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Na minha última visita ao chalé de verão, notei que as folhas das minhas beterrabas ficaram de uma cor estranha – em alguns canteiros elas desbotaram e em outras ficaram vermelhas. Diga-me por que as folhas de beterraba ficam vermelhas e o que precisa ser feito neste caso?
Ao cultivar beterraba, os jardineiros têm poucos problemas – água, ervas daninhas e desbaste. Então, o vegetal cresce por conta própria e você não precisa olhar para os canteiros até a colheita. Por outro lado, não perca os problemas que surgem há pouco tempo, que podem reduzir significativamente o número de raízes e deteriorar sua qualidade, um dos problemas mais comuns é a mudança na cor das pontas. Em arbustos saudáveis, os pecíolos são vermelhos e as folhas são verdes, mas às vezes a cor vermelha começa a se transferir para a lâmina foliar..
Por que as folhas da beterraba ficam vermelhas e o que fazer a respeito depende das razões específicas desse fenômeno. Na maioria das vezes, isso inclui:
- falta de oligoelementos;
- aumento da acidez do solo.
Falta de nutrição
O topo da beterraba é um indicador da saúde das plantas. Assim que começa a sentir falta de oligoelementos, afeta imediatamente as folhas. Pela natureza das mudanças, é possível estabelecer de que substância específica as beterrabas precisam:
- Falta de sódio. As folhas exteriormente saudáveis e suculentas adquirem uma cor vermelha. Solução para o problema: regar as plantações diretamente em cima com uma solução de sal de cozinha (250 g por balde de água).
- Falta de fósforo. As folhas primeiro desbotam, depois ficam escuras e depois vermelhas. Solução para o problema: adicione superfosfato aos leitos.
- Falta de potássio. A cor verde das copas desaparece gradualmente e é substituída por um tom vermelho escuro rico, enquanto as folhas se enrolam. Solução para o problema: alimentar as beterrabas com cloreto de potássio.
É importante estabelecer exatamente qual substância está faltando na beterraba, pois o excesso de oligoelementos também afetará a colheita futura..
Acidez aumentada
As pontas da beterraba também ficam vermelhas se o solo em que são cultivadas tiver um nível de acidez elevado. Beterraba cresce bem e dá frutos apenas em solos neutros.
Você pode verificar a acidez da terra da maneira tradicional. Para fazer isso, umedeça um punhado de terra, enrole em um bolo e despeje um pouco de vinagre por cima. As bolhas indicam que a terra é alcalina..
Se nada acontecer, faça outro bolo e polvilhe com bicarbonato de sódio comum. Com acidez aumentada, vai sibilar, com neutro, não haverá reação.
Para reduzir a acidez do solo, adicione cinzas ao local na proporção de 100 g de substância por metro quadrado de área.