As bagas de groselha preta e vermelha contêm uma abundância de vitaminas e minerais. Mas vamos descobrir como as folhas de groselha são úteis para o corpo humano. Afinal, as frutas ficam penduradas nos arbustos por apenas algumas semanas, e os pratos, até o final do outono. Na medicina popular, chás, decocções e tinturas são preparados a partir da folhagem. As bebidas têm um efeito benéfico no sistema imunológico e ajudam a restaurar a saúde rapidamente. O segredo do poder milagroso das folhas de groselha é um conjunto único de compostos químicos.
Um tesouro de ingredientes valiosos
Quando as pessoas encontram um tesouro, ficam extremamente felizes, porque agora podem resolver todos os seus problemas financeiros. No entanto, existem tesouros mais valiosos escondidos nas lâminas das folhas da groselha..
De acordo com pesquisas de cientistas, as folhas contêm uma série de vitaminas necessárias para o trabalho bem coordenado do corpo.:
- Retinol (A);
- Tiamina (B1);
- Fishflamin (B2);
- Piridoxina (B6);
- Folacin (B9);
- Niacina (PP);
- Ácido ascórbico (C).
Um lugar especial é ocupado por micro e macroelementos. Cálcio, fósforo, ferro, magnésio são encontrados na vegetação da cultura. Eles também contêm cloro, zinco, enxofre, potássio e iodo. É por isso que as folhas de groselha são úteis para o sistema imunológico do corpo. As bebidas obtidas a partir de matérias-primas secas são amplamente utilizadas na medicina popular e na cosmetologia..
Regras para a colheita de ervas medicinais
Para obter matérias-primas medicinais de qualidade, não basta arrancar os pratos do arbusto e secá-los. Existem várias regras para quando e como colhê-los da melhor maneira. A coleta de folhas de groselha preta geralmente começa na primavera, durante a cultura de floração. Dependendo das condições climáticas, o período cai em maio ou junho..
As folhas são arrancadas em clima seco e ensolarado com as mãos limpas. Espécimes sem danos e “marcas” deixadas por insetos são adequados para a colheita. Eles devem ter uma aparência atraente e uma cor verde rica..
A folhagem coletada é disposta em papel e uma superfície plana. Coloque-o sob um dossel ou em uma sala com boa ventilação. Vire-o periodicamente e verifique se ele está pronto. Se os pratos começarem a quebrar ao serem tocados, é hora de transferi-los para um recipiente ou saco de tecido. Armazene as matérias-primas secas em uma sala fria.
Para não atrapalhar a frutificação da cultura no próximo ano, é aconselhável arrancar as folhas do interior do mato..
Além disso, em casa, a fermentação de folhas de groselha para chá é realizada com sucesso para preparar uma bebida aromática. Após a coleta, as placas são colocadas sobre um pano limpo, longe da luz solar direta. Após 12 horas, eles são passados por um moedor de carne e grânulos aromáticos são obtidos. Se desejar, amasse as folhas com as mãos por 20 minutos até obter uma massa homogênea..
A matéria-prima resultante é despejada em um recipiente de esmalte com uma camada de cerca de 10 cm. Cubra com um pano úmido e deixe em uma sala onde a temperatura seja mantida de 22 a 25 ° C. O processo de fermentação dura pelo menos 8 horas. Seu fim é evidenciado pelo rico cheiro da planta..
A massa verde é espalhada em uma assadeira em camada fina e enviada ao forno pré-aquecido a 100 ° C. As folhas são secas durante uma hora e meia com a porta aberta. Em seguida, a temperatura é reduzida para 50 ° C e a matéria-prima está pronta. O chá é armazenado em potes de vidro sob uma tampa de náilon ou recipientes de plástico.
Por que as folhas de groselha são úteis para imunidade
O sistema imunológico desempenha um papel importante no combate às infecções. Pode ser fortalecido com bebidas medicinais derivadas de folhas de groselha..
Líquido aromático:
- estimula o trabalho do coração;
- limpa o sangue;
- fortalece os vasos sanguíneos;
- normaliza a pressão arterial.
O uso regular da tintura tem um efeito benéfico na clareza da visão e na função hepática. E qual é a utilidade do chá feito com folhas de groselha preta se você o bebe regularmente pela manhã? Acontece que tem propriedades tônicas, fortificantes e até antipiréticas. A bebida contém uma abundância de vitaminas necessárias para o sistema imunológico lutar contra resfriados e doenças virais.
Uma decocção de placas de folhas de groselha preta ajuda a perder peso. Ele normaliza gradualmente o metabolismo, graças ao qual o sistema digestivo funciona melhor. As toxinas e o excesso de líquido são eliminados do corpo. Em vez disso, ele obtém muitas vitaminas e minerais. Eu me pergunto quais são os benefícios das folhas de groselha para a pele do rosto e do corpo? Acontece que o líquido curativo é usado ativamente no tratamento de dermatites, eczemas e até psoríase. Lavar feridas e loções aceleram a cicatrização e aliviam o sofrimento do paciente.
Apesar das propriedades curativas das folhas de groselha, elas podem prejudicar algumas pessoas. As bebidas são perigosas para quem tem acidez estomacal elevada e problemas renais graves. Em qualquer caso, não se deve abusar de “drogas” derivadas de ervas ou folhas..
Antes de iniciar o tratamento com folhas de groselha, é aconselhável estabelecer um diagnóstico preciso com um especialista..
Receitas de bebidas curativas
Na medicina popular, existem muitas opções para o preparo de decocções, tinturas e chás de folha de groselha preta. Eles geralmente têm o objetivo de combater várias doenças. Considere várias receitas para essas bebidas..
Chá de vitaminas
Para uma bebida curativa, você precisa de ingredientes clássicos: matéria-prima seca e água fervente. Cerca de 20 g de folhas de groselha picadas são derramadas com água quente. Insista sob a tampa por 15-20 minutos e, em seguida, filtre em uma peneira. Adicione açúcar granulado se desejar.
Infusão
O “medicamento” medicinal é tomado durante um resfriado. Alivia a inflamação, alivia a tosse. Para os negócios, eles pegam matéria-prima triturada (6 colheres de sopa. L) e despejam água fervente (1 l). Cubra com uma tampa e uma toalha. Insista 2 horas. Passe por uma peneira ou gaze antes de usar. Uma decocção de folhas de groselha preta é preparada de maneira semelhante..
Uma tintura alcoólica é feita de folhagem jovem e fresca. É bem lavado e ligeiramente seco à temperatura ambiente. Coloque em uma jarra, encha com vodka e cubra com uma tampa. Insista 2 dias. A bebida finalizada é armazenada no compartimento do refrigerador..
A consideração dos benefícios das folhas de groselha e dos danos ao corpo torna possível abordar razoavelmente o uso de matérias-primas. É colhida durante o período de floração da cultura. As bebidas obtidas das folhas têm um efeito benéfico na imunidade humana, estimulam o coração e a digestão.