As propriedades benéficas da groselha têm sido bem estudadas há muito tempo. As bagas curativas ajudam a restaurar o corpo após doenças graves e intervenções cirúrgicas. Além disso, o consumo regular dessas frutas ajuda a melhorar a hemoglobina, normalizar a pressão arterial e melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular..
A groselha suculenta e ligeiramente azeda tem, popularmente, outros nomes – uvas do norte ou peludas. Poucas pessoas sabem que o uso de groselhas não tem apenas um efeito preventivo, mas também curativo..
Em nossa região, seus frutos são cultivados há centenas de anos. Com uma rica composição em vitaminas e elementos necessários ao organismo, é indicado para idosos, crianças, grávidas e todos aqueles que pretendem melhorar o seu corpo. O uso regular de groselhas pode melhorar o sistema nervoso, a pressão arterial e aumentar as defesas do corpo. Leia sobre doenças da groselha com uma descrição!
Propriedades úteis de groselhas
Hoje, a questão dos benefícios e danos das groselhas para a saúde humana foi totalmente divulgada. As bagas contêm pectina e fibras dietéticas especialmente importantes que absorvem toxinas. Recomendado para uso em doenças virais agudas e envenenamentos graves. Além disso, a pectina e a fibra vegetal eliminam os problemas digestivos e promovem a perda de peso..
100 g de bagas contêm 44 kcal, pelo que se recomenda que este produto seja adicionado à ementa para quem está de dieta..
Composição
As propriedades úteis da baga da groselha estão na rica composição dos frutos de vitaminas e minerais especialmente importantes.
Composição de groselha:
- o ácido fólico, a vitamina C e a rutina têm um efeito geral de fortalecimento dos vasos sanguíneos, aumentam o sistema imunológico e melhoram o funcionamento de todo o corpo;
- potássio, ferro, manganês, molibdênio e zinco participam da síntese de hormônios, melhoram o funcionamento do sistema cardíaco e têm um efeito benéfico na atividade mental.
A groselha contém um componente vegetal análogo ao hormônio serotonina.
Outra propriedade útil das groselhas é um efeito benéfico no sistema nervoso: comendo cerca de 100 g de frutas vermelhas por dia, você pode facilmente lidar com o estresse, se livrar de um estado depressivo.
Os benefícios das groselhas para a saúde
Ao adicionar o uso regular de uvas do norte à sua dieta, você pode ser curado de muitas patologias. Mas, as propriedades úteis e contra-indicações das folhas da groselha são ligeiramente diferentes das qualidades dos frutos da planta. Seus benefícios são quase os mesmos, mas as decocções baseadas em sua folhagem são contra-indicadas para pessoas com problemas gastrointestinais. Portanto, se uma pessoa sofre de uma violação do sistema digestivo, antes de usar folhas de groselha, você deve consultar o seu médico.
As propriedades medicinais das groselhas ajudam a se livrar de doenças:
- Melhore a digestão, acelere o metabolismo.
- Se livrar da depressão.
- Ajuda a normalizar a pressão arterial. Ele contém antocianinas, que têm um efeito anti-esclerótico de fortalecimento capilar no corpo.
- Adequado para quem está lutando com o excesso de peso. Tem baixo teor calórico, é permitido comer sentado em qualquer dieta.
- Aumenta rapidamente a hemoglobina.
- Tem efeito laxante.
- Ajuda no tratamento de eczema e doenças de pele semelhantes. Acelera a cicatrização de feridas.
- Dá um leve efeito diurético.
- Refere-se a bons agentes profiláticos para doenças oncológicas.
- Melhora a função hepática, tem efeito colerético.
- Aumenta o desempenho.
- Folhas de groselha são boas para pessoas com tuberculose.
- É usado para fins cosméticos.
Benefícios para mulheres
Poucas pessoas sabem como as groselhas são úteis para as mulheres e que efeito isso tem com o uso regular de suas frutas. Um fruto útil é capaz de normalizar o ciclo menstrual, é recomendado para a menopausa. Ajuda no tratamento da cistite e pielonefrite, tem efeito diurético. Freqüentemente usado em cosmetologia para tratar acne e erupções cutâneas semelhantes.
Benefícios para homens
A groselha oferece um grande benefício para os homens no tratamento de muitas doenças. Refere-se a remédios fitoterápicos diuréticos com efeito moderado em todo o corpo. Ajuda no tratamento de infecções urogenitais, especialmente útil para uretrite.
Benefícios durante a gravidez
Os médicos recomendam que as mulheres grávidas incluam groselhas em sua dieta. As propriedades benéficas da groselha ajudam a prevenir a ocorrência de anemia em mulheres grávidas, a ocorrência de edema, e também compensa a falta de nutrientes no organismo..
Qual baga escolher
Poucas pessoas sabem que as propriedades benéficas das groselhas dependem da cor que elas são compradas. Para aqueles que procuram se curar de inflamações e infecções, compre groselhas vermelhas..
A groselha amarela é útil para as mulheres para melhorar o funcionamento do sistema geniturinário. Freqüentemente, essas frutas são usadas em cosmetologia para cuidados com o rosto e o corpo..
Frutas verdes são usadas durante os períodos de resfriados: elas aumentam bem as defesas do corpo, ajudam a se recuperar mais rápido após a doença.
Propriedades úteis de groselhas vermelhas
Além de todas as propriedades benéficas das uvas felpudas, as groselhas vermelhas são mais saudáveis. Essas bagas contêm uma grande quantidade de rutina, que tem um efeito fortalecedor e curativo nos vasos sanguíneos. Especialmente útil para idosos com problemas de pressão alta.
Como escolher a groselha certa
Os benefícios e danos à saúde das groselhas podem substituir-se uns aos outros de maneiras inesperadas. Se você escolher, cozinhar e guardar a baga errada, você pode prejudicar o corpo. A falta de atenção na escolha de uvas felpudas pode provocar envenenamento.
Como escolher a fruta certa:
- Ao comprar uma groselha, preste atenção ao seu grau de maturação. Essa baga tem uma casca transparente, elástica, sem manchas e amassados na superfície..
- Ao comprar frutas congeladas, você deve prestar atenção para que elas não sejam um caroço congelado. Não se esqueça de verificar a data de validade. Três meses após o congelamento, ele perde suas propriedades benéficas;
Como comer groselha
Para obter o máximo da sua groselha, você deve consumi-la com queijo cottage no café da manhã. Também é útil cozinhar compotas, geléias, sucos de frutas, decocções à base de folhas e frutas a partir delas.
Os benefícios do sorvete de groselha
Se você congelar a baga corretamente, pode economizar todas as vitaminas e propriedades benéficas. Groselhas congeladas são especialmente benéficas. No inverno, o corpo precisa de proteção adicional. Consumir groselhas congeladas durante resfriados, seus benefícios para o corpo serão muito grandes. Ajuda perfeitamente no tratamento de doenças virais, aumenta as defesas do organismo.
Ao comprar groselhas para congelar, deve-se escolher frutas densas, não é recomendável levar muito mole para congelar integralmente.
O mal de comer groselhas
Como qualquer produto, a groselha tem contra-indicações. Uvas do norte não são recomendadas para pessoas que sofrem de doenças:
- Úlcera duodenal.
- Doença de pedra nos rins.
- Enterite.
- Carcinoma intestinal.
- Intolerância individual aos seus componentes.
- Lactação.
- Se você tem gota, não coma frutas verdes..
A groselha é um produto medicinal fortificado. As propriedades de uma fruta útil têm um efeito benéfico em todo o corpo. Apenas um pequeno punhado dessas frutas por dia pode fornecer a uma pessoa vitaminas úteis e microelementos importantes..
Tomar frutas de groselha é uma boa alternativa aos preparados medicinais fortificados. Ele remove o sal do corpo, eliminando o colesterol, e melhora rapidamente os processos metabólicos. Essas bagas são especialmente úteis para crianças, mulheres grávidas e, muitas vezes, pessoas doentes, a fim de prevenir.