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Você pode me dizer como se chama a cebola roxa? Comprei-o na primavera passada por acaso para plantar, o vendedor tinha alguns bulbos sobrando e decidi buscá-lo. Devo admitir que seu sabor era agradável e o tamanho é decente. As raízes cresceram grandes, suculentas e até doces. Agora coloco apenas cebolas roxas nas saladas. Mas havia um problema de como crescer mais, porque não sei o nome para procurar material de plantio. Esta é uma espécie de algum tipo ou uma variedade separada?
Que variedades não são cultivadas nos canteiros por jardineiros – amantes desta cultura. Entre as raízes amarelo-ouro, de formato arredondado ou alongado, destacam-se os bulbos de invulgar cor vermelho-violeta. Se você ainda não sabe como se chama a cebola roxa, conheça melhor. Você não vai experimentar esta cebola melhor em saladas frescas, porque só ela tem escamas suculentas. E cultivar frutas originais não é mais difícil do que cebolas..
Qual é o nome da cebola roxa
Pela cor incomum da casca, ela é chamada de vermelha ou roxa, e entre as pessoas essa cebola é conhecida como Criméia. Ele veio de Portugal e só então as variedades locais foram cultivadas por criadores da Crimeia, que deram o nome à espécie. Na verdade, a cebola roxa é um tipo de cebola. Pode ser precoce ou tardio, redondo, oval ou mesmo longo, mas a principal diferença permanece sempre – cor e sabor. A saturação da cor é determinada pelas espécies específicas, bem como suas características de sabor. Existem variedades mais escuras ou mais claras, quase doces ou com um toque amargo perceptível. Mas a cebola roxa nunca será tão afiada e afiada como a cebola..
As variedades mais doces de cebola da Crimeia podem ser cultivadas em regiões com climas quentes. Eles são considerados molhos para salada, mas também são adequados para preservação, especialmente com decapagem..
Variedades populares de cebola vermelha
No sul, a cebola roxa pode ser cultivada de qualquer forma e variedade. Na faixa do meio, é preferível plantar uma semeadura no início e no meio, ou semear com sementes. Os jardineiros do norte cultivam cebolas da Crimeia por meio de mudas ou plantam os primeiros conjuntos.
Algumas das melhores variedades de cebolas vermelhas são:
- Barão Vermelho. Variedade semi-afiada de meia estação, amadurece no dia 95. Os frutos são redondos, ligeiramente achatados, de tamanho médio, pesando até 100 g. Tanto a parte superior quanto a externa dos bulbos são de cor vermelha escura.
- Braunschweig red. O picante leve do meio da estação pode ser colhido após 100 dias. Eles são redondos achatados, de cor roxa..
- Bola carmesim. Uma variedade precoce, amadurece em 90 dias. Os bulbos são semi-afiados, redondos, de cor púrpura escura na parte superior, mas por dentro a polpa é branca, com veios roxos. O peso de uma fruta não é superior a 90 g.
- Carmen. Uma variedade holandesa precoce que pode amadurecer em 2 meses. As cabeças arredondadas são vermelho-escuras, pesando até 120 g, com polpa branca e pontiaguda.
- Torpedo florentino. Variedade de salada com bolbos elípticos de até 15 cm de comprimento e 6 cm de diâmetro. Cobertos por uma casca violeta-framboesa, a polpa é rosada, ligeiramente picante.
- Príncipe Negro. Médio, redondo e doce, de cor roxa.
