Não tenho certeza por que o melão cresceu maduro, mas sem açúcar? Este ano, como de costume, eles plantaram nosso querido Honey. Havia muito ovário e ela ficou satisfeita com o tamanho, grande, bonito, perfumado. Mas quando cortado, o sabor não é o mesmo de antes, o teor de açúcar é menor. Qual seria a razão?
As bagas e frutos de verão têm um sabor especial e seu cheiro é indescritível, uma reminiscência do sol quente. Tomemos, por exemplo, melões redondos, perfumados, com polpa suculenta e doce … Mas às vezes os jardineiros enfrentam um problema e se perguntam por que o melão cresceu, mas sem açúcar. Na verdade, se você sempre planta a mesma variedade açucarada, conseguir tal safra é uma grande e não muito agradável surpresa. Afinal, esse é justamente o sabor especial dessas frutas de verão. Hoje vamos discutir por que isso acontece e se pode ser evitado..
Por que o melão cresceu maduro, mas sem açúcar?
Assim, na maioria dos casos, as condições de cultivo afetam o teor de açúcar nas frutas (ou seja, é responsável pelo sabor doce do melão), a saber:
- Temperatura do ar e do solo. Os melões são chamados de cultura do sul por uma razão, porque precisam de muito sol e calor. Os melões mais doces são colhidos nas latitudes do sul. Para obter uma safra boa e de alta qualidade na via central, as estufas são usadas em combinação com canteiros quentes..
- Umidade do solo. Claro, melancias é necessário, mas apenas raramente, mas em abundância. No entanto, 3 semanas antes da colheita dos frutos, a rega deve ser interrompida. É nesta altura que começam a acumular açúcar. Se houver muita umidade, os melões ficarão aquosos e sem açúcar..
Além disso, observou-se a partir da prática dos jardineiros que as primeiras variedades de melão têm um teor de açúcar mais baixo em comparação com as tardias..
Como cultivar melões doces
É quase impossível ajustar os valores de calor e umidade para plantas em campo aberto. Chuvas prolongadas e verões frios reduzem significativamente a qualidade da colheita. Em primeiro lugar, é necessário plantar apenas variedades zoneadas que sejam mais bem adaptadas ao clima local específico..
A adição de certos medicamentos ajudará a aumentar o teor de açúcar. Antes que os frutos comecem a amadurecer, adicione superfosfato e sulfato de potássio, despejando uma solução sob a raiz. E na folha fazem a alimentação com microelementos, por exemplo, Sudarushka. Algumas semanas antes da colheita, o Epin pode estimular o acúmulo de açúcar. A cinza de madeira também é comum. Ele pode ser usado para aplicações de raiz e foliar..