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Aconselhe as variedades de cenouras para os Urais, não só para consumo, mas para sobreviver até a primavera. Já pelo segundo ano, estou plantando as sementes que minha mãe me enviou. Não sei qual é o nome da variedade, mas amadurece rápido, faz sucesso no nosso curto verão. As raízes são saborosas, doces, mas não são armazenadas por muito tempo. Não vou trazer essa cenoura, por causa do sabor, mas gostaria de ter meus próprios vegetais para o inverno.
As cenouras não são culturas muito exigentes, mas têm uma característica – uma longa estação de cultivo. Ao cultivar lavouras em regiões de clima frio, é necessário levar em conta essa nuance, e também não se esquecer da resistência às baixas temperaturas. Ao escolher variedades de cenoura para os Urais, dê preferência a híbridos resistentes à geada. E também decida para que propósito você precisa de raízes – para armazenamento ou para uso imediato. Depende de qual espécie é melhor crescer de acordo com o grau de maturação..
Características do cultivo de cenouras nos Urais
O clima dos Urais é ambíguo. A parte do Leste Europeu é caracterizada por temperaturas mais amenas, tanto no verão quanto no inverno. E está mais próximo das condições da zona média do país. Lá é perfeitamente possível cultivar cenouras de todos os tipos de maturação, desde cedo até tarde em campo aberto..
A parte siberiana dos Urais não pode agradar os jardineiros com calor. O verão é curto ali, o outono é adiantado, a primavera é tardia e o inverno “congela” completamente a menos 40 ° C. Nessas condições, apenas uma cenoura precoce terá tempo de amadurecer no campo aberto. Variedades de maturação média e tardia são melhor cultivadas em estufas.
As cenouras maduras precoces são adequadas apenas para fins culinários. Para armazenamento de inverno, variedades médias ou tardias devem ser plantadas. Ao escolher uma variedade, considere seu zoneamento. Para os Urais, as espécies são adequadas para cultivo na faixa do meio, inclusive nos Urais..
Variedades de cenoura para os Urais de maturação precoce
A principal vantagem das primeiras espécies é que podem ser plantadas em qualquer lugar. Em qualquer clima, as raízes têm tempo para amadurecer, ficar doces e suculentas..
As primeiras variedades são cultivadas:
- Na parede. Frutas com peso de até 150 g amadurecem em 80 dias.
- Amsterdam. As cenouras suculentas, arredondadas nas pontas, atingem 17 cm de comprimento, pesam 150 ge têm miolo delgado. Amadurece após 90 dias.
- Belgien Wyatt. Uma variedade original com grandes raízes brancas. Revela suas vantagens após o tratamento térmico, emitindo um aroma agradável que as frutas cruas não possuem..
- Alenka. As pequenas cenouras doces amadurecem após 70 dias, atingindo um comprimento não superior a 12 cm.
- Dragão. Variedade interessante com polpa laranja e casca roxa.
Cenouras resistentes no meio da temporada
Este grupo de variedades está nas camas há pelo menos três meses. É aconselhável cultivar ao ar livre na parte mais quente dos Urais, onde o verão não é muito curto..
As seguintes variedades médias de cenouras provaram-se bem:
- Altai gourmet com raízes grossas pesando 120-150 g.
- Gigante vermelha com cenouras longas, de até 25 cm, amadurecimento em 100 dias.
- Callisto. As raízes pesam 135 g, atingem 22 cm de comprimento. Amadurecimento em 3,5 meses.
- Nantes com frutos longos e uniformes com peso até 170 g.
Cenouras de maturação tardia
A diferença entre as variedades tardias não está apenas no período de maturação mais longo. Eles são mais resistentes à geada e têm boa vida útil, algumas espécies permanecem até a nova colheita..
Das variedades tardias, adequadas para armazenamento são:
- Shantane. Uma variedade versátil que pode ser plantada em qualquer região. As cenouras são grandes, pesando até 250 g, em forma de cone, amadurecem em 130 dias. Armazenado por pelo menos oito meses.
- Yellowstone. Raízes fusiformes de cor amarela incomum. Pesar até 200 g.
- Tinga. Um híbrido com frutos longos que podem atingir 120 g, avermelhados por fora e laranja por dentro. Amadurece em 135 dias, fica armazenado até o final do inverno.
- Totem. Outra variedade híbrida que amadurece após 140 dias. As cenouras longas (mais de 20 cm) pesam 130 g, a pele e a polpa são ligeiramente avermelhadas.
