Visitando amigos, vi em seu jardim um arbusto enorme com folhas vermelhas grandes e incomuns. Era um ruibarbo em forma de palma. Nunca vimos uma planta assim em lugar nenhum, mas ouvi dizer que se pode comer ruibarbo. Eu não recusaria tal arbusto: bonito e comestível. O que é e pode ser cultivado em nosso clima?
Arbustos luxuosos com grande folhagem avermelhada e um pedúnculo alto encimado por um longo cacho de flores brancas ou rosa-avermelhadas … Este é um ruibarbo em forma de palmeira, uma bela planta perene com um campo de uso versátil. Originário da longínqua China, na imensidão de nossa pátria não se encontra ruibarbo selvagem. Anteriormente, esta planta era cultivada apenas para fins decorativos e, mesmo assim, principalmente em jardins botânicos. Você também pode encontrá-lo em herbalistas que gostam de medicina tradicional. As raízes do ruibarbo têm um efeito curativo, na verdade, é por isso que são plantadas. Além disso, nos últimos anos, a cultura mudou para o cultivo industrial, e por causa de sua comestibilidade. Talos jovens de ruibarbo substituem e até superam nosso popular azeda. Eles podem ser adicionados a saladas e primeiros pratos..
Para o formato das folhas, o ruibarbo em forma de palma também é chamado de ruibarbo em forma de dolon. Na literatura científica, é simplesmente denominado medicinal. A cultura possui diversas variedades, diferindo apenas na cor da folhagem. O mais famoso deles é o ruibarbo Tangut com folhagem vermelho-violeta..
Características da cultura
O ruibarbo pertence à família do trigo sarraceno e é uma erva perene, apenas em uma escala muito grande. O arbusto consiste em uma roseta de grandes folhas de pecíolo. O comprimento da lâmina foliar pode atingir 1 m com uma largura de cerca de 75 cm. A cor costuma ser verde escura, mas pode ser vermelha e até roxa. As folhas são lindas devido ao seu formato incomum, que lembra uma palmeira espalhada. Dissecados por no máximo 7 lóbulos, são cobertos de cima por pêlos curtos esparsos. No verso, a pubescência é mais densa e longa. As folhas são fixadas em longos pecíolos avermelhados. Nas folhas do caule, os pecíolos são várias vezes mais curtos e eles próprios são menores..
A planta possui um sistema radicular poderoso e desenvolvido. Em um lugar, o arbusto pode crescer até 15 anos, durante os quais formou um rizoma curto, mas ramificado. As próprias raízes são marrons, grossas, com polpa carnuda clara na seção.
Aos 2 anos, o ruibarbo floresce, liberando um longo pedúnculo no início do verão. No topo há uma grande e densa panícula de pequenas flores. Eles podem ser brancos, rosa ou vermelhos. O ruibarbo floresce por um mês, após o qual lança sementes – nozes marrons.
Ruibarbo em forma de palma – técnica de cultivo
A planta se reproduz de duas maneiras:
- Sementes que podem ser semeadas na primavera, mas melhor antes do inverno – desta forma, elas brotam de forma mais amigável.
- Ao dividir o rizoma na primavera, o mato tem mais de 3 anos. Para fazer isso, você precisa cortar uma parte do rizoma espesso com um ponto de crescimento e pequenas raízes.
O ruibarbo não cresce em solo argiloso pesado e também em solo arenoso. O solo deve ser nutritivo e solto, pré-processado profundamente. É melhor plantar em sombra parcial, então a folhagem será grande e os pecíolos suculentos. O ruibarbo não é particularmente exigente ao partir. Inverna bem, tolera bem a seca (exceto arbustos jovens). O arbusto não precisa de poda, basta simplesmente retirar as folhas secas no outono. Também não há necessidade de cobrir. O ruibarbo é capaz de suportar uma queda de temperatura de até 34 ° geadas sem perda.