Seria interessante saber de que é feito o xarope de bordo, os benefícios e os malefícios de tal produto, se este último, é claro, estiver disponível. Um parente distante que mora no Canadá trouxe uma pequena garrafa de presente. Gostei muito do sabor, mas não importava como eu olhava, não conseguia encontrar em nossas lojas. Kuzina diz que é muito popular entre eles e também contém muitas vitaminas..
O xarope doce de âmbar com sabor original é usado nos países ocidentais em vez de geleia. Eles são servidos sobre panquecas, panquecas, sorvetes, adicionados a molhos. O xarope de bordo, cujos benefícios e malefícios já foram comprovados, é muito popular no exterior. É um substituto do açúcar natural, que contém muitos minerais e vitaminas. Ao mesmo tempo, não há um único grama de açúcar no próprio produto real. Consiste em seiva de bordo pura, que é fervida até a espessura desejada até que o componente líquido evapore. Ao mesmo tempo, sem acrescentar mais nada. E o próprio suco é extraído da mesma forma que nossa bétula. Na primavera, é feito um buraco em uma árvore adulta e um tubo é inserido. Nele, o suco flui para um recipiente substituído.
O principal e único produtor de xarope de alta qualidade é o Canadá. E ele mesmo custa um dinheiro decente, porque para 1 litro do produto acabado são necessários pelo menos 4 baldes de suco.
Xarope de bordo – benefícios e malefícios
O líquido viscoso tem baixo teor calórico e baixo índice glicêmico. Isso o torna um alimento desejável para diabéticos. O xarope contém muitas vitaminas B e oligoelementos: potássio, sódio, magnésio, ferro e outros.
O que dá ao corpo o uso de xarope
Em doses moderadas, o xarope tem um efeito positivo no corpo:
- ativa o trabalho do pâncreas;
- limpa o sangue;
- alivia a inflamação;
- aumenta a imunidade;
- melhora a pele;
- serve como prevenção da prostatite e da doença de Alzheimer;
- reduz o colesterol;
- diminui e interrompe a aterosclerose.
Existe algum dano do xarope de bordo
A principal contra-indicação ao uso deste útil produto é uma possível alergia. Ou intolerância individual. Além disso, não o dê a crianças menores de 3 anos pelo mesmo motivo. Além disso, você não pode se deixar levar pelo xarope para gestantes com aumento do tônus uterino e pacientes hipertensas.
Em geral, ninguém precisa se inclinar muito e comer um produto saudável com colheres. É benéfico em pequenas doses.
Mas o abuso do xarope e a ingestão de mais de 30 g por dia trará efeitos colaterais na forma de náuseas e tonturas. O xarope em grandes quantidades aumenta os níveis de glicose no sangue e pode causar alergias inesperadas..