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Quem não quer mimar-se com uma fatia de melancia com um cheiro fresco de mel no verão? Além de ser saborosa, a polpa mata perfeitamente a sede e repõe o suprimento de umidade vital para o corpo nos dias quentes..
As propriedades medicinais da melancia também são bem conhecidas:
- Frutas com polpa vermelha contêm licopeno e outras substâncias que possuem efeitos protetores antiinflamatórios, além de apresentarem propriedades antioxidantes, protegendo o organismo do envelhecimento.
- As melancias são baixas em calorias e podem ser utilizadas no combate ao excesso de peso.
- A fibra e outros componentes da composição da melancia são capazes de ativar os processos metabólicos e a digestão.
- É um diurético natural.
- As melancias são uma fonte de magnésio e outros elementos minerais que melhoram o funcionamento do sistema nervoso e cardiovascular, regulam, protegem da formação de cálculos, distúrbios do ritmo cardíaco e participam em muitos processos metabólicos.
Mas a polpa escarlate da maior baga é útil para todos? E é possível comer melancia com pancreatite, colecistite e gastrite?
A relação no trabalho dos órgãos internos
Apesar do desempenho de várias funções, os órgãos internos do corpo humano estão freqüentemente interconectados, e a interrupção do trabalho de alguns leva ao mau funcionamento de outros. Com isso, ao diagnosticar pancreatite crônica, por exemplo, o médico se depara com uma inflamação da vesícula biliar, ou seja, com colecistite..
A bile acumulada na bexiga é geralmente exigida gradualmente para os processos digestivos, mas quando ocorre a estagnação da bile, a exacerbação da colecistite não pode ser evitada. Os órgãos digestivos também sofrem ao mesmo tempo. Se a vesícula biliar e o fígado estão normais, os intestinos funcionam muito bem com as porções de comida que chegam. Quando o trabalho de um dos órgãos muda, o processo bem estabelecido de digestão entra em colapso..
Uma quantidade insuficiente de enzimas entra no intestino, mas os gastroenterologistas costumam notar o efeito irritante da bile e do suco pancreático no tecido. E as interrupções na digestão dos alimentos afetam negativamente o curso da pancreatite e da colecistite. O círculo das doenças parece estar fechado. A terapia medicamentosa em combinação com uma dieta especial ajuda a sair dessa situação..
Alimentos na presença de pancreatite, colecistite, gastrite ou um complexo de doenças devem ser tão suaves quanto possível e não irritar as paredes dos intestinos e do estômago.
Além disso, este requisito se aplica não apenas à composição dos pratos, mas também ao tamanho das porções..
- Alimentos abundantes, como alimentos picantes, ácidos e gordurosos, são prejudiciais e podem, ao esticar as paredes, causar sérios danos ao bem-estar.
- Para que os alimentos sejam melhor absorvidos e não tenham um efeito irritante adicional, para todas estas doenças os pratos são servidos a uma temperatura moderada. Alimentos quentes e frios são contra-indicados.
Além disso, os médicos aconselham a seguir uma dieta adequada..
Melancia para gastrite
Existem muitas causas para a gastrite. Hoje, essa doença pode acompanhar sobrecarga nervosa e física, é notada em pessoas que se alimentam de forma irracional ou irregular..
A gastrite também costuma acompanhar a colecistite e a pancreatite, que se tornam a causa de seu desenvolvimento..
É possível para uma melancia com gastrite, quando se observa no estômago um nível de acidez aumentado e outro mais baixo? A acidez do estômago antes das refeições é de 1,5 a 3 unidades, o que permite desinfetar e dissolver qualquer alimento que entre no sistema digestivo. Se ocorrer uma falha, a produção de ácido diminui ou, ao contrário, é ativada, o que leva a consequências indesejáveis para uma pessoa. A acidez estomacal pode se tornar uma ameaça aos tecidos ou, se seu nível cair, é insuficiente para processar a matéria orgânica..
A melancia com gastrite, devido à sua composição, não pode de alguma forma afetar gravemente a alteração do nível de acidez, mas com o uso excessivo, enchendo o estômago, estica e pressiona suas paredes, além de lesionar o órgão lesado. Como resultado, o prazer da polpa suculenta termina inevitavelmente com sensações dolorosas, peso, vômitos e outros sintomas indesejáveis..
- Se, com gastrite, a melancia for consumida em porções de 1-2 fatias, a fruta só se beneficiará em qualquer nível de acidez.
- É extremamente importante que na mesa do paciente haja apenas melancias frescas de alta qualidade que não foram armazenadas em forma cortada..
- É inaceitável comer melancia da geladeira.
Melancia com pancreatite durante uma exacerbação
Quando um processo inflamatório brilhante é observado no pâncreas, os médicos recomendam fortemente que você desista de todos os tipos de frutas, vegetais e frutas frescas..
E a melancia com pancreatite na fase aguda não é exceção. O motivo do perigo está nas fibras alimentares, que, durante uma exacerbação, podem aumentar a formação de gases nos intestinos e, assim, provocar indigestão, diarreia e cólicas intestinais graves.
Se o paciente apresentar não só pancreatite, mas também gastrite ou colecistite, a melancia com exacerbação também é contra-indicada, pois seu uso só agravará o quadro geral da doença..
Se a pancreatite for observada em estágio leve, ou se a doença for crônica e não causar sérias preocupações, é permitida a melancia em quantidades razoáveis e sujeita às regras de uso. Ao mesmo tempo, as propriedades medicinais da melancia são utilizadas no processo de reabilitação alimentar..
Melancia com pancreatite em remissão
O início da remissão sustentada significa que a pessoa com pancreatite pode expandir sua dieta para incluir algumas frutas e vegetais. Isso inclui melancia fresca..
O tamanho máximo da porção que um paciente com pancreatite pode pagar, dependendo de seu estado de saúde e tolerância ao produto, é de 150 gramas a 1,5 kg.
É importante lembrar aqui que a melancia pode ser incluída em quantidades razoáveis em saladas, usada na forma de sucos e sobremesas geladas, mas melancias salgadas ou em conserva com pancreatite, colecistite e todos os tipos de doenças do trato intestinal podem ser perigosas.
Melancia com colecistite
A inflamação da vesícula biliar ou colecistite pode ser aguda ou crônica e, em alguns casos, a doença é acompanhada pela formação de cálculos.
Uma infecção intestinal geralmente causa um processo inflamatório e estagnação da bexiga biliar. Já com colecistite desenvolvida, cada vez menos bile está envolvida na digestão, e isso afeta negativamente a digestão da absorção de gordura. Uma pedra que impede o escoamento da bile, bem como lesões e uma doença perigosa como o diabetes, pode provocar o desenvolvimento da doença..
Como muitas outras doenças dos órgãos internos, o curso da colecistite é muito influenciado pela dieta alimentar..
A condição do paciente é agravada:
- com falta de fibra alimentar e excesso de gorduras e carboidratos de fácil digestão;
- com excessos frequentes e não cumprimento do horário das refeições;
- quando incluído na dieta de alimentos gordurosos e picantes, bem como álcool.
E neste caso, serão úteis as propriedades curativas da melancia e da fibra incluída em sua composição, que podem afetar positivamente o processo de limpeza do corpo, estabelecer o esvaziamento do intestino e da vesícula biliar. É verdade que não se deve esquecer da moderação e da introdução gradual do produto na dieta alimentar..