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Você está perguntando: “Você pode me dizer por que os tomates quebram quando maduros? Os frutos começaram a amadurecer, plantei principalmente grandes variedades de salada e um pouco pequenas para a emenda. Mas se estes últimos são normais, intactos, então entre as saladas há muitas que rebentam quando totalmente maduras. Pensei que fosse por causa das chuvas, porque neste ano tanto a primavera quanto o verão estão chuvosos como nunca antes. Mas nem tudo crack, são frutos inteiros. Também pode depender da variedade? “
Nós respondemos: Doenças e pragas podem prejudicar impiedosamente a safra de tomate, mas é duplamente ofensivo quando os frutos explodem em plantas saudáveis. Essa safra já é adequada apenas para saladas ou no máximo para processamento, e isso se não começar a apodrecer. Não é de surpreender que muitos jardineiros se preocupem com o motivo pelo qual os tomates racham quando maduros. É especialmente relevante no cultivo de vegetais para venda, porque os tomates perdem sua apresentação e capacidade de transporte.
No entanto, à primeira vista, esse problema, que é bastante inofensivo, traz consigo outra ameaça latente. Quando a casca que protege a polpa suculenta se rompe, ela literalmente “entra” na fruta. Em primeiro lugar, os insetos-praga têm pressa em tirar vantagem disso. Se esses tomates não forem removidos do jardim a tempo, apenas as películas comidas permanecerão deles. Mas o principal perigo é o risco de introdução de vários fungos patogênicos e infecções. Os patógenos em um curto espaço de tempo infectam toda a planta e, em seguida, toda a área plantada com tomates.
Por que os tomates racham quando maduros – as principais razões
A quebra das frutas, principalmente quando começam a amadurecer, é um problema não só em campo aberto, mas também em estufas. E os seguintes fatores levam a isso:
- Violação da regularidade da frequência de rega, deliberada e provocada pelas condições meteorológicas na forma de chuvas. É necessário regar os tomates regularmente, evitando que o solo seque completamente, pois assim as plantas param o seu desenvolvimento. Mas se, após uma longa seca, as chuvas começarem, ou se a rega for retomada abruptamente após um longo intervalo, o crescimento continua. Em primeiro lugar, as frutas acumulam umidade e aumentam drasticamente. Mas a casca, que não cresce há algum tempo, não dá tempo e rebenta. Um fenômeno semelhante ocorre se as plantas são regadas com o calor..
- Mudanças repentinas nas temperaturas diurnas e noturnas. Frutas aquecidas em um dia quente de verão esfriam em noites frias. Essa oscilação de temperatura enfraquece a pele..
- Formação de arbustos (pinçamento) durante o período em que a colheita já está em maturação. Isso deve ser feito em um estágio anterior. Depois de apertar as pontas, a maioria dos nutrientes irá para as próprias frutas. Isso provocará seu aumento acentuado em decorrência do acúmulo de umidade e rompimento da pele..
- Indo além da medida. É impossível remover muitos enteados para que, novamente, os nutrientes sejam distribuídos uniformemente.
- Falta ou excesso de alimentos. Fertilize canteiros de tomate no tempo e em proporções. Frutas estouram devido ao excesso de cálcio ou à falta de boro.
Pode levar a doenças de rachadura e características varietais
Algumas doenças das culturas, como a requeima e manchas secas, também podem estar implicadas na ruptura da pele. Quanto às características varietais, de fato, muitas variedades de saladas freqüentemente produzem tomates defeituosos. Mas na maioria das vezes não são rachaduras profundas, mas uma malha de rugas, como se circundando o pedúnculo..
Tomates para salada de frutos grandes de cor amarela e rosa são mais suscetíveis a rachar.
É possível evitar quebrar a fruta e como
Se a umidade na estufa ainda puder ser controlada e o cuidado corrigido, não podemos influenciar o clima em campo aberto. Portanto, a melhor opção seria cultivar variedades resistentes ao craqueamento. Estes são principalmente tomates de pele grossa, bem como espécies tardias e híbridas. Variedades precoces de tomate mais suscetíveis a doenças.
Dentre as variedades resistentes ao craqueamento, os tomates merecem destaque:
- Hércules;
- Rio Grande;
- Arbat;
- Visconte de framboesa;
- Nosso Masha;
- Favorito;
- Pata de urso;
- dedos de moça.