Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
O manjericão, cujos benefícios e malefícios são o objetivo do nosso artigo, é usado pelos amantes das ervas como ingrediente adicional na culinária. Além de seus usos culinários, o manjericão também é usado como medicamento. Óleos essenciais de especiarias são freqüentemente usados em perfumaria. Como o manjericão é útil para os humanos? Você pode encontrar a resposta a esta pergunta em nosso artigo..
Os benefícios do manjericão para o corpo e contra-indicações de uso
Os benefícios e malefícios do manjericão para a saúde estão em sua composição química. O manjericão contém óleos essenciais que, além de benéficos, em alguns casos, podem prejudicar o organismo. Este tempero é útil para o corpo apenas fresco ou seco. Como você sabe, as folhas murchas de manjericão perdem suas propriedades benéficas e oligoelementos. Para obter o máximo da planta, é melhor usar manjericão recém-cortado.
As propriedades curativas do manjericão:
- Analgésico para cólicas abdominais.
- Promove maior imunidade.
- Basil é recomendado para pneumonia e várias formas de bronquite.
- Baixa pressão sanguínea.
- Elimina sangramento nas gengivas.
- Tem propriedades antifúngicas.
- Combate eficazmente as doenças da garganta.
- Basil é usado para insônia crônica.
Contra-indicações:
- O manjericão é estritamente proibido em qualquer forma com má coagulação do sangue, epilepsia e doença cardíaca coronária.
- Apesar das muitas propriedades benéficas da especiaria, os médicos não recomendam o uso de manjericão durante a gravidez. Os óleos essenciais da planta podem provocar o tônus uterino, que é marcado pelo nascimento prematuro..
- Na amamentação, é permitido o uso exclusivamente de chá de manjericão desidratado. Esta bebida ajuda a aumentar a lactação.
Basil, cujas propriedades benéficas e contra-indicações discutidas acima, deve ser tomado com cautela..
Como essa especiaria contém uma pequena quantidade de mercúrio, muitos especialistas não recomendam o consumo de grandes quantidades de manjericão..
Receitas populares
Para que a decocção de manjericão traga benefícios exclusivamente para o corpo, é necessário prepará-la corretamente. Considere algumas das receitas mais eficazes:
- Bebida tonificante. Despeje 700 – 800 ml de água fria em uma panela de esmalte. Coloque a panela no fogo e leve para ferver. Em seguida, colocamos três folhas de manjericão na água. 15 minutos após a fervura, acrescente o limão cortado em círculos e 2 colheres de sopa de açúcar. Cozinhe em fogo alto por 10 minutos. Em seguida, você precisa fechar o caldo com uma tampa e deixá-lo infundir por 2 horas.
- Para aliviar a pressão. Coloque as flores secas e as folhas do manjericão em uma garrafa térmica e encha com água fervente. Deixe a tintura por 4 horas. Em seguida, trazemos a bebida à temperatura ambiente e bebemos meio copo pelo menos 3 vezes ao dia. Este remédio é relevante para pessoas com hipertensão..
- Com angina. Em caso de doenças purulentas da garganta, é necessário espremer o suco das folhas do manjericão. O suco espremido na hora é misturado com duas colheres de sopa de mel líquido, a consistência é bem misturada e consumida 1 colher de chá três vezes ao dia.
Antes de beber, você pode adicionar uma colher de chá de mel de flores, isso dará à bebida um sabor único.
O uso de manjericão na culinária
Muitas pessoas se perguntam onde o manjericão é adicionado? Esta especiaria é amplamente utilizada na culinária, principalmente em países estrangeiros. Vejamos várias receitas com a adição de manjericão:
- Lanche. Corte os tomates em rodelas e coloque-os num prato. Adicione sal a gosto. Em seguida, usando um ralador grosso, esfregue o queijo duro sobre os tomates. Pique o manjericão e polvilhe no prato.
- Sopa de dieta. Descasque as cebolas e as cenouras, pique com um ralador fino e frite numa frigideira. Enquanto isso, coloque água fria em uma panela de esmalte e leve ao fogo alto. Assim que a água ferver, coloque um pequeno peito de frango. Após 20 minutos após a fervura, adicione a cenoura, cebola, batata cortada em cubos, sal a gosto. Assim que as batatas estiverem prontas, desligue o fogão. Adicione o manjericão picado à sopa e cubra com uma tampa para infundir a sopa. Após uma hora, o prato está pronto para comer..
- Salada. Moa o peito de frango cozido com uma faca. Em seguida, pegue os tomates, pique finamente e misture os ingredientes. Tempere a salada com creme de leite com baixo teor de gordura. Misture bem e polvilhe a salada com manjericão.
Os benefícios e malefícios do manjericão, devido à sua composição única, são amplamente utilizados em várias direções. Com moderação, o tempero não representa perigo para a saúde humana, com exceção das contra-indicações.