Qual é a diferença entre as maçãs Red Delicious e as variedades de maçã Delicious? Na hora de comprar mudas, não prestei atenção na etiqueta e só em casa percebi que não havia comprado o que havia planejado. A variedade Delicious já foi cultivada pelos meus pais, todos nós os amamos muito, então decidi plantá-la no meu próprio jardim. O que vai crescer em mim agora? Que tipo de fruta tem o gosto dessa macieira e a que tipo de maturação ela pertence??
As maçãs doces e suculentas Red Delicious são facilmente reconhecíveis por sua cor vermelha intensa característica de frutas. Eles são tão bonitos que parece que os frutos não são reais. Porém, depois de mal ter provado essas maçãs, você se apaixona por elas pela primeira vez. Não pelo aroma, que é mal expresso, mas justamente pelo sabor da polpa crocante que sai com o suco doce. Não surpreendentemente, a variedade é cada vez mais encontrada em jardins privados. Externamente semelhantes a frutas armazenadas, essas maçãs são muito mais saborosas e certamente naturais. Além disso, o seu cultivo não é tão difícil devido à despretensão desta variedade..
A variedade Red Delicious é descendente direta, ou melhor, um clone da macieira Delicious. Mas não são os criadores que precisam ser agradecidos por isso, mas a natureza. Este é o resultado de uma mutação espontânea de Delicious, da qual o clone difere na cor escura da fruta..
Maçãs Red Delicious – descrição da variedade
A árvore em si é de tamanho médio – sua altura geralmente é de cerca de 5 m. Em uma idade jovem, a copa da macieira é oval. Porém, quanto mais velha fica, mais arredondada, aumentando seu diâmetro em até 5 m. A macieira constrói poderosos ramos esqueléticos. Em geral, seus rebentos não são muito grossos, apresentam uma forma ligeiramente curvada. São cobertos por uma casca avermelhada, que se torna áspera no tronco com o passar do tempo..
As folhas da macieira são de formato oval característico, com uma superfície brilhante e bordas recortadas. Mas há mais uma nuance que ajudará a reconhecer o clone: a macieira Red Delicious tem pecíolo vermelho, e nas folhas também a nervura central, que a Delicious não tem.
A variedade é reconhecida como liberada para cultivo em regiões de clima temperado. Mas há bons resultados no cultivo de macieiras na faixa do meio. Embora, neste caso, você não deva contar com uma colheita particularmente rica. A macieira tem resistência média a baixas temperaturas, seca e doenças comuns nas lavouras.
Características de frutificação e características de sabor
A frutificação ocorre em anéis de diferentes idades no quinto ano após o plantio da muda. Se você enxertar Red Delicious em um estoque anão, pode acelerar esse processo em um ano. A variedade pertence à espécie de inverno: a macieira floresce quase no início do verão e amadurece no início do outono, em setembro..
A Red Delicious é uma variedade autofértil e, com um único plantio, não mais que 20% das inflorescências são polinizadas. Para aumentar a produtividade, é melhor plantar polinizadores nas proximidades. Para esta variedade, podem ser macieiras Gala, Gloucester, Jonathan, Empire.
Maçãs em média cerca de 200 g, de formato cônico, com uma leve nervura na parte superior. A casca da fruta é muito densa, e um rubor vermelho escuro na época de plena maturação se espalha por toda a fruta. Em seu fundo, muitos pontos subcutâneos, mais claros, são visíveis. O sabor também não o deixará na mão – a variedade recebeu uma das classificações de degustação mais altas, 4,6 pontos. Mesmo as maçãs verdes são suculentas, crocantes e doces, mas firmes. Após o amadurecimento, a polpa torna-se ligeiramente mais macia e aromática, mantendo a suculência. A variedade é universal, além disso, as maçãs podem ser armazenadas por muito tempo, até seis meses. A única coisa é que se você as mantiver até a primavera, as maçãs ficam um pouco farinhentas..
Prós e contras das variedades Red Delicious
Entre as vantagens da macieira, vale destacar:
- excelente sabor e aspecto da fruta;
- bons rendimentos, especialmente em regiões mais quentes, onde você pode tirar mais de 100 kg de fruta de uma árvore;
- prazo de validade longo;
- transportabilidade (as maçãs não são danificadas devido à pele forte);
- não há necessidade de formar uma coroa, porque a árvore o faz sozinha;
- boa resistência de inverno (até menos 34 ° С).
Ao mesmo tempo, surgiram alguns inconvenientes, sendo o principal deles a baixa resistência a doenças. Também no nível médio está a resistência da árvore à seca..