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Aconselhe que tipo de frango de criação de carne deve ser comprado e não vendido. Antes, eu só guardava camadas e alguns galos para o caldo, para mim isso era o suficiente. Mas agora os netos já apareceram, estão crescendo aos poucos. Também gostaria de ajudar um pouco as crianças, pelo menos com produtos caseiros. Para evitar comer coxas de frango recheadas com produtos químicos e quem sabe que tipo de ovos.
Para uma fazenda subsidiária privada, não faz sentido manter frangos separados para carne e ovos. É muito mais lucrativo, tanto em termos de alimentação quanto de produção de produtos acabados, criar aves universais. Ao escolher quais frangos da raça produtora de carne começar, vale a pena prestar atenção a dois indicadores. Primeiro, quantos ovos são postos pelas galinhas por ano e com que idade. E, em segundo lugar, a rapidez com que ganham peso e o que será em adultos.
Que tipo de carne e frango para obter
A principal característica das raças de carne é a combinação simultânea de altos indicadores de carne e o número de ovos postos. Além disso, essas galinhas se distinguem pela boa saúde e resistência, podem ser mantidas em qualquer clima. A ave não é caprichosa e pouco exigente, tem um caráter calmo e não tem preferências alimentares especiais. Um galinheiro leve e quente e uma dieta balanceada – isso é tudo que ela precisa.
A única desvantagem das raças universais é que quase todas carecem de instinto maternal. Essas galinhas raramente se tornam galinhas criadoras. Portanto, para continuar reproduzindo, você terá que atualizar a fazenda comprando galinhas ou usar uma incubadora. A última decisão não é a pior, pois os galos fazem um excelente trabalho no seu papel e a fertilização dos ovos está a um nível elevado..
Como mostra a prática dos avicultores, uma das raças mais despretensiosas e com altas taxas de produtividade são as galinhas:
- Silver Adler;
- Faverol;
- Califórnia;
- Orpington;
- Barbudo preto;
- Plymouth Rock.
Raça de Frangos Silver Adler
Frango não muito grande, mas musculoso, com dorso reto, corpo alongado e peito largo. A plumagem é branca, densa, a cauda, as pontas das asas e o pescoço são decorados com penas pretas. Eles começam a botar mais cedo 4,5 meses, produzindo mais de 200 ovos por ano. Os galos pesam até 4 kg, as galinhas pesam 1 kg a menos. A natureza da ave é calma, o corpo é robusto, adapta-se bem às condições de temperatura de detenção.
Frango Faverol
Eles são muito decorativos. O corpo oblongo é adornado com uma exuberante plumagem de cor azul, salmão ou prata. As galinhas são mais atarracadas. As pernas curtas são cobertas por algumas penas. As galinhas poedeiras dão até 180 ovos por ano, pesam não mais que 2,5 kg, mas sua carne é muito saborosa, macia. Os galos são quase 2 vezes maiores.
Galinhas californianas
Frangos não muito grandes, pesando no máximo 2,5 kg, apresentam um número recorde de ovos por ano – 240 peças. O peso dos machos é 1 kg a mais, o que também não é ruim. O corpo das aves é normal, a plumagem de média densidade, mas bonita, matizada, branca com preto ou cinza-azulado.
Frangos Orpington
Raça Inglesa de lindas galinhas com corpo maciço e patas curtas. A plumagem é curta, mas densa, das mais variadas cores, do preto ao fulvo. As galinhas poedeiras dão quase duzentos ovos por ano, pesam até 2,6 kg, galos – até 4 kg.
A raça é propensa à obesidade, mas tem uma grande vantagem – as galinhas são excelentes..
Raça de Frangos Black Bearded
Aves muito invulgares com o corpo curto coberto de plumagem negra, um pente curto e uma pequena barba. As poedeiras de tamanho médio, de até 2 kg, rendem 200 ovos por ano, além disso, muitas vezes se transformam em galinhas. O peso dos machos prontos para o abate chega a 4 kg.
Galinhas Plymouth Rock
Uma das maiores raças: os galos pesam até 6 kg, as galinhas são 2 vezes menores. A carne é saborosa e macia. Os pássaros também são espetaculares com seus olhos grandes, cauda exuberante e plumagem densa e espessa. Dependendo da espécie, pode ser amarelo, azul, prata, branco, listrado. A produção de ovos também está em alta – 180 peças por ano, a partir dos cinco meses.