Os benefícios e malefícios do alho para o corpo humano são conhecidos há muito tempo. É o vegetal mais popular e tem muitos benefícios para a saúde. O alho é usado principalmente na culinária para adicionar sabor e picante a alguns pratos. Ele também é usado para fortalecer a imunidade, prevenir doenças virais. Diz-se que é benéfico respirar sobre cabeças de alho fatiadas. Isso se deve ao fato de que os fitoncidas que estão na composição matam as bactérias patogênicas. Considerando o efeito de um vegetal no corpo humano, muitas vezes eles se lembram apenas das propriedades benéficas, mas não falam sobre suas desvantagens. Por que o alho é prejudicial à saúde humana pode ser encontrado neste artigo..
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Quais são os benefícios e malefícios do alho
Na antiga medicina indiana, considerava-se que o alho era geralmente impróprio para alimentação, uma vez que contém substâncias tóxicas. Acreditava-se que o uso da cebola e desse vegetal tornava a pessoa mais temperamental, facilmente excitável, agressiva.
Além disso, eles frequentemente mencionavam os perigos do alho para o coração. Os cientistas provaram que a cultura pode ser benéfica se consumida com moderação.
Acredita-se que é seguro comer até 3 dentes de alho por dia.
Se até mesmo a cabeça comida não prejudica uma pessoa saudável, então alguém que tem problemas de estômago pode se sentir mal. Você sentirá inchaço, diarreia e até vômitos. Além disso, as pessoas que sofrem de gastrite após o consumo excessivo de alho geralmente apresentam azia no abdômen e desconforto na boca..
Em grandes quantidades, o vegetal provoca irritação da mucosa intestinal. Portanto, você precisa ter muito cuidado. Mesmo que não consiga imaginar o seu dia sem algumas cabeças de alho, deve limitar o seu consumo para melhorar a sua saúde..
Outro perigo associado ao alho é o botulismo. O alho geralmente é armazenado em óleo, deixando o recipiente em uma sala quente. Nesse caso, será o melhor ambiente para a infecção do botulismo. Portanto, você só deve armazenar alho dessa forma na geladeira..
Na hora de perder peso, é aconselhável excluí-lo da alimentação, pois estimula fortemente o apetite. Acontece que você come demais, não porque está com fome e não aumentou a ingestão de calorias, mas porque o alho era responsável pelo seu apetite..
Também é recomendável evitar o vegetal durante a gravidez. O alho pode causar flatulência e diarreia, o que não será muito agradável para uma mulher que já está sujeita a picos hormonais e às vezes a intoxicação. Aumenta o tônus do útero, portanto, durante a gravidez, é considerado perigoso para o feto e para a mãe. Durante o período de amamentação, é preciso esquecer o vegetal. Já os componentes agressivos que entram no leite materno causam todos os mesmos desvios no bebê. Diarréia, vômito, irritação das paredes intestinais e estomacais e assim por diante.
Danos do alho para o cérebro e rins
As descobertas dos cientistas sobre os efeitos do alho no cérebro são chocantes. Robert Beck, um médico, provou as propriedades tóxicas da cultura. Além disso, o cientista garantiu sobre os perigos do alho para o cérebro. Uma pessoa que consumiu vários cravos fica inibida após um certo tempo, a taxa de reação diminui várias vezes. Não é à toa que os médicos americanos proíbem os pilotos de comer alimentos que contenham alho 72 horas antes de voar em um avião. Também no vegetal existem elementos que desligam a sincronização do cérebro e das ações, tornam as ondas cerebrais lentas.
O alho afeta negativamente todo o trato gastrointestinal, pode causar irritação.
Muitas vezes acontece que uma pessoa se queixa de fortes dores de cabeça, perda de força e diminuição do desempenho após o almoço. A razão para isso pode não ser uma doença, mas apenas o alho. Para fins de experiência, é necessário excluí-lo da dieta por um tempo e ver como o bem-estar melhora.
Pessoas com epilepsia também devem se abster de alho. Isso se deve ao fato de ser capaz de causar um ataque da doença e enfraquecer as defesas do organismo que combatem a doença..
Na presença de doenças do aparelho geniturinário e rins, o alho pode causar sua exacerbação. Portanto, usando-o para tratar quaisquer doenças, certifique-se de que não prejudica outros sistemas e órgãos..
O efeito do alho no sistema cardiovascular e circulatório
Antes de usar o alho, você deve saber seu efeito nos vasos sanguíneos. As substâncias ativas ardentes de que o vegetal está cheio podem afetar negativamente o sistema cardiovascular..
Alho em grandes quantidades é prejudicial e pode causar:
- tontura;
- arritmia;
- dor de cabeça;
- taquicardia.
É especialmente perigoso para pessoas com problemas de pressão arterial. Muitas pessoas se perguntam se o alho pode ser consumido com caroço. Para esses pacientes, este vegetal é estritamente proibido, tanto cru quanto cozido..
O alho é um dos poucos vegetais que contém cerca de 28% de ácido ascórbico.
Para quais doenças você não pode comer alho:
- varizes;
- tromboflebite;
- patologia das artérias coronárias;
- problemas vasculares.
Também deve ser lembrado que o alho afeta muito o sangue, tornando-o mais fino. É essa capacidade que pode causar hemorragia interna em pessoas com hipertensão arterial..
Em sua forma bruta, possui propriedades antiplaquetárias. Portanto, pode causar sangramento. Além disso, pesquisas científicas confirmam que comer sete cabeças de alho por dia pode causar sangramento interno. Pacientes que tomam anticoagulantes correm o risco de efeitos adversos. Durante o tratamento, é melhor abandonar totalmente os vegetais crus..
Além disso, o alho pode causar flutuações na pressão arterial e seu perigo pode se manifestar durante as operações. Portanto, 14 dias antes do procedimento agendado, recomenda-se excluir qualquer forma de alho da dieta..
Fígado e comer alho
Muitas vezes as pessoas usam alho para limpar o fígado. No entanto, em caso de violação de seu trabalho, é categoricamente contra-indicado. Tubérculos podem não apenas causar ruptura do tecido, mas também levar a sangramento interno e intoxicação do corpo.
Existem casos raros de alergia ao alho. Na maioria das vezes, até certo ponto, uma pessoa come este vegetal calmamente sem danos visíveis, mas em um ponto a defesa do corpo enfraquece. Sintomas incompreensíveis começam de dores de cabeça a diarreia e até sufocação.
Quando você não pode comer alho:
- gravidez e lactação;
- hemorróidas persistentes;
- epilepsia;
- intolerância individual;
- em caso de alergia;
- se a azia e a náusea começarem;
- dieta;
- gastrite crônica;
- úlcera do duodeno e estômago;
- doença hepática;
- problemas com os rins e sistema geniturinário.
Sabendo dos efeitos do alho no corpo humano, você pode se salvar de muitos momentos desagradáveis. Na verdade, apesar de todas as qualidades positivas deste vegetal, ele também tem suas desvantagens..
Cada um de nós regula a quantidade de alho e pratos com seu conteúdo para comer. O principal é saber quando parar e quando aparecem sintomas desagradáveis, se tiver certeza de que vieram desse vegetal, pare de usá-lo. Além disso, para se livrar rapidamente de certas doenças, é muito importante abandonar o alho. Em caso de dúvida, é melhor consultar um médico..