Rizomas de gengibre espessados e altamente ramificados agora podem ser encontrados nas prateleiras dos supermercados ou cultivados sozinhos no parapeito de uma janela. Por muito tempo, a planta foi considerada medicinal, apreciada como tempero para pratos de carne e peixe e, ao mesmo tempo, cada vez mais pessoas no mundo usam o gengibre para emagrecer..
Veja também o artigo: Benefícios do gengibre!
A inclusão de bebidas e pratos de gengibre na dieta ajuda:
- ativar processos metabólicos;
- melhorar a digestão;
- aumentar a vitalidade,
- simular a produção de calor;
- limpar o corpo de acúmulos de toxinas e toxinas.
A raiz deve esse efeito marcante às substâncias bioativas em sua composição. Ao mesmo tempo, o gengibre é o mais valioso para a perda de peso enquanto o rizoma é jovem. Você pode distinguir essa raiz:
- em uma fina pele bege-dourada, na qual não há áreas endurecidas;
- pela ausência de um grande número de olhos e nódulos;
- por polpa suculenta sem fibras grossas.
Em receitas de emagrecimento, a raiz de gengibre é usada tanto para fazer bebidas medicinais quanto externamente para manter o tom da pele em esfoliantes, bandagens corporais e cremes. O remédio natural é usado fresco e seco.
A ação do gengibre para emagrecer
O corpo humano é um sistema extremamente complexo e bem ajustado. Por algum motivo, o equilíbrio é perturbado e o corpo reage com o aparecimento de quilos e centímetros extras.
A razão para isso é na maioria das vezes o mecanismo desordenado de queimar calorias obtidas com os alimentos..
Como perder peso com gengibre? Quais substâncias na raiz fazem o acúmulo de gordura literalmente “queimar”?
A raiz do gengibre contém compostos bioativos, como o gingerol e o shogaol, que, quando ingeridos, ativam o metabolismo e, na verdade, fazem com que todos os acúmulos de gordura sejam queimados. Ou seja, as calorias “extras” ingeridas com os alimentos não ficam armazenadas na reserva, como nas pessoas que estão ganhando peso, mas são gastas, transformando-se em calor..
No entanto, a capacidade de converter o excesso de peso em energia não é a única virtude da famosa especiaria. Desde a antiguidade, as propriedades refrescantes do gengibre e seu efeito estimulante nos processos de digestão são bem conhecidas..
Entregando-se a festas, os romanos sempre mastigavam uma fatia de raiz fresca entre os pratos. Isso não só ajudou a desencorajar o sabor dos pratos anteriores, a refrescar o hálito, mas também a salvar o comedor das consequências de comer demais..
Os alimentos que entram no estômago são digeridos e absorvidos mais rapidamente, o que evita o desenvolvimento de infecções bacterianas e processos inflamatórios. O gengibre ajuda a neutralizar a síndrome do intestino irritável, reduz drasticamente a produção de gás.
Este efeito complexo é apreciado por muitos milhares de pessoas em todo o mundo, e o número de fãs de gengibre fresco está crescendo. Hoje, o uso do gengibre é a forma mais eficaz de emagrecer, e as receitas de preparo de refeições e bebidas saudáveis são muito acessíveis e simples..
O efeito do gengibre nos hormônios e no bem-estar
Se o principal componente de uma receita para perder peso é a raiz de gengibre, você pode ter certeza que o produto não só terá um efeito benéfico no peso, mas também será uma boa ajuda para superar os efeitos do estresse, aumentar a resistência física e estresse mental.
Hoje, os médicos estabeleceram com precisão a relação entre ganho de peso e estresse. O fato é que, ao passar por certas sobrecargas, o corpo humano responde a elas com aumento da produção de cortisona, um hormônio. O corpo percebe esse tipo de sinal de perigo como uma ordem para economizar dinheiro, e parte dos nutrientes não é consumida como em uma vida tranquila, mas é depositada nas laterais e no estômago “para um dia de chuva”.
Para que a economia do próprio corpo não leve a tristes consequências, o cardápio inclui gengibre seco e fresco, além de pratos com ele..
Nesse caso, o efeito do gengibre na perda de peso é composto por vários componentes. Esses incluem:
- inibição da produção de cortisona e alívio do estresse;
- criando uma sensação de longa saciedade;
- circulação cerebral melhorada e humor melhorado;
- enfraquecimento da fadiga física e dores musculares após o exercício;
- ausência de excesso de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos.
Como usar o gengibre para perder peso?
Todo mundo conhece receitas com raiz de gengibre, mas a planta tem sido usada para perda de peso não faz muito tempo. A raiz seca e recém-picada é adicionada à carne e peixe para uma nota picante e um sabor agradavelmente refrescante. Gengibre em conserva é um tempero famoso na Terra do Sol Nascente. Pratos finos rosados são servidos com produtos de peixe, incluindo sushi e sashimi. Um pedaço de raiz fresca não será supérfluo em uma marinada de vegetais e cogumelos.
O maior benefício não é trazido por delícias culinárias, mas por um chá eficaz emagrecedor com gengibre, em cuja receita, dependendo da estação e das preferências pessoais, você pode fazer uma variedade de alterações..
Por exemplo, nos dias quentes de verão, a água com gengibre para perder peso será uma ajuda refrescante e muito útil para o corpo. No inverno, as pessoas que se preocupam com seu peso e mantêm a saúde vão adorar a hora do aquecimento com a adição de raiz de gengibre e outras especiarias e especiarias..
Infusão com efeito de gengibre fresco:
- bom matador de sede;
- ajuda as toxinas e toxinas a deixarem o corpo;
- tonifica;
- ativa processos metabólicos;
- tem efeito antibacteriano e antiinflamatório profilático no trato digestivo;
- resiste efetivamente ao envelhecimento.
Como usar o gengibre e as bebidas à base dele para perder peso? Que receitas merecem atenção?
Se as bebidas geladas à base de gengibre forem incluídas na dieta para perda de peso e manutenção, sua ingestão será dividida igualmente ao longo do dia. Infusão de raiz ou chá com gengibre para emagrecer de acordo com a receita abaixo, beber vários goles, tentando não consumir um líquido suficientemente ativo com o estômago vazio.
O chá com gengibre e limão é muito saboroso e útil para manter o tônus e emagrecer de acordo com a receita conhecida desde o século retrasado. A bebida aromática quente foi usada como remédio em vários países da Europa e da América para febre, resfriados, doenças intestinais, fraqueza e acessos de náusea. Há relativamente pouco tempo, ficou claro que o uso medicinal do chá é bastante justificado e, além disso, ele efetivamente reduz o peso..
Com todos os benefícios das chás e infusões de gengibre, você não deve se deixar levar por eles. A ingestão diária de um produto para perder peso tão saboroso e saudável não deve exceder dois litros..
Além disso, é possível recorrer a uma dieta à base de gengibre somente após consulta com seu médico. Se ele não encontrar contra-indicações, a duração da internação é de duas semanas, após o que é necessária uma pausa por mais 2-4 semanas.
Chá de gengibre para perder peso: receitas
A base de todas as bebidas é uma infusão ou decocção de gengibre. Para prepará-lo, você precisará de:
- litere de água;
- pequena raiz fresca, com cerca de 4 cm de tamanho.
O gengibre é pré-descascado e ralado. A massa resultante é enviada para água fervente e, em seguida, o líquido é levado à fervura novamente. Após cinco minutos, a futura infusão de gengibre para emagrecer é removida do fogo. Sob uma tampa apertada, o líquido deve ser infundido por 10-15 minutos.
O caldo pode ser consumido tanto frio quanto quente, e ficará ainda mais saboroso e saudável após a adição de ingredientes como limão, mel, chá preto, branco ou verde, especiarias, hortelã e outras ervas.
Limão e mel são adicionados ao chá de gengibre para perda de peso quando o líquido esfriou a 65-70 graus, caso contrário, a maior parte do ácido ascórbico dos cítricos será destruído e não trará benefícios adicionais. À medida que aquece, o mel também perde as suas propriedades, por isso é melhor adicioná-lo ao chá quente para beber..
A bebida gelada, além do gengibre, mel e limão para a receita de emagrecimento, pode incluir folhas de chá de diversos graus de fermentação. E é melhor prepará-lo com um caldo preparado na hora e depois deixar por até 10 minutos.
Existem muitas receitas para fazer chá de gengibre para perder peso. Uma infusão de gengibre com a adição de hortelã fresca, limão ou suco de laranja será incrivelmente refrescante, calmante e útil no verão. Você pode adoçar a bebida com açúcar ou, o que é mais saudável, com frutose ou mel..
Em um dia frio de inverno, o gengibre não só o livrará dos quilos extras, mas também o aquecerá facilmente e o salvará de resfriados. Nesse caso, além da raiz de gengibre, a receita para emagrecer inclui casca de limão e laranja, caroço de coentro, canela, cardamomo e cravo picante..