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Seria interessante saber mais sobre como os tomates nos afetam, os benefícios e malefícios desses vegetais para o corpo. Com a idade, o colesterol aumentou e começou a passar mal. O médico alertou que algo precisa ser feito com urgência, caso contrário, há alto risco de acidente vascular cerebral. Uma amiga aconselhada a comer mais tomates, ela diz que eles vão ajudar a limpar os vasos sanguíneos. Isto é verdade?
Os tomates estão incluídos em muitos menus de dieta por um motivo. Eles contêm muitas vitaminas e minerais e são pobres em calorias. No tomate, os benefícios e malefícios dessas frutas para o organismo há muito são estudados por nutricionistas e não só. Frutas suculentas e saborosas são boas em saladas. Eles compensam a deficiência de nutrientes e têm um efeito benéfico no funcionamento de todos os sistemas..
Tomates – benefícios e malefícios para o corpo
Você sabia que, em termos de teor de vitamina C, o tomate passou ao largo até das frutas cítricas? Isso significa que vegetais suculentos podem fortalecer o sistema imunológico. Além disso, as frutas contêm muitas vitaminas dos grupos A, B2 e B3, que afetam o sistema nervoso, a visão e a condição da pele..
Os tomates também são ricos em oligoelementos. Entre eles, o magnésio e o potássio, importantes para o coração, o cálcio necessário ao aparelho ósseo e o iodo, que desempenha um papel decisivo para a glândula tireoide, estão no chumbo. Além disso, a fruta contém licopeno. Reduz o risco de câncer e doenças cardíacas. E o ácido clorogênico neles ajuda a reduzir a pressão arterial..
Existem muitas variedades de tomates: vermelhos e amarelos, verdes e até pretos. Independentemente de sua coloração, todos são úteis. Mas os líderes ainda são tomates cereja e amarelo. Estes últimos são especialmente valiosos para quem sofre de alergias, que é forçado a abandonar as variedades vermelhas para evitar uma reação indesejável..
Propriedades úteis dos tomates
O consumo regular de tomate tem um efeito benéfico no corpo humano, a saber:
- a visão melhora;
- diminui a pressão arterial e os níveis de glicose no sangue;
- a coagulação do sangue é regulamentada;
- a densidade mineral óssea é mantida e se desenvolve totalmente;
- o envelhecimento fica mais lento;
- o sistema cardiovascular é apoiado;
- o risco de derrame e ataque cardíaco é reduzido;
- diminui os níveis de colesterol;
- processos inflamatórios são inibidos;
- melhora a condição da pele.
Além disso, devido ao conteúdo de ácido fólico, o tomate ajuda na formação do feto em mulheres grávidas..
Os tomates podem prejudicar o corpo?
Embora os tomates sejam saudáveis, em alguns casos devem ser descartados. Em primeiro lugar, estamos a falar da presença de alergias, principalmente às variedades tintas..
Além disso, devido aos efeitos colaterais, não é recomendado comer tomates se você tiver:
- Doenças crônicas do aparelho geniturinário. O ácido oxálico, encontrado em vegetais, interfere na excreção de sais.
- Urolitíase. Os vegetais estimulam a produção de bile, o que pode piorar o quadro.
- Artrite (complicada e agravada pelo curso da doença).
- Pancreatite aguda, úlceras e hiperacidez. As frutas também contêm muito ácido, o que as transforma em um irritante externo..
Também é importante consumir tomate com moderação. Comer em excesso pode causar diarréia ou hipervitaminose..