o cuidado adequado garantirá uma boa hibernação de especiarias perenes..
Como e quando é melhor plantar alecrim no solo
A maneira mais ideal de propagar o alecrim na faixa do meio é vegetativa. Considerando que aí o período quente do ano é curto, é melhor comprar um talo, corte ou corte. É possível plantá-los nos canteiros no solo, não antes do início do tempo quente e da passagem das geadas. Nesse caso, no outono, um arbusto decente aparecerá no canteiro do jardim..
O plantio de alecrim deve ser feito em uma área bem iluminada e protegida de correntes de ar. Então a especiaria ficará mais aromática e o arbusto ficará mais espesso..
Não faz sentido usar a propagação de sementes em campo aberto. O desenvolvimento das mudas demorará muito. A menos que você semeie sementes para mudas e deixe as mudas crescerem em condições ambientes ou em uma estufa. Então você precisa semear em fevereiro e plantar mudas nos canteiros em maio..
Características de cuidar do alecrim nos canteiros na região de Moscou
As regras gerais para o cuidado de especiarias são preservadas:
- remoção oportuna de canteiros e afrouxamento de espaçamentos entre linhas;
- rega regular, mas moderada, com foco nas condições meteorológicas (chuva ou seca);
- cobertura uma vez por mês: na primavera – com nitrogênio, no verão e no outono – com fertilizantes de potássio-fósforo;
- poda sanitária e formativa (se necessário) de arbustos.
Mas o que é realmente importante é a invernada do alecrim na região de Moscou e na faixa do meio. Se no sul ele entra calmamente no inverno sem abrigo, então, nessas condições, ele não pode passar sem ele. Os arbustos devem ser bem protegidos do congelamento. Ou você pode desenterrá-los, plantá-los em vasos e levá-los para casa..