Conte-nos sobre uma cultura como o aipo cultivado, os benefícios e malefícios desta planta, especialmente para os idosos. Nossa avó já está na casa dos oitenta, está bem, mas ultimamente começou a perder um pouco a memória e a falar. Ouvi dizer que o aipo ajuda a parar a doença de Alzheimer. Quero tentar começar a dar, já plantei este ano, só que a colheita está amadurecendo. Isso vai ajudar?
Algumas pessoas não gostam de seu aroma específico, mas a maioria de nós adora adicionar aipo em pratos diferentes. Tanto a sopa como o assado e a conservação adquirem um cheiro fresco único, um sabor residual original e são complementados com vitaminas. Mas, além de cozinhar, essa planta é amplamente utilizada na medicina popular, por exemplo, o aipo peciolado, cujos benefícios e malefícios são conhecidos há muito tempo. Os pecíolos perfumados e suculentos contêm muitos óleos essenciais, graças aos quais receberam um cheiro picante e picante e um sabor agridoce. E também contêm todo um depósito de vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico no trabalho do corpo..
Aipo peciolado – benefícios e malefícios
O aipo pecíolo contém apenas 19 kcal por 100 g, mas pode se saturar rapidamente porque contém muita fibra. Os caules contêm mais de 90% de água, então o aipo irá satisfazer não apenas a fome, mas também a sede. Além disso, ajudará a limpar o corpo de toxinas, toxinas e sais..
O ácido ascórbico (38 mg) e o beta-caroteno (4,5 mg) são as vitaminas líderes no aipo. E dos minerais, os mais presentes nos pecíolos são o potássio (430 mg) e o sódio (200 mg). O produto também é rico em aminoácidos, antioxidantes, flavonóides e elementos bioativos..
Recomenda-se que os pecíolos sejam consumidos frescos para conservar todas as vitaminas ou fervam alguns minutos. Se você submetê-los a um tratamento térmico, algumas das propriedades curativas serão perdidas. Normalmente, os smoothies são preparados a partir dos caules, são adicionados a saladas, sucos e infusões medicinais são feitas..
Propriedades úteis do aipo
O consumo regular de pecíolos é de grande benefício para o corpo, a saber:
- elimina processos inflamatórios;
- regenera células e tecidos;
- melhora a memória, o metabolismo da gordura, a função da próstata;
- estimula a produção de enzimas;
- aumenta a imunidade e a libido;
- fortalece os vasos sanguíneos e o sistema nervoso;
- normaliza a função cardíaca;
- previne o desenvolvimento de hipertensão e isquemia.
Além disso, o aipo provou ser eficaz na prevenção do câncer e da doença de Alzheimer. Inibe a atividade e o desenvolvimento de agentes cancerígenos prejudiciais.
Contra-indicações para uso
Em primeiro lugar, os benefícios do aipo só podem ser obtidos observando a medida. Basta ingerir até 150 g do produto por dia para sentir o efeito cicatrizante. Já as infusões medicinais são feitas em cursos, dividindo-se em três vezes ao dia, 1 colher de sopa. eu. de uma vez só.
Dado o efeito multifacetado do aipo, em alguns casos não é recomendado usá-lo. Portanto, esta planta pode levar a consequências desagradáveis se:
- cálculos renais ou urinários (a polpa suculenta estimula a micção e o movimento dos cálculos);
- epilepsia (as substâncias constituintes podem causar um ataque);
- gota (uma substância como a purina promove o acúmulo de ácido úrico);
- aumento da acidez (devido ao estímulo da produção de suco gástrico).
Além disso, não se empolgue com o aipo de enfermagem, porque ele contém uma grande quantidade de óleos essenciais..