O anis ocupa um lugar especial entre as ervas medicinais. Os cientistas há muito estudam as propriedades benéficas das sementes de erva-doce e as contra-indicações para seu uso. Mesmo nos tempos antigos, a planta era amplamente usada por curandeiros para o tratamento de várias doenças. E os chefs o usavam como tempero perfumado, acrescentando-o a pratos requintados. 
Devido ao seu aroma adocicado e, ao mesmo tempo, ácido, as sementes foram colocadas em bebidas intoxicadas. Com o tempo, a especiaria ganhou popularidade em todo o mundo..
Acredita-se que o local de nascimento da planta seja o Oriente Médio e o Mediterrâneo. No território da Rússia, é cultivado como especiaria e para fins medicinais..
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É importante conhecer as propriedades benéficas das sementes de anis
O anis é uma planta anual que ocorre naturalmente e é cultivada em jardins domésticos. Seu caule ereto arredondado cresce mais de 50 cm de altura. Em junho, quando a planta floresce, botões de guarda-chuva se formam na parte superior do broto. É neles que se forma um fruto em forma de ovo, contendo duas sementes únicas. Este é realmente um tesouro de elementos valiosos. Vamos considerar mais detalhadamente como o anis é útil para a saúde humana e se existem contra-indicações durante o consumo do produto..
Na maioria das vezes, a erva é usada como tempero, acrescentando a esses pratos:
- molho;
- salada;
- sobremesa;
- bebida;
- padaria;
- vodka;
- vinho.
Graças a isso, a comida adquire um aroma e sabor especiais. Há muito que os frutos do anis são usados no tratamento de várias doenças. E hoje, os remédios populares são feitos com base na erva:
- elixir da mama;
- Doces para tosse;
- óleo de anis;
- gotas de amônia-anis.
Os especialistas em medicina tradicional oferecem todos os tipos de receitas de bebidas medicinais, infusões e chás. Considerando as propriedades benéficas das sementes de anis e as peculiaridades de seu uso, os psicoterapeutas aconselham o uso da especiaria como sedativo..
Para tirar o máximo proveito do produto, escolha sementes de cores vivas e que exalem um aroma duradouro..
As sementes de anis contêm várias substâncias e elementos valiosos que têm um efeito positivo no corpo humano..
Vamos observar o mais popular deles:
- vitaminas de tais grupos: C, PP, B1, B2, B5, B6;
- ácido fólico;
- fibra vegetal;
- carboidratos;
- proteínas;
- gorduras;
- cinza;
- ferro;
- fósforo;
- sódio;
- cálcio.
Dada a rica composição do produto, os cientistas chegaram à conclusão de que as sementes de erva-doce têm propriedades benéficas e contra-indicações. Por exemplo, o óleo obtido do fruto de uma planta contém os seguintes compostos químicos:
- aldeído;
- anetol;
- cetol;
- açúcar;
- metilchavicol.
Acontece que, ao usar um produto para tratamento, é preciso ser criterioso para não prejudicar o corpo doente. Vamos dar uma olhada nas propriedades benéficas da erva de anis para os humanos..
“Drogas” preciosas aos nossos pés
Quando os comprimidos ainda não estavam disponíveis, as pessoas tentavam se curar com várias ervas. O método provou ser eficaz e hoje existe toda uma ciência das ervas medicinais. Entre eles, as propriedades valiosas do anis comum também são mencionadas. O uso da planta leva aos seguintes resultados positivos:
- remoção de dor e espasmo de órgãos internos;
- efeito antipirético;
- lutar contra o foco da inflamação;
- tosse com catarro das vias aéreas afetadas.
A tintura de erva-doce preparada com competência tem um efeito benéfico no sistema digestivo. É usado como laxante para constipação e como anti-séptico para diarreia. As preparações contendo sementes de anis são prescritas para o tratamento de:
- fígado;
- rim;
- órgãos geniturinários;
- distúrbios nervosos;
- insônia;
- dor de cabeça.
Há uma opinião de que o uso de erva-doce na medicina tem servido para solucionar muitos problemas íntimos. As mulheres reclamam menos das doenças femininas. Homens notam uma melhora na potência.
Tinturas e decocções
Especialmente populares são as decocções e tinturas de sementes de anis para o tratamento de várias doenças. Você pode preparar uma tintura de erva-doce para tossir se pegar uma colher de chá de grãos esmagados e derramar um copo de água fervente sobre eles. Insista por várias horas. Tome 100 ml após as refeições, 3 vezes ao dia.
Segundo a mesma receita, é preparada uma tintura para o tratamento de vários tipos de inflamações da cavidade oral (gengivas, amígdalas) e o combate a odores desagradáveis.
Uma forma igualmente popular de preparar o remédio é usar erva-doce seca. É derramado com álcool medicinal, após o qual é insistido por pelo menos 7 dias. Em seguida, filtre e tome no máximo 15 gotas cerca de 10 vezes ao dia.
Para preparar uma decocção de anis, tome 2 colheres de sopa de sementes, despeje 1 litro de água e deixe ferver por um quarto de hora. É utilizado no tratamento do trato gastrointestinal, períodos dolorosos, aumento do nervosismo. Se uma pessoa sofre de rouquidão, você pode preparar uma bebida para ela com os seguintes ingredientes:
- frutos de erva-doce (100 gramas);
- 2 colheres de sopa de mel;
- 1 colher de conhaque;
- 200 ml de água.
Primeiro, as sementes devem ser fervidas em água. Quando esfriar, adicione mel e conhaque. Mexa bem a mistura. As instruções de uso do anis são bastante simples: beba uma colher a cada meia hora até que a inflamação na nasofaringe e a rouquidão desapareçam completamente..
As sementes podem ser usadas para tratar queimaduras. Para fazer isso, eles são primeiro triturados e, em seguida, misturados com clara de ovo. O mingau preparado é aplicado na área da pele afetada três vezes ao dia..
Possíveis contra-indicações para frutas medicinais
Apesar das muitas propriedades benéficas do anis e de seu uso na medicina tradicional, você precisa abordar seu uso com sabedoria. Em particular, você precisa ter um cuidado especial se uma pessoa for diagnosticada com as seguintes doenças:
- colite ulcerativa;
- gastrite;
- aumento da acidez;
- úlcera estomacal;
- problemas duodenais.
Além disso, podem surgir problemas com a intolerância individual. Ignorar o conselho leva a erupções cutâneas alérgicas, irritação da mucosa gástrica, inchaço do sistema respiratório. O anis é especialmente perigoso durante a gravidez. Os ginecologistas proíbem categoricamente mulheres em posições interessantes de usar seus frutos..
A erva afeta a coagulação do sangue, o que pode causar problemas durante o parto. Além disso, os elementos que compõem os frutos do anis atuam no tecido muscular. Isso geralmente leva ao aborto ou parto prematuro..
Não é incomum que pessoas com sobrepeso incluam várias bebidas em sua dieta. Portanto, não é surpreendente que sejam atraídos pelas propriedades benéficas do chá de sementes de anis. No entanto, afeta a secreção ativa de suco gástrico, resultando em aumento do apetite. Claro, ele quer se satisfazer imediatamente. Pode ser mais sensato recusar essa droga por um tempo?
O consumo excessivo de erva-doce como sedativo, pode causar tonturas e fraqueza física.
E o uso de óleo de erva-doce costuma causar vermelhidão da pele, urticária e até dermatite. Ninguém gostaria de estragar sua aparência impecável. Portanto, antes de começar a usar qualquer medicamento, é muito importante consultar o seu médico. Se uma pessoa não sofre de úlcera péptica, tem acidez normal e não ameaça a gravidez, as sementes de erva-doce podem se tornar seu medicamento favorito. Então, vamos cuidar de nossa saúde com sanidade.