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Diga-me, quais são os benefícios de maçãs assadas no forno? Só sei que é bom dá-los a crianças pequenas. Quando criança, sempre cozinhei para meu filho, até o médico me disse para comer assados melhores do que crus. Principalmente quando a barriga doía e pedia uma maçã. Eu mesmo adoro isso, e mesmo se você colocar mel, em geral fica delicioso. Eu só me perguntei qual era a diferença entre maçãs cruas e do forno.
Maçãs suculentas aromáticas são assadas com queijo cottage, nozes, mel ou simplesmente assim, sem nada. Além de ser muito saborosa, essa sobremesa também é saudável. A utilidade das maçãs assadas no forno é especialmente importante para quem tem doenças do aparelho digestivo. E não é tanto sobre quais frutas, cruas ou assadas, têm mais vitaminas. E em como nosso corpo os percebe e assimila.
Qual é a diferença entre maçãs frescas e assadas
Se você não expor demais as frutas no forno, sua composição química não mudará muito. Nas frutas assadas, as mesmas vitaminas dos grupos A e B e minerais como cálcio, potássio, ferro e fósforo permanecem. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico de uma deliciosa sobremesa também praticamente não muda e não ultrapassa 70 kcal. Claro, desde que não haja aditivos diferentes, especialmente os doces.
Maçãs assadas estão até incluídas em muitas dietas, incluindo as medicinais. E tudo porque são mais facilmente absorvidos pelo organismo, sem sobrecarregar o estômago. Se, depois de maçãs frescas, a fibra pode causar inchaço e flatulência, mas isso não acontece com maçãs assadas. Possuindo assimilação “mais suave”, ao mesmo tempo, são absolutamente seguros para a figura..
Por que maçãs assadas no forno são boas para você
Os próprios benefícios das frutas doces e suaves, em primeiro lugar, são de grande importância para o estômago e os intestinos. Eles neutralizam focos inflamatórios e aliviam a irritação, removem toxinas, excesso de líquido e previnem a constipação.
Maçãs assadas podem ser consumidas mesmo com pancreatite, o que não acontece com frutas frescas. A polpa de maçã amolecida perde a acidez, não irrita o estômago e é facilmente absorvida, mesmo que não haja enzimas suficientes. Mas você não deve abusar das maçãs, mesmo as assadas. A dose diária para uma pessoa saudável é de até 3 maçãs.
Se você consumir regularmente esta sobremesa deliciosa, você só terá um efeito positivo:
- eliminar a deficiência de nutrientes;
- fortalecer os vasos sanguíneos, músculos, articulações;
- melhorar o trabalho do coração e do cérebro;
- livrar-se do edema e remover o excesso de líquido;
- manter a acuidade visual;
- aumentar a hemoglobina;
- normalizar a pressão arterial;
- fortalecer a imunidade.
Quanto às contra-indicações, mesmo as maçãs assadas não devem ser consumidas na presença de alergias e com exacerbação de úlcera. E com prostatite, adenoma e urolitíase, você pode usá-los, mas em quantidades limitadas.