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Em prados e pastagens, perto de bermas de estradas, ao longo das margens de corpos d’água, pode-se encontrar uma única planta com vários caules poderosos, folhas grossas e grandes. A azeda-cavalo chama a atenção devido à sua semelhança externa com a azeda-jardim. Suas folhas verdes não têm o gosto azedo usual, são levemente amargas. As propriedades medicinais da azeda-cavalo são preservadas durante todo o verão, e no final do outono, você pode usar as sementes e a parte da raiz. A cultura encontrou ampla aplicação em todas as esferas da vida humana – vida cotidiana, medicina, cosmetologia, culinária, medicina veterinária, artesanato em couro, bordado.
Descrição e locais de crescimento
A azeda-cavalo é um representante do gênero azeda da família do trigo sarraceno. O gênero é bastante numeroso, com mais de 150 espécies. A cultura é difundida em toda a parte europeia da Rússia, onde existe um clima temperado. Menos comumente, é encontrado no Norte, no Cáucaso e no Extremo Oriente. Entre as pessoas, a erva medicinal adquiriu vários nomes – azeda selvagem, cavalo oxalis, sapo capim, mariposa hernial, haras. Eles estão todos relacionados com a aparência do azedinha..
A poderosa planta pode atingir uma altura de 1,5-2 metros, possui grandes folhas oval-triangulares, que se concentram na base. A perene cresce isoladamente, preferindo encostas, ravinas, margens de rios, áreas abertas cobertas de ervas daninhas. Densos matagais de azeda podem ser vistos em locais com solo arenoso e alta umidade. A cultura não cresce em pântanos e baixadas.
Uma característica importante que distingue as espécies equinas de outras são as folhas, que são púberes na parte inferior. O rizoma é curto e espesso, não muito ramificado. As flores se formam no final de maio ou início de junho, reúnem-se em uma inflorescência longa e densa, semelhante a uma panícula.
Composição e propriedades medicinais
A azeda-cavalo contém muitas substâncias biologicamente ativas que são benéficas para a saúde. Sua maior concentração é alcançada na raiz da planta medicinal..
Todas as variedades de azeda contêm ácido oxálico. No corpo humano, promove a absorção do cálcio, necessário para a fortalecimento dos ossos e dentes..
Em que ajuda a azeda de cavalo – a composição e as propriedades medicinais da planta:
- antraquinonas – substâncias de composição complexa, com pronunciado efeito laxante;
- os glicosídeos são um extenso grupo orgânico de compostos que irritam as terminações nervosas e receptores;
- taninos ou taninos – uma classe de compostos sem nitrogênio capazes de produzir um efeito adstringente e envolvente;
- cumarinas – derivados do ácido orto-hidroxicinâmico, têm um efeito antiespasmódico e vaso-fortalecedor;
- flavonóides – substâncias do grupo fenólico com propriedades bactericidas e antiinflamatórias;
- leucoantocianidinas ou polifenóis vegetais – reagem e criam um filme protetor estável na superfície das membranas mucosas.
A massa verde da azeda equina contém pectina, carotenóides, sacarose, vitaminas K e C, ácidos orgânicos, sobretudo cítrico e láctico. Eles normalizam o equilíbrio ácido-base no corpo, melhoram a digestão e a função intestinal, ativam a função secretora e têm propriedades anti-sépticas..
Por que a raiz de azeda de cavalo é útil:
- tem efeito laxante, facilita o ato de defecar com constipação, fissuras no ânus, colite, enterocolite, atonia intestinal;
- decocções e infusões são usadas como anti-helmíntico em crianças e adultos;
- promove a formação e excreção da bile, é usado internamente para insuficiência hepática, colecistite, colangite;
- como um tônico geral e para aumentar o apetite em crianças debilitadas e frequentemente doentes, para melhorar as defesas do corpo em adultos;
- alivia a dor em caso de inflamação dos dentes e gengivas, limpa e clareia bem o esmalte dos dentes, elimina o sangramento;
- para a prevenção e tratamento de doenças gastrointestinais, usado para náuseas, gravidade, azia, envenenamento, gastrite, úlcera péptica;
- com dor de garganta, gargarejo, alivia a dor e a inflamação, elimina a placa bacteriana;
- usado como uma droga hemostática para hemorragia interna, pulmonar, uterina, intestinal, gástrica, hemorroidária.
A azeda de cavalo é amplamente utilizada para hemorróidas. A planta ajuda a afinar as fezes, o que nesta situação facilita a ida ao banheiro, diminui a dor, diminui a inflamação.
Como usar azeda de cavalo
Na medicina popular, o uso de azeda-cavalo baseia-se no cálculo correto das proporções de uma planta medicinal, observando os termos do tratamento..
Luta contra a diarreia
Como preparar raiz de azeda de cavalo para diarreia:
- ferva 1 litro de água;
- após ferver, adicione 1 colher de raiz seca esmagada;
- ferva o líquido em fogo baixo por 10 minutos;
- retire do fogo, deixe esfriar;
- coar o caldo ligeiramente quente;
- tome 3 colheres de sopa 1,5 horas antes das refeições de manhã, na hora do almoço e à noite.
De acordo com uma receita antiga, a azeda era fervida junto com a raiz em vinagre ou vinho. Nessa forma, eles foram tratados com escorbuto, antraz, peste. O suco de uma planta fresca servia para tratar áreas abertas do corpo, na floresta servia como proteção contra insetos venenosos, cobras.
Elimine a constipação
Como preparar uma infusão de azeda de cavalo para a constipação:
- despeje 5 colheres de sopa de raiz seca e triturada em uma garrafa térmica;
- despeje a mistura seca com um litro de água fervente;
- o líquido deve ser infundido por 3 horas;
- recomenda-se coar a infusão finalizada;
- o produto é usado internamente, um barco-cantil a cada 2-3 horas.
Se você secar o rizoma da planta e esmagá-lo em um pilão, obterá um pó curativo que trata a diarreia, remove parasitas, estanca o sangramento, reduz a pressão arterial, alivia a tosse, alivia a inflamação e a dor. O medicamento é usado na dose de 0,25 gramas três vezes ao dia..
Luta contra doenças de pele
O pó de azedo misturado com creme de leite ou manteiga é usado para tratar diátese ou dermatite em crianças, sarna, feridas purulentas e que não cicatrizam, abcessos e tumores. Com gengivas fracas e com tendência a sangrar, o pó é adicionado à pasta de dente, a cavidade bucal é acariciada com uma decocção de azeda de cavalo. Um medicamento à base de pó oxálico em combinação com gordura animal é usado contra erisipela, psoríase, eczema, vitiligo, sarcoidose e outros.
Recomenda-se a realização de tratamento com azeda-cavalo por um período de tempo limitado, máximo – 1 ou 2 dias. Com a terapia prolongada, ocorre o vício, a eficácia do tratamento é significativamente reduzida.
Como preparar sementes de azeda de cavalo:
- uma colher de sopa de sementes é tomada para um copo de água;
- o líquido é levado à fervura e fervido por 10 minutos em fogo baixo;
- em seguida, deixe o caldo esfriar;
- para facilidade de uso, o líquido é passado através de gaze.
O caldo pronto é usado internamente para dores, cólicas, azia, 1/3 xícara 3 vezes ao dia. Externamente, com base nisso, as compressas são feitas em hematomas, suturas pós-operatórias, articulações doloridas. O líquido pode ser usado em loções para feridas profundas, escaras, queimaduras ou ulcerações pelo frio, úlceras tróficas. Ela faz gargarejo com dor de garganta, usado para desinfetar a cavidade oral após a extração do dente.
Cavalo azeda em nutrição
Você pode comer azeda de cavalo? As folhas frescas da planta têm um sabor amargo, por isso é quase impossível comê-las em grande quantidade. Algumas folhas grandes de azeda são úteis para adicionar a qualquer salada verde. É especialmente saboroso quando combinado com pepinos, tomates, rabanetes, cebolinhas, alho jovem.
Para fins profiláticos, você pode mastigar folhagem de azeda fresca, mas não mais do que uma ou duas folhas por dia.
Na Armênia, a azeda-cavalo cresce no alto das montanhas. As folhas da azeda, junto com as estacas, são trançadas e secas ao ar livre. Após a secagem fermentam e escurecem como o chá, adquirindo um agradável sabor picante, todo o amargor evapora. Segundo a tradição armênia, esse prato se chama Aveluk e é oferecido em mercados, lojas, restaurantes ou cafés. Eles comem aveluk com pão sírio ou pão sírio, molho matsun, queijo feta, queijos.
Regras de coleta, aquisição e armazenamento
Nas receitas da medicina tradicional, a azeda-cavalo é usada na íntegra, praticamente sem deixar vestígios. No verão, para a preparação de decocções e infusões, levam as partes verdes da planta – folhas, flores, caules. Eles podem ser comidos frescos ou secos. No outono, no final de agosto – início de setembro, as sementes são coletadas e, quando a parte sobrenatural morre, eles extraem o que há de mais valioso da planta – sua raiz.
Antes da secagem, a matéria-prima é bem lavada e cortada em pequenos pedaços. Fragmentos danificados por mofo ou podridão são removidos. Você pode secar a azeda ao ar livre, ao sol. Você pode secar a planta medicinal em um secador elétrico ou forno a uma temperatura de 60 °. Armazene as peças de trabalho em recipientes de vidro sob uma tampa fechada.
Possíveis danos e contra-indicações
Em grandes dosagens, se as regras e os termos do tratamento forem violados, as propriedades medicinais da azeda-cavalo são perdidas. As contra-indicações e restrições aplicam-se a mulheres durante a gravidez e lactação, pessoas com disfunção hepática e renal e osteoporose. Em caso de doenças graves, a planta medicinal deve ser utilizada como medida terapêutica auxiliar, após consulta a um médico. As doses e o horário de uso também devem ser discutidos com um especialista com antecedência..
Em grandes quantidades, a azeda-cavalo é considerada venenosa, pode ser envenenada.
Em pequenas quantidades, o ácido oxálico é benéfico para a saúde. Com o tratamento prolongado e excedendo as dosagens permitidas, o ácido oxálico se acumula no corpo humano. Interagindo com o cálcio, forma compostos do tipo insolúvel, que se depositam nos dutos do fígado, rins, vesícula biliar.
Existem muitas plantas únicas na natureza que ajudam as pessoas a lidar com várias doenças. As propriedades curativas da azeda-cavalo tornam possível utilizá-la internamente para doenças do estômago e intestinos, aliviar dores de cabeça, fortalecer a imunidade, desde pedras e areia. A planta medicinal é usada externamente – para parar sangramentos, com lesões ginecológicas e de pele, cortes, hematomas, hematomas. A planta ajuda com resfriados e alergias, alivia a tosse, alivia o nariz escorrendo e é usada para desinfetar a boca e a garganta. É importante não exceder a dosagem ou usar o produto por muito tempo..