Diga-me, é possível comer cinzas vermelhas frescas da montanha e quanto? Lembro-me de que, quando criança, minha avó sempre tinha cachos inteiros de frutas vermelhas amargas na despensa. Assim que começamos a espirrar e roncar, a vovó imediatamente preparou um chá medicinal para nós. E furtivamente cortamos as borlas e comemos as bagas. Então, eles nos pareceram mais saborosos do que doces. Com a idade, foi de alguma forma esquecido, mas alguns anos atrás, uma muda foi acidentalmente atingida. Este ano, minha sorveira deu sua primeira colheita, e o gosto da infância me veio à mente novamente. Mas, além dos anos, as doenças também têm lucrado, e eu gostaria de saber se tem alguma contra-indicação.
Os aglomerados de sorveira vermelha contra o fundo de um jardim coberto de neve parecem muito impressionantes, e muitos jardineiros aproveitam isso para plantar arbustos. Bagas amargas não só vão decorar o local, mas também se tornar uma boa ajuda para os pássaros. E há muito tempo são usados para o tratamento e prevenção de várias doenças. Rowan tem uma composição rica em vitaminas e minerais, especialmente frescos. Portanto, em termos de quantidade de vitamina C, está à frente das groselhas e há mais caroteno nas cinzas da montanha do que nas cenouras. Portanto, à questão de saber se é possível comer cinzas vermelhas da montanha, há apenas uma resposta: não só é possível, mas também necessário. Ele ajuda com uma série de doenças devido a uma variedade de benefícios à saúde. No entanto, como se costuma dizer, “bom deve ser com moderação.” Antes de colocar uma pilha de frutas vermelhas em uma tigela, você deve descobrir no que elas ajudam e se há alguma contra-indicação.
Propriedades úteis das cinzas da montanha e taxas de consumo
As bagas vermelhas de sorveira têm um efeito benéfico no corpo humano, nomeadamente:
- acalmar o sistema nervoso, melhorar o sono;
- aliviar os olhos secos, promovendo o trabalho dos canais lacrimais;
- servem para prevenir a ocorrência de cataratas;
- fortalecer o sistema imunológico e aumentar o tônus geral;
- limpar os vasos sanguíneos do colesterol, melhorar os processos metabólicos;
- remover toxinas e rejuvenescer o corpo;
- estimular a digestão, eliminar a constipação;
- melhorar a função cardíaca, etc..
O amargor característico das bagas de cinzas da montanha desaparece sob a influência da baixa temperatura. Portanto, é melhor colher os cachos não antes das primeiras geadas. Em seguida, o amargor praticamente desaparece e os frutos ficam mais doces..
Embora as cinzas das montanhas sejam baixas em calorias, não devem ser usadas em demasia. A pectina contida nas bagas em grandes quantidades causa diarreia. A dose recomendada de uma vez não é superior a 100 ge a dose diária é de no máximo 300 g, mas somente após uma refeição e dividida em 3 doses.
É possível comer cinzas vermelhas da montanha para todos ou quem não deve usá-las
Se você tiver uma reação alérgica, não deve comer cinzas da montanha vermelhas, especialmente as frescas. Além disso, você não pode usá-lo com aumento da acidez do estômago e úlceras. Os ácidos presentes nas bagas só irão agravar o curso da doença..
É contra-indicado tomar cinzas de montanha e medicamentos à base delas e nas doenças da bexiga e na presença de cálculos. As bagas são diuréticas, o que pode causar bloqueios.