Diga-me como cultivar raiz de aipo? Gosto muito de colocar na sopa, aí o caldo fica com um cheiro especial. Comprei sementes pela primeira vez, quero experimentar plantar aipo no campo, para não comprar. É possível semeá-los, como a salsa, diretamente em terreno aberto?
O aipo de raiz é usado na cozinha por muitas donas de casa, porque seu aroma específico dá um toque especial e pode melhorar quase qualquer prato. O aipo é bom tanto em sopas quanto em saladas, reabastecendo o corpo com vitaminas. Os conhecedores deste vegetal de raiz preferem cultivá-lo por conta própria para obter um vegetal verdadeiramente natural. Ninguém sabe o que eles usaram para fertilizar o aipo que estava nas prateleiras das lojas, mas frutas caseiras com certeza serão mais saudáveis. No entanto, para colher raízes grandes e suculentas, você precisa saber como cultivar raízes de aipo. Embora sua folhagem seja semelhante à da salsa, eles têm princípios de plantio ligeiramente diferentes..
Em primeiro lugar, a raiz de aipo é cultivada principalmente em mudas e, predominantemente, em variedades precoces. Ao semear em terreno aberto em nosso clima, os frutos não têm tempo de amadurecer, principalmente se for no meio da estação ou no aipo tardio. Além disso, as mudas jovens são muito sensíveis à geada. Mas as mudas cultivadas plantadas nos canteiros toleram mais facilmente uma onda de frio. E com o outono, ela terá raízes decentes, se o aipo for devidamente cuidado.
As sutilezas de semear sementes para mudas
Você pode começar a semear as sementes já em 20 de fevereiro, depois de deixá-las de molho em água por alguns dias. Isso eliminará alguns dos óleos essenciais que inibem a germinação. O aipo é semeado primeiro em um recipiente raso comum cheio de solo universal leve e nutritivo. É conveniente semear sementes pequenas em sulcos rasos feitos com fósforo ou palito. Deixe uma distância de cerca de 3 cm entre eles, cubra as plantações com uma camada fina de terra e cubra com papel alumínio. As sementes germinam no calor, mas quando os brotos aparecem, as mudas devem ser transferidas para uma sala fria (cerca de 15 ° C de calor), caso contrário, ela esticará.
Quando as mudas formaram até 4 folhas verdadeiras, elas podem ser mergulhadas em copos separados. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar as raízes..
As mudas são plantadas em campo aberto não antes de maio. Pela primeira vez, é aconselhável cobrir as camas com filme à noite. Se não houver muitas mudas, você pode colocar uma garrafa de plástico cortada em cada arbusto. Isso salvará as plantas delicadas de ondas de frio noturnas e possíveis geadas de retorno..
Ao transplantar, é importante não aprofundar o ponto de crescimento do aipo, caso contrário, ele começará a formar muitas raízes laterais. A fruta, neste caso, crescerá irregular e acidentada. Entre os próprios arbustos, deve-se deixar pelo menos 25 cm para que não fiquem apertados..
Como cultivar raiz de aipo: características de cuidar dos canteiros
Os frutos crescerão grandes e bonitos se a cultura for bem cuidada, a saber:
- Regue regularmente na raiz, evitando que o solo seque. A rega deve ser realizada durante todo o período de cultivo, até a colheita.
- Afrouxe periodicamente os corredores para o acesso de ar livre às raízes, mas apenas enquanto os arbustos são jovens. Quando a colheita da raiz começa a se formar, o afrouxamento é interrompido para não danificá-la.
- Alimente 4 vezes por temporada. Os dois primeiros curativos são orgânicos (uma semana após o plantio no jardim – uma infusão de ervas, depois de outras 2 semanas – uma infusão de verbasco). No meio do verão, adicionar superfosfato, e após endurecer os frutos – ácido bórico.
- Com a chegada de setembro, corte as folhas, mas apenas as que crescem nas laterais, deixando eretas.
O aipo para cavalo não é uma batata e não precisa ser amontoado. Além disso, esse procedimento só o prejudicará por estimular o crescimento lateral da raiz. Para evitar que isso aconteça, você precisa até mesmo varrer o solo com cuidado e cortar essas raízes, se houver..
A colheita começa no início de outubro, após o derramamento do local. Assim, você pode desenterrar a raiz de aipo facilmente e sem danos..