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As propriedades benéficas da bergamota estão disponíveis para todos. É uma fruta exótica criada artificialmente, que pertence à família Citrus. É um híbrido de laranja e cidra. A pequena cidade de Bergamo, na Itália, é considerada sua pátria, mas as frutas são bem toleradas em todo o mundo. Eles praticamente não são usados frescos por causa de seu sabor azedo, então a bergamota pode ser encontrada na forma de óleo ou um aditivo de chá seco..
Composição química do produto
Os usos da bergamota incluem adicionar alimentos e bebidas e fazer cosméticos com base neles..
Todas as propriedades benéficas desta fruta se devem à sua composição química, que inclui:
- ácidos graxos saturados e insaturados;
- uma grande quantidade de vitaminas: A, B, C, E, PP;
- vários minerais: cobre, zinco, ferro, magnésio, potássio e outros.
A maioria das propriedades benéficas da bergamota são preservadas durante o tratamento térmico e a prensagem. Não é necessário comer a fruta fresca, pode-se preparar chá ou cosméticos à base dela.
Bergamota na cozinha
Na indústria de alimentos, utiliza-se o óleo, obtido pela prensagem das raspas dos frutos da bergamota. O produto mais famoso com sua adição é o chá. Acompanha bem pratos de vegetais e carnes, saladas e caldos. Basta temperar com algumas gotas de óleo durante o cozimento..
O chá com óleo de bergamota é apreciado não apenas pelo seu sabor. No corpo humano, tem vários efeitos positivos:
- destrói a microflora viral, graças à qual pode ser usado como profilaxia para ARVI sazonal e amigdalite;
- melhora o estado da pele, aumenta sua elasticidade, regula a secreção de suor e glândulas sebáceas – o produto é especialmente útil no verão e com aumento da sudorese;
- tem um efeito positivo no sistema nervoso – a bergamota acalma, portanto é recomendada para alterações de humor, estresse e vários distúrbios do sono;
- promove o funcionamento normal do trato digestivo, é útil em doenças inflamatórias do estômago e intestinos;
- quando a amamentação afeta a produção de leite;
- melhora o tônus das paredes vasculares, promove a drenagem linfática, estimula a circulação de fluidos no corpo, evitando o aparecimento de edema;
- tem um efeito de fortalecimento geral, aumenta o grau de defesa imunológica.
Outra propriedade benéfica da bergamota é a aceleração do metabolismo. O chá com adição de óleo de bergamota é ativamente recomendado por nutricionistas para perda de peso. O extrato de frutas cítricas contribui para o funcionamento normal do estômago e intestinos, de forma que todos os nutrientes são rapidamente absorvidos, não sendo depositados na forma de tecido adiposo. Além disso, algumas gotas melhoram visivelmente o sabor até mesmo das refeições de dieta mais brandas..
A bergamota fresca não é consumida, mas a partir de sua polpa podem-se preparar marmeladas, geléias ou frutas cristalizadas. Uma grande quantidade de açúcar compensa o sabor azedo, mas em tais produtos o efeito benéfico da bergamota é significativamente reduzido.
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Propriedades úteis da bergamota em cosmetologia
A bergamota é freqüentemente usada em cosmetologia. Suas propriedades benéficas e consistência podem ser adicionadas a qualquer produto para o rosto, corpo e cabelo. Especialmente recomendado para peles oleosas – os extratos cítricos reduzem perfeitamente a atividade das glândulas sebáceas. Graças ao seu uso, elimina-se o brilho desagradável, a pele adquire uma tonalidade saudável, suaviza e tonifica.
Os efeitos bactericidas e antifúngicos do óleo de bergamota são igualmente importantes. Quando aplicado na pele, pode ajudar a aliviar a acne, a inflamação e a dermatite. Shampoos com a adição deste componente são úteis contra dermatite seborréica e eliminam rapidamente a caspa.
Cosmetologistas recomendam várias receitas que podem ser facilmente usadas em casa:
- glicerina (15 ml) diluída em água (75 ml) é combinada com algumas gotas de óleo de bergamota e alecrim – esta mistura pode ser usada para pele oleosa como máscara;
- agente anti-acne – 50 ml de óleo de semente de uva e algumas gotas de bergamota, trate as áreas problemáticas diariamente;
- 3 gotas de óleo de bergamota podem ser adicionadas aos produtos de bronzeamento para aumentar o efeito;
- para cabelos oleosos – aplique óleo no pente e use diariamente;
- óleo de bergamota, diluído com qualquer óleo vegetal, é usado para tratar herpes.
O óleo essencial de bergamota concentrado não deve entrar em contato com as membranas mucosas e pele danificada. Neste caso, lave imediatamente com água..
A bergamota é um ingrediente insubstituível na perfumaria. O óleo extraído da casca da fruta vai bem com alecrim, laranja e outros sabores. Essa combinação, entre outras coisas, afeta o estado psicológico de uma pessoa, dá força e energia, enquanto acalma o sistema nervoso. Para aumentar o efeito, você pode usar a bergamota na aromaterapia. Algumas gotas de óleo essencial em um aromalapma se espalharam rapidamente pela sala, restaurando o equilíbrio emocional.
Outros métodos de uso
A bergamota é popular em suplementos dietéticos. Nas farmácias você pode encontrar comprimidos e cápsulas com este componente. Eles têm um efeito complexo no corpo, aceleram o metabolismo e melhoram a digestão. Além disso, esses medicamentos são tomados para normalizar o metabolismo do colesterol e para perder peso..
O óleo essencial de bergamota é usado para massagens. É adicionado em uma pequena quantidade à base – 3-5 gotas são suficientes para o efeito máximo. O produto tonifica eficazmente a pele, fecha os poros e ajuda no combate às rugas finas. Além disso, após essa massagem, o estado de saúde melhora visivelmente, o funcionamento do sistema nervoso é normalizado, o edema desaparece..
A bergamota também é conhecida na medicina popular. Se você combinar vaselina e glicerina em proporções iguais e depois adicionar algumas gotas de óleo, obterá uma mistura para esfregar as pernas com bronquite. As propriedades da bergamota no chá são usadas contra várias doenças infecciosas, bem como para o fortalecimento geral do sistema imunológico..
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Contra-indicações de uso
Apesar de o produto ser útil e ter uma ampla gama de efeitos, ele não é indicado em todos os casos. Na sua forma pura, pode causar queimaduras se entrar em contato com a pele e as mucosas. Além disso, não o use com frequência como parte de produtos de bronzeamento – ele contém fotocumarinas, que podem causar pigmentação da pele..
Mesmo quando usado corretamente, o produto não é útil para todos. As contra-indicações para bergamota incluem:
- idade das crianças – o óleo não é adicionado a cosméticos para crianças menores de 12 anos;
- quedas frequentes da pressão arterial;
- alergia a bergamota e frutas cítricas.
A bergamota também pode ser contra-indicada durante a gravidez e a amamentação. Depende da reação individual do organismo ao produto, bem como da presença de alergias na criança..
A bergamota é uma planta única que pode ser usada na culinária, na cosmetologia e em outros campos. Tem um efeito positivo em todos os sistemas orgânicos, tonificando e cicatrizando tecidos. Na maioria das vezes, pode ser encontrado no chá. A sua adição não só melhora o sabor, como também transforma a bebida num medicamento..
Óleo essencial de bergamota – vídeo
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