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Diga-me, é possível comer kumquat com diabetes? No início do ano me senti muito mal, meu marido me levou ao hospital, e foi diagnosticado diabetes. O médico receitou-me comprimidos e disse-me para seguir uma dieta, excluir doces e comer muito pouca fruta, não mais do que uma coisa de cada vez. Eu adoro frutas cítricas diferentes, e meu kumquat até cresce em uma panela. A árvore já está madura, grande, eu comia toda a safra sozinha. E agora eu não posso ter isso?
Cada vez mais, frutas exóticas como o kumquat podem ser encontradas nas prateleiras das lojas. Frutos pequenos e alongados com sabor ligeiramente ácido, mas agradável e rico, contêm muitas vitaminas e minerais. Mas alguns, por exemplo, diabéticos, desconfiam de exóticos de laranja e não têm certeza se o kumquat pode ser ingerido com diabetes. Por um lado, eles podem ser compreendidos, porque o kumquat tem um gosto muito doce. Mas vale a pena abandonar as vitaminas naturais? Vamos descobrir.
Por que o kumquat é útil?
O pequeno exótico possui uma rica composição química, graças à qual possui um efeito positivo e até cicatrizante, a saber:
- fortalece o sistema imunológico;
- retarda o envelhecimento;
- fortalece a visão, memória, cabelo, unhas;
- reduz o nível de colesterol “ruim”;
- normaliza a pressão arterial;
- aumenta a libido;
- previne a aterosclerose e o aparecimento de placas, sapinhos, a formação de pedras nos rins;
- ajuda a manter o peso normal;
- ajuda a curar doenças fúngicas;
- alivia a constipação.
É possível comer kumquat para diabetes
O diabetes mellitus ainda não é motivo para desistir das frutas, mas é preciso usá-las corretamente. E, no caso de diabetes insulino-dependente, regular os níveis de glicose com terapia com insulina.
Os diabéticos devem escolher frutas com baixo índice glicêmico. Ou seja, aqueles que são absorvidos pelo corpo lentamente e não darão saltos bruscos nos níveis de glicose no sangue. E também frutas que contêm muita fibra – não afeta o açúcar, mas “inibe” a absorção da frutose. Além disso, é melhor consumir frutas pela manhã. Então, ao anoitecer, eles terão tempo para assimilar totalmente e não vão estragar a imagem dos açúcares noturnos..
Kumquat contém 26% do valor diário da fibra (6 g), que é quase 3 vezes mais do que em uma laranja. O índice glicêmico das frutas é de 35 unidades, o que é muito bom, e existem apenas 16 carboidratos em 100 g de frutas. Isso é quase 2 vezes menos do que no arroz. Existem apenas 72 calorias em 100 g de fruta. Em termos de unidades de pão (XE), que os diabéticos usam para calcular a comida, 100 g de kumquat é apenas 1,3 XE. Portanto, você não deve desistir dessa fruta cítrica exótica, porque ela é absorvida lentamente e não aumentará drasticamente o açúcar. O principal é não abusar, uma coisinha para um lanche já é o bastante para saturar o corpo de vitaminas sem pulos bruscos de açúcar. Além disso, o kumquat previne o desenvolvimento de complicações diabéticas.