Diga-me que tipo de mel é o mais útil? Em nossa família, todo mundo adora e come esse produto, principalmente com panquecas. Não é menos popular na estação “fria” do inverno – não houve um único ano para que ninguém ficasse doente. Procuramos não iniciar a doença e complementar o tratamento com remédios populares. O mel ajuda os netos se eles tiverem dor de garganta. Costumamos comprar mel de limão, mas talvez haja um mais saudável.?
O mel não é apenas um doce natural, mas também um produto extremamente valioso do ponto de vista medicinal. Por que comprar medicamentos caros se você pode fortalecer seu sistema imunológico consumindo regularmente mel delicioso? Além disso, pode não só aumentar a resistência a doenças, mas também ajudar a eliminar muitas delas. Portanto, o mel é famoso por suas propriedades medicinais. Foi e está sendo usado para curar feridas e aliviar várias inflamações, tanto internas como externas. Existem muitos tipos de mel, dependendo de quais plantas o néctar é coletado pelas abelhas. Que tipo de mel é o mais útil é quase impossível responder, cada um deles é bom à sua maneira. Um é mais benéfico para o estômago, o outro para o coração. Porém, em geral, os apicultores e apicultores estão comprometidos com a medicina tradicional distinguem vários tipos, os mais medicinais e os mais populares no uso..
Que tipo de mel é o mais útil – uma lista e recursos
As propriedades benéficas do mel dependem em grande parte do néctar do qual as plantas foram coletadas pelas abelhas..
Com base nisso, os seguintes tipos são distinguidos, os quais têm altas propriedades medicinais:
- O mel de tília fica amarelado quando recém-colhido, branqueia após a aplicação de açúcar. Tem um sabor ligeiramente picante e picada levemente na língua. Mais eficaz para o tratamento de feridas, resfriados, doenças cardíacas e gastrointestinais.
- O mel de acácia é ligeiramente amarelo, fluindo, não cristaliza por muito tempo, mas torna-se branco com o armazenamento prolongado. Possui um agradável aroma floral e sabor delicado. Bom para o sistema nervoso, trata doenças de pele e estômago. Tem um efeito benéfico no funcionamento do fígado e dos rins. No entanto, a vantagem mais importante desse mel é que ele não causa alergias..
- O mel de trigo sarraceno é de cor marrom, com gosto azedo, e perde rapidamente sua transparência. Difere em altas propriedades bactericidas. Ajuda com anemia e problemas de estômago.
- O mel de girassol é uma das raras variedades coletadas apenas nas regiões quentes do sul. Uma espessa massa amarela cristaliza rapidamente. É usado no tratamento de doenças do trato respiratório superior.
- Mel Melilot – perfumado, quase transparente, indispensável para núcleos.
- Mel de castanha – amarelo-acastanhado, ligeiramente amargo, cura doenças de pele e várias inflamações.
O maior valor, inclusive do lado financeiro, é o mel de maio – aquele que é bombeado pela primeira vez. E se também for monofloral (de um tipo de planta) – o custo e as propriedades medicinais desse mel só aumentam.
Como escolher o mel “certo”
Infelizmente, vendedores inescrupulosos muitas vezes se esforçam para diluir o mel e vender uma falsificação sob o pretexto de um produto caro. Para comprar um produto apícola real, você deve escolhê-lo cuidadosamente. O fato de você ter mel real e de alta qualidade à sua frente será confirmado pelos seguintes sinais:
- mel grosso, flui suavemente da colher, formando uma lâmina;
- ele não espuma.
Para garantir que nada foi misturado ao mel, coloque um pouco de vinagre na colher. O produto natural permanecerá inalterado. Se pó de giz for adicionado a ele, o mel vai chiar.