As propriedades benéficas do mel de phacelia são conhecidas há muito tempo. Este é um verdadeiro depósito de vitaminas, graças ao qual é especialmente procurado em todo o mundo. Quando usado corretamente, o mel pode curar muitas doenças diferentes..
Mel de Phacelia: traços característicos
Este é um dos tipos de mel mais populares. Devido à presença de uma grande quantidade de óleos essenciais e fitoncidas, tem um sabor agradável e um cheiro inesquecível..
Devido à sua textura, o mel é recomendado para a confecção de máscaras e como namaz em sanduíches..
O mel de Phacelia é diferente:
- sabor rico (uma reminiscência de lima);
- aroma floral com leve adstringência;
- tonalidade esbranquiçada esverdeada.
É rico em glicose, frutose, dissacarídeos (cerca de 80%). Devido ao seu alto teor, o mel cristaliza rapidamente. Após um curto período de tempo, a mistura torna-se pegajosa e pastosa..
Além disso, a composição contém uma quantidade significativa de vitaminas A, B e C. Também no mel de phacelia há zinco, potássio, ferro, cálcio.
Propriedades úteis do mel de phacelia
O mel de Phacelia é recomendado para uso em caso de mau funcionamento do sistema digestivo. É capaz de reduzir processos inflamatórios nos intestinos, bem como restaurar o funcionamento do fígado e do estômago.
O mel de Phacelia também é indicado para:
- gastrite;
- aumento da acidez;
- azia;
- náusea;
- abscessos;
- patologias do sistema cardiovascular;
- baixos níveis de hemoglobina.
Mel de Phacelia luta contra tuberculose.
Além disso, o mel é capaz de melhorar o fluxo linfático e restaurar a quantidade de vitaminas e minerais no corpo. Além disso, o produto ajuda a normalizar o funcionamento do sistema nervoso. O mel de Phacelia reduz a depressão, melhora a memória, reduz o estresse em algumas partes do cérebro e alivia a apatia. Com o uso regular, melhora o sono e o bem-estar geral.
Juntamente com o leite e os chás de ervas, o mel tem um efeito benéfico nas condições da garganta e na cura de patologias do trato respiratório. Ajuda a eliminar amigdalite, laringite, bronquite. Além disso, essa iguaria é capaz de remover catarro e muco..
O mel de Phacelia é mostrado como um agente profilático para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, ele restaura o equilíbrio de sal e água e também limpa o corpo de várias toxinas. mel de dente de leão tem as mesmas propriedades.
Como consumir mel de phacelia
Tal iguaria se distingue por valores calóricos médios. 100 g do produto contém cerca de 340 kcal.
A taxa de consumo de mel de phacelia (por dia):
- crianças menores de 12 anos não precisam comer mais do que 3 colheres de chá;
- adultos de 1 a 2 colheres de sopa. eu;
- mulheres grávidas não mais do que 1 colher de sopa. eu;
- durante uma dieta uma colher de sopa.
Como o mel pode causar reações alérgicas, não é recomendado para crianças menores de 1 ano de idade. Bebês de 1 a 3 anos de idade não devem receber mais do que 1 colher de chá de guloseimas por dia. Neste caso, é necessário garantir que a criança não desenvolva erupções cutâneas..
Como o mel de phacelia se dissolve bem em água, é recomendável adicioná-lo ao suco, chá ou café. Mas, para que o produto não perca todas as suas propriedades úteis, o líquido deve ter uma temperatura não superior a +400 C.
Mel Phacelia em cosmetologia
Este tipo de mel encontrou aplicação não só na indústria alimentar, mas também na cosmetologia. É usado para vários fins..
O mel de Phacelia é usado em sua forma pura na presença de:
- manchas de idade;
- mudanças na pele relacionadas à idade;
- acne;
- erupções cutâneas;
- pele seca ou oleosa.
Também é adicionado na criação de máscaras que nutrem e tonificam a derme. Freqüentemente, o mel é usado para massagens. Junto com os óleos, acalma, relaxa, restaura o fluxo sanguíneo e elimina a celulite.
Aplicação na medicina tradicional e contra-indicações
Os curandeiros tradicionais não se esquecem das propriedades únicas do mel de phacelia e encontram ampla aplicação para elas..
Com disbiose
Em caso de processo inflamatório, e na presença de dor, recomenda-se ingerir 80 g de mel ao dia. Quando absorvido, alivia lentamente a dor e restaura o sistema digestivo..
Com úlceras estomacais
Para se livrar desse problema, você precisa preparar uma mistura de 150 g de mel, 250 g de nozes, 50 g de suco de aloe vera. Misture todos os componentes completamente. Tome o remédio por 1 colher de sopa. eu. três vezes ao dia.
Com gastrite
Para preparar um remédio eficaz para a gastrite, é necessário combinar 100 g de mel fresco da phacelia, 20 g de suco de aloe vera, 10 g de extrato de própolis. Coloque todos os componentes em um recipiente e coloque em banho-maria.
Leve um produto pronto todos os dias. A duração do tratamento é de 2 meses.
Como a maioria dos produtos, o mel de phacelia também tem contra-indicações. Não é recomendado para pessoas com intolerância individual. Também é contra-indicado em pacientes com diabetes mellitus..
O mel de Phacelia pode prejudicar pessoas com excesso de peso. É usado com o máximo cuidado por mulheres grávidas e mulheres que amamentam..
O que é necessário para manter o mel
Para que o mel de phacelia se delicie com seu sabor delicioso por muito tempo e não perca suas propriedades benéficas, é necessário escolher o recipiente adequado..
Uma ótima opção é:
- copo:
- Madeira:
- plástico.
Não é recomendado o uso de recipientes feitos de árvores coníferas, bem como vasos de metal. Eles são capazes de emitir um odor específico que o mel absorve. Além disso, a partir do aço inoxidável, o líquido fica preto e pode começar a fermentar.
Não guarde mel perto de especiarias aromáticas.
Recomenda-se manter o recipiente com mel dentro de casa com exposição mínima ao sol. Ao mesmo tempo, a temperatura do ar deve estar dentro de +100 C. Portanto, a delicadeza é mantida por cerca de três anos.
Se você não aderir a essa condição, o produto cristaliza rapidamente e perde suas propriedades benéficas..
O mel de Phacelia é um produto único que, se tomado de forma correta, ajudará a eliminar muitas doenças. Mas para alcançar o resultado desejado, uma recepção não será suficiente. Mesmo para curar a disbiose, é necessário consumir mel em pequenas porções ao longo do dia..